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2017年11月07日
本格インドカレーの「ガラムマサラ」
↓↓冬と言えばやっぱりカニでしょう。
北大路通と北白川通りの交差点を少し南に下がったところに「ガラムマサラ」さんがあります。
15年以上ぶりに来ましたが外観は以前と変わってない感じです。
昔はいつも少しおせっかいな名物おばあさんが居たのが懐かしい。
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表のガラスに関西テレビのよ〜いドンのとなりの人間国宝さんのシールが貼ってありました。
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店内は昔はテーブル席ばかりだったと思いますが、現在はカウンター7席のみで
ナンを焼く部屋が出来てました。
後で聞くと2階は30人位は入れる様に改装しているとの事。
インドっぽい雰囲気は好きです。
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注文したのは一番人気と言う「バターチキンカレー」
値段を見ずに注文したら1620円と思ったよりも高かった（笑）
他にもキーマカレー等食べたいカレーが盛り沢山でした。
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カレーはターメリックライスかナンを選べます。ターメリックライスの場合はプラス100円で
大盛に出来ます。
今回はターメリックライスをチョイス。
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運ばれてくると綺麗なターメリックライスに見るからにまろやかそうなカレーが食欲をそそります。
そしてまずカレーをスプーンですくってみると、タンドリーチキンがゴロゴロと入っています。
このタンドリーチキンは宮崎日南鶏を3回マリネして炭火で焼いているとの事で
凄く香ばしい。味も強いのでカレーのスパイスに負けずにしっかりと旨味を発揮してくれています。
カレーもいい意味でスパイスが複雑に絡み合って尚且つまろやかな甘みを出していて
個人的にはすごく好き。
女性シェフはインドで6年修業して帰ってきたとの事でやはりレベルは高いです。
（シェフと旦那さん？が仲が良いのか悪いのか分からない感じのやりとりは面白い）
値段が少し高いのも納得です。
ナンも隣のお客さんが頼んだらそれから作っていたので美味しそうでした。
夜に飲みながら食べに来るのも良さそうです。
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ガラムマサラ
京都市左京区一乗寺樋ノ口町8-4
ＴＥＬ 075-781-3940
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