くいしんぼうKの気まぐれブログ

↓↓お正月は名店監修のおせち料理で





二条駅を西の方向に3分程度歩いた御池通りの北側にまだ新しいラーメン屋さんの
「ラーメン霽レ空」があります。お店の名前は「はれそら」と読みます。



店内はカウンター席と4人掛けのテーブル席が一つです。
木を基調とした造りで綺麗で落ち着きます。



ラーメンのメニューは
・牡蠣煮干し麺

・淡彩しお麺

・中華そば　　

以上の3種類です。



注文はおススメの牡蠣煮干し麺780円に味玉トッピング100円



まずスープを一口飲むとほのかに牡蠣の香りと味が鼻から抜けていきます。
醤油はあまり主張せずに魚介系のスープは あっさりとしてますが、旨味は十分です。
あっさり好きには特に喜ばれそう。 白髪ねぎと水菜が乗っています。

チャーシューはガシガシと噛み応えがあるタイプですが、噛む度に旨味が出てくる美味しいチャーシューです。 このチャーシューは結構好きな味。
メンマの味付けもいい。
麺は中細のストレート麺です。

チャーシュー、味玉、スープのどれをとってもいい素材で拘って作っているのが
分かるラーメンですが、
以前に食べた時にも感じましたが、麺との絡みがいまいちです。
麺自体は悪くないので、相性も問題だと思います。

個人的にはこの辺が上手くいけばかなり好きなラーメンになりそう。

淡彩しお麺も一口貰いましたが



貝柱やエビかな？の魚介の味が強くて美味しいスープでした。
是非これから期待したいお店です。

*******************************************************
ラーメン霽レ空

京都市中京区西ノ京永本町23-20

ＴＥＬ　不明
*******************************************************

★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
　　ご要望があればお気軽に言って下さい。

↓↓更に詳しいグルメ情報は





↓↓食べ過ぎ飲み過ぎで痩せたい方は





↓↓京都の安い宿泊は









にほんブログ村

京都・グルメ情報・京都観光の方にも参考にして頂けます。
焼肉　寿司　ラーメン　うどん　蕎麦　中華　中華そば　すき焼き　しゃぶしゃぶ
フレンチ　イタリアン　パスタ　ステーキ　牛丼　パン　スイーツ　カレー　オムライス
海鮮　丼　お好み焼き　鉄板焼き　ホルモン焼き