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2017年09月03日

桂駅近くの江戸前鮨「今」





桂駅東口を出て10分程歩いて桂川街道に出た辺りにある
観光地の桂離宮にほど近い場所にあるお寿司屋さんです。
間口も大きくなく一見見逃してしまいそうな店構えです。

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まずは付き出しに焚き物、のどぐろのこ、トコブシ。味付けも良くてまずは期待が膨らみます。

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お造りは5種盛りを注文。
まぐろの赤身、剣先イカ、ひらまさ、平目の昆布じめ、金目鯛の炙り。
これがどれも新鮮で特に金目鯛とひらまさが美味しかった。

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カマ焼きやサワラの炙りも追加で頼んで日本酒が進みます。

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細巻きは鉄火巻、ねぎトロ、トロたく、納豆巻を。マグロ食べ比べはどれも美味しくて楽しい。
特にねぎトロ、トロたくのトロはとろける様に食べれてすごく美味しかった。

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握りはウニ、のどぐろ、金目鯛の炙り、イワシ等々を贅沢に食べて満足です。
お店のオススメのイワシは脂がのって特に好きな味でした。
ウニは残りがなく追加が出来ませんでしたがかなり美味しかったです。

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お盆の時期に行ったのにこの美味しさなら秋や、冬の美味しい魚も味わいにいきたい。





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寿し処 今

京都市西京区桂朝日町111

TEL 075-874-4979
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前菜盛りで感動できるイタリアンランチ





夷川通を麩屋町から少し西に入った所にあるイタリアンレストラン「オマッジオ」さん。
外見は少し小さなお店に見えますが、中に入ると奥に広くて落ち着いた雰囲気で
堅苦しくなくゆっくりとくつろげる感じがいいですね。

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ランチの価格帯は1000円、1800円、2800円があり、
1800円のランチを頼みました。
前菜盛合せ、パスタ、デザート盛合せ、コーヒーが付きます。
まずは前菜。鰯、鯛、蛸等の魚介類を中心の一皿に、唐辛子、茄子、生ハムが入った一皿と
これだけで満足出来そうな前菜です。
味も塩気が強いものが多くて美味しいのでついついビールを注文してしまいました。
前菜だけでゆっくりとワインを楽しむのも有りだと思います。

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↑↑この二皿の品数とボリューム、見た目だけ幸せになれます。

パスタはリコッタチーズのラヴィオリ羽黒麺羊のラグー。リコッタチーズのラヴィオリが
優しい味でトマトソースやラグーのおかげで満足度が上がります。
ただ選べる2種類のパスタの中に本日はスパゲッティが無かったのは残念でした。

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デザート盛合せはパンナコッタ、レモンタルト、ピスタチオ。美味しいデザートを食べながら飲む
ホットコーヒーがまた美味しくて満足出来ました。

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オアステリア オマッジオ

京都市中京区夷川通麩屋町西入ル木屋町484

TEL 075-211-7791
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2017年09月02日

四条烏丸の人気のつけ麺屋さん「たか松」





京都大学の近くの百万遍にある「つけ麺マン」のセカンドブランドの「たか松」(たかしょう)
元々蛸薬師通の烏丸を東に入った所に1号店がありますが、
東洞院通の四条を下った所、1号店から徒歩8分程度の場所に2号店があります。
それだけ人気があると言う事でしょう。どちらも大丸百貨店が近くて買い物帰りにも
寄りやすい場所です。

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元々はラーメンやまぜそばは食べますが、つけ麺はあまり食べませんでしたが
たか松さんのつけ麺は評判ですので、トライしてみました。

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つけ麺(鷄魚介)850円を注文。
食べ方が書いてあるのでそちらに従います。
まずはそのまま食べて、次に玉ねぎをスープに入れて食感の違いを楽しみ、スダチや黒七味を麺に掛けて味変を楽しむとの事。
麺の見た目はお蕎麦の様な感じです。
まずそのまま食べてみると鷄魚介のスープが旨い。ラーメンに比べてぬるさはあるもののその分味が濃くてまた違った味わいが楽しめます。
次に玉ねぎを入れて、麺にスダチを掛けて食べるのが1番好き。爽やかなスダチの感じと鷄魚介のスープがいい感じに交わり、玉ねぎの食感も加えてかなり楽しめます。
黒七味も加えると更に味変を楽しめます。
個人的にはスダチをあと二つ位欲しかった。
最後のスープ割はスープが濃過ぎないので軽く割る位でいいと思います。

つけ麺も旨い。という事でこれからはつけ麺にも挑戦していきます。




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麺匠たか松 四条店

京都市下京区東洞院四条下る元悪王寺町39-2

TEL 075-371-0810
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珍味を食べながら日本酒を飲む。酒飲みに危険なお店





西洞院を四条通から北の方向に二筋上ると道幅が狭くなる蛸薬師通の交差点に着きます。
その交差点の北東角にあるのが「京 泰山木」さんです。

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こちらは普通の居酒屋メニューは勿論ですが、
珍味のメニューが多いのが特徴です。
珍味のメニューが多いと言う事は日本酒のメニューも多いと言う事です。
日本酒は大体常時20種類程あります。
嬉しいのは5勺ずつ頼め、大体5勺で350円から500円なので色んな味を楽しむ事も出来ます。
あまり聞いた事がないお酒も多いので
お店の人に聞いて好みの味を探すのも楽しい。

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アテにはまずは新サンマのお造りを。
脂が乗って美味しい。しばらくサンマを楽しめる季節が来たと思うと楽しみです。
そして珍味は茎わさび、粒ウニ、カラスミ。
少しずつ安い値段で楽しめるのがいい。
特に茎わさびが好みでキリっとした辛さが日本酒に合います。
こちらのお店の問題はアテが日本酒に合い過ぎて飲み過ぎる事です。

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感想(113件)







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京 泰山木

京都市中京区西洞院蛸薬師北東角池須町424-2

TEL 075-231-3736
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2017年09月01日

元料亭で修業したご主人が作る天むす 喜多





松原通の西洞院を西に入った所に出来た天むす屋さん「喜多」さん。
外見は和菓子屋さんの様な上品な造りです。
祗園の料亭で修業をされたご主人がされているとの事で期待が高まります。

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現在のメニューは
海老天むす、海老天むす山葵入り、鱧天むすの3種類に
出汁巻のみ。
今後はメニューも増やす予定との事で、店内にはカウンターもあるので
ゆくゆくは中でも食べて貰える様にしたいとの事です。

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天むすはどれも1個250円。
とりあえず3種類を2個ずつ頂きました。

まずは、海老天むすから。
天ぷらの部分にしみている出汁の味なのか美味しい。
天むすは基本的にどれを食べても全部美味しく感じますが
特に美味しい気がします。やはり手作りでされているので
料亭での修行で身につけた出汁の取り方等が見事です。

次に鱧を。
鱧の天むすって初めてですけど、鱧、海苔、天ぷら、出汁が
見事にマッチしてこの味好きです。いくつか買う時には最低でも1つは
欲しいですね。

最後に海老天むす山葵入り。
個人的にはこれが一番好きです。天むすに山葵ってあまり発想がなかったのですが
山葵が合います。少しアクセントにもなりますし、山葵自体も良いのを
使っているのかも。

これなら出汁巻も食べてみたくなりました。
今後メニューが増えればより楽しみです。

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感想(34件)







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天むす 喜多

京都市下京区天神前町340

TEL  075-365-3636
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京町家で頂く料理が魅力の居酒屋さん





 四条通りを1本南に下がったところに東西に走る道で綾小路通りがあります。
その綾小路通りを烏丸通から西に向かって徒歩約7分の場所。
油小路綾小路の交差点の北東角にある「吟味屋 菜々色」さん。
こちらは京町家を改装された居酒屋さんで外観の雰囲気も中の雰囲気も良いお店です。

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相変わらず付き出しから期待を持てる味付けです。
お造り盛合せは、サーモン、タコ、ヒラメ、帆立、ヒラマサ。
新鮮で美味しいから早速ビールから日本酒に変えて飲みます。この日は特にヒラマサが美味しかった。
揚げたてのさつま揚げをタルタルソースで食べると至福の旨さです。
さつま揚げは揚げたてに限ります。

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コンニャクのきんぴら炒めやモンコイカも旨い。ハモ落としは頼んでから鱧を捌いてくれるので
新鮮で美味しい。 骨切りも完璧です。
どんなにいい鱧でも骨切りを失敗すると一気にテンションが下がるので嬉しい。

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京赤地鶏の唐揚げはパリパリの皮にレモンを絞るだけで美味しい。
大将の本日のおススメの大分の関サバの塩焼きは身もホクホクで肉厚。食べごたえも味も文句なし。

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結構何を食べても美味しいし、コスパも良い。他府県からのお客さんを連れて行っても
喜んで貰えるお店なのでありがたいです。




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吟味屋 菜々色

京都市下京区綾小路醒ケ井東入ル北角

TEL 075-708-8832
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京都市内を中心に食べ歩きをしています。お昼ご飯に美味しい物や夜にお酒と合う食べ物を常に探しています。 あまり高いお店には行けないのでそれなりにコスパのいい店を 探していきます。 たまに他府県の食べ物もご紹介します。 美味しい食べ物の情報をお持ちでしたら是非お教え下さい。
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