kurobo工房第1実験室

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この記事に到達された方は、

【　マイスター山野井　炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット　】を検索されている方か、

「　Meister Yamanoi　」の評判・評価・レビュー・口コミを検索されている方か、

ワインで家飲み・持ち寄りで打ち上げの際のおつまみを検索されている方か、

とにかくお肉全般選り好みなく大好きな方と推察します。

お役にたてれば幸いです。

2019年5月現在での情報で記述します。





『　購入したモノ・入手に至る経緯　』

１人で開けるのが怖いワインがあるから打ち上げ開催して、と陶器市にて相談し、

kurobo工房店長より「おつまみも買ってきて」、との事。

池袋から湘南新宿ラインで北上するので、西武池袋店にてオツマミ捜索。

生ハム・ハム・・・と店内を徘徊し、

マイスター山野井というお店で特別セットが陳列されていたので購入。

特に鴨肉が美味しそうだったのが決定打。

その時買ったモノと同じ位のセットをネットで買うと、

【鹿児島「マイスター山野井」炭焼きみそ漬け焼豚・合鴨スモークブレスト・パストラミホワイトロースハム・燻製生ハムロース】ドイツの国家資格フライッシャーマイスターの技法と山野井伝統の焼豚 価格:4,644円 (2019/10/12 20:50時点) 感想(0件)

その時買ったセットのほうが１品多かったが、

春の連休の特別セットでしたから・・・


で、

ハムは普通においしかったのですが、

特に美味しかったのは鴨肉。

備忘録がてら記事にして記録を残しておきたいと思わせる程度に。

香り・滑らかさ・味、しっとりとしていて歯ごたえもあり、完璧です(個人差有り)。

多少金額は高いですが、この味でしたら文句はないかと。

開けたかったワインと共に大変美味しく頂きました、超マリアージュ♪






『　まとめ　』

【　マイスター山野井　炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット　】

ちょっと贅沢したい場合はお勧めです、特に鴨。

【鹿児島「マイスター山野井」炭焼きみそ漬け焼豚・合鴨スモークブレスト・パストラミホワイトロースハム・燻製生ハムロース】ドイツの国家資格フライッシャーマイスターの技法と山野井伝統の焼豚 価格:4,644円 (2019/10/12 20:50時点) 感想(0件)

余談ですが、

おつまみ代までカンパしてもらってしまいました、ファクトリー順様、ありがとうございました♪

あと、

西武池袋店お酒売り場の生ハムが量・質・金額を考えると良い商品かと。

そして、

１人では怖くて開けられなかったワインは、カレラ・ジェンセン。

このワインの話は後日改めて。