以前ある管理栄養士の方が1番栄養価の高いお菓子は何か!?
との質問に対して
ポップコーン!
と答えていました!
如何にもカロリー高そうな感じもしますが
今はノンフライが主流です('ω')
更にコーンの皮ごと使っているので食物繊維が豊富であり
コレステロール値や血糖値を適正にしてくれます。
また果物位のポリフェノールが含まれており抗酸化作用により
動脈硬化の抑制や悪玉コレステロールの酸化阻害が期待出来ます!
他にもビタミンB,E、タンパク質、ミネラルが含まれ栄養素が
バランスよく入っている、意識高めのお菓子だったのです(*^^)v
ご参考までに(^-^)