広告

posted by fanblog

2017年11月05日

素材にこだわった「ラーメン霽レ空」




↓↓お正月は名店監修のおせち料理で





二条駅を西の方向に3分程度歩いた御池通りの北側にまだ新しいラーメン屋さんの
「ラーメン霽レ空」があります。お店の名前は「はれそら」と読みます。

6.JPG7.JPG


店内はカウンター席と4人掛けのテーブル席が一つです。
木を基調とした造りで綺麗で落ち着きます。

4.JPG3.JPG


ラーメンのメニューは
・牡蠣煮干し麺

・淡彩しお麺

・中華そば  

以上の3種類です。

5.JPG


注文はおススメの牡蠣煮干し麺780円に味玉トッピング100円

6.JPG7.JPG


まずスープを一口飲むとほのかに牡蠣の香りと味が鼻から抜けていきます。
醤油はあまり主張せずに魚介系のスープは あっさりとしてますが、旨味は十分です。
あっさり好きには特に喜ばれそう。 白髪ねぎと水菜が乗っています。

チャーシューはガシガシと噛み応えがあるタイプですが、噛む度に旨味が出てくる美味しいチャーシューです。 このチャーシューは結構好きな味。
メンマの味付けもいい。
麺は中細のストレート麺です。

チャーシュー、味玉、スープのどれをとってもいい素材で拘って作っているのが
分かるラーメンですが、
以前に食べた時にも感じましたが、麺との絡みがいまいちです。
麺自体は悪くないので、相性も問題だと思います。

個人的にはこの辺が上手くいけばかなり好きなラーメンになりそう。

淡彩しお麺も一口貰いましたが

8.JPG


貝柱やエビかな?の魚介の味が強くて美味しいスープでした。
是非これから期待したいお店です。

*******************************************************
ラーメン霽レ空

京都市中京区西ノ京永本町23-20

TEL 不明
*******************************************************

★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
  ご要望があればお気軽に言って下さい。

↓↓更に詳しいグルメ情報は





↓↓食べ過ぎ飲み過ぎで痩せたい方は





↓↓京都の安い宿泊は








にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

京都・グルメ情報・京都観光の方にも参考にして頂けます。
焼肉 寿司 ラーメン うどん 蕎麦 中華 中華そば すき焼き しゃぶしゃぶ
フレンチ イタリアン パスタ ステーキ 牛丼 パン スイーツ カレー オムライス
海鮮 丼 お好み焼き 鉄板焼き ホルモン焼き

















この記事へのコメント
コメントを書く

お名前:

メールアドレス:


ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://fanblogs.jp/tb/6924101

この記事へのトラックバック
お店・キーワード検索
ファン
<< 2017年12月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
最新記事
写真ギャラリー
最新コメント
福井県(小浜市)の絶品お寿司 by ヴィトン ボディバッグ スーパーコピー エルメス (02/26)
福井県(小浜市)の絶品お寿司 by プラダ ボストンバッグ スーパーコピー gucci (02/26)
福井県(小浜市)の絶品お寿司 by スーパーコピー ヴィトン 時計 ベルト交換 (02/26)
福井県(小浜市)の絶品お寿司 by スーパーコピー ヴィトン 財布 zozo (02/26)
京都大丸8階のおススメ中華「黄老」 by プラダ スーパーコピー ポーチ ol (02/26)
タグクラウド
カテゴリーアーカイブ
月別アーカイブ
プロフィール
くいしんぼうKさんの画像
くいしんぼうK
京都市内を中心に食べ歩きをしています。お昼ご飯に美味しい物や夜にお酒と合う食べ物を常に探しています。 あまり高いお店には行けないのでそれなりにコスパのいい店を 探していきます。 たまに他府県の食べ物もご紹介します。 美味しい食べ物の情報をお持ちでしたら是非お教え下さい。
プロフィール
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。