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2017年01月15日
一風堂に置いてある、もやしをマネしてみよう
一風堂に食べに行ったら置いてある、もやしナムル美味しいよね〜
座ったら店員がドーンと置いて行ってくれた
辛くておいし〜い
本家からも「博多一風堂 ホットもやしソース」として販売されてる
スーパーにもナムルのもとが売ってるけど、使ってたらすぐになくなってしまう
クックパッドを参考にして自分で作ってみよう!
料理はここを参考にしました。
料理をまったくやらないので基本を知りません。
大さじ?小さじ?何それ?レベルだったので、ここも参考にしました。
大さじ 15g
小さじ 5g
小さじ1/2 2.5g
●もやし1袋
●いりごま大さじ1
●薄口しょうゆ大さじ1
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●豆板醤(なければラー油) 小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 3cm
●粉末一味唐辛子 5ふり
(改良1)
しょうゆ味が少しくどい感じ。(北陸地方では「くどい」が「塩辛い」「塩味が濃い」という意味で使われています)
しょうゆ 小さじ 2
麺つゆ 小さじ 2 でもいいかも。
麺つゆにはカツオや昆布成分も入っているので良いとの事。
にんにくも少な目が良いかも。
●もやし1袋
●いりごま大さじ1
●薄口しょうゆ 小さじ 2
●麺つゆ 小さじ 2
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●豆板醤 小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 1cm
●粉末一味唐辛子 5ふり
●ラー油 1滴
豆板醬じゃなくてコチュジャンの方がいいのかな〜?
豆板醤とコチュジャンの違い
(改良2)
●もやし1袋
●いりごま小さじ2 捨てる汁にゴマが多く浮いているので、少なくした
●薄口しょうゆ 小さじ 2
●白だし 小さじ 2 昆布が入っている麺つゆもあるみたいだけど、家のにはカツオしか入ってなかったので、白だしに変更した
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●コチュジャン 小さじ1/2 豆板醤からコチュジャンに変更した
●にんにく(チューブ) 0.5cm 毎日食べるようになるとニンニク臭が気になるので減量
●粉末一味唐辛子 5ふり
●ラー油 1滴
おぉ〜!薄口しょうゆだけの時よりも、明らかに味が違うぜ!
どこかの再現サイトでも、「本家はどんだしを使ってます」って書いてあったからね。
コンブ、カツオの旨み成分が大切なんだろうね〜。
この「どんだし」の会社は福岡 博多の会社らしいです。
一風堂も博多だから、どんだしを使ってる情報は本当かもしれないね。
改良していくごとに美味しくなってきてる!
市販されている本家の成分表
これらの材料を混ぜておきます。
そして、お湯を切ったゆでたもやしを混ぜるだけ。
簡単です
一気に2袋をゆでて作ったら、大きなタッパが必要だったよ。
100均で買ってきてね。
作った直後は、あれ〜?と思ったけど、汁がなじんできたら美味しくなってきたよ!
美味しい、安い、栄養豊富、ビールにも合う、ダイエットにもよいので最高なのでありました
電子マネー「WAON」機能付きのクレジットカードの方が便利!年会費無料!お客様感謝デーなら5%オフ!
座ったら店員がドーンと置いて行ってくれた
辛くておいし〜い
本家からも「博多一風堂 ホットもやしソース」として販売されてる
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クックパッドを参考にして自分で作ってみよう!
料理はここを参考にしました。
料理をまったくやらないので基本を知りません。
大さじ?小さじ?何それ?レベルだったので、ここも参考にしました。
大さじ 15g
小さじ 5g
小さじ1/2 2.5g
材料
●もやし1袋
●いりごま大さじ1
●薄口しょうゆ大さじ1
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●豆板醤(なければラー油) 小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 3cm
●粉末一味唐辛子 5ふり
(改良1)
しょうゆ味が少しくどい感じ。(北陸地方では「くどい」が「塩辛い」「塩味が濃い」という意味で使われています)
しょうゆ 小さじ 2
麺つゆ 小さじ 2 でもいいかも。
麺つゆにはカツオや昆布成分も入っているので良いとの事。
にんにくも少な目が良いかも。
●もやし1袋
●いりごま大さじ1
●薄口しょうゆ 小さじ 2
●麺つゆ 小さじ 2
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●豆板醤 小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 1cm
●粉末一味唐辛子 5ふり
●ラー油 1滴
豆板醬じゃなくてコチュジャンの方がいいのかな〜?
豆板醤とコチュジャンの違い
(改良2)
●もやし1袋
●いりごま小さじ2 捨てる汁にゴマが多く浮いているので、少なくした
●薄口しょうゆ 小さじ 2
●白だし 小さじ 2 昆布が入っている麺つゆもあるみたいだけど、家のにはカツオしか入ってなかったので、白だしに変更した
●ごま油 大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●コチュジャン 小さじ1/2 豆板醤からコチュジャンに変更した
●にんにく(チューブ) 0.5cm 毎日食べるようになるとニンニク臭が気になるので減量
●粉末一味唐辛子 5ふり
●ラー油 1滴
おぉ〜!薄口しょうゆだけの時よりも、明らかに味が違うぜ!
どこかの再現サイトでも、「本家はどんだしを使ってます」って書いてあったからね。
コンブ、カツオの旨み成分が大切なんだろうね〜。
この「どんだし」の会社は福岡 博多の会社らしいです。
一風堂も博多だから、どんだしを使ってる情報は本当かもしれないね。
改良していくごとに美味しくなってきてる!
市販されている本家の成分表
これらの材料を混ぜておきます。
そして、お湯を切ったゆでたもやしを混ぜるだけ。
簡単です
一気に2袋をゆでて作ったら、大きなタッパが必要だったよ。
100均で買ってきてね。
作った直後は、あれ〜?と思ったけど、汁がなじんできたら美味しくなってきたよ!
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2016年03月23日
純水(RO水)を無料で手に入れるには
みなさん水に対して興味ないよね〜
そうだよね〜 と思っていたら、職場の昼食時にミネラル水を飲んでいる人が正面にいた(笑)
水好きな人っているんだね。
自分は飲むための水に対して調べていたんじゃないんだけどね。
水について色々調べていたら、お得な情報を手に入れたので書きます。
イオンのクレジットカード会員になっていれば、純水は無料でもらえます!(イオンかほくのみ?他店舗は知らない)
このカードです。他にも色々な種類のカードがあります。
場所はクリーニング屋の隣、園芸店の向かい、あんこ屋の隣です(なんという適当な紹介)
使い方のビデオが流れているので、ボケーと見ているのがいいでしょう(笑)
機械は2台あるので邪魔にならないと思います。
純水は無料ですけど、ミネラルが少し入った軟水や、過剰に入った硬水は若干料金がかかるようですね。
それでも安い。
あれ?初めての人はボトルどうするの?
分からない・・・
しばらくすると、水をもらいにおばちゃんが来たので、色々教えてもらった。
純正のボトルはサービスカウンターで販売しているそうだ。
お〜、売ってるね。
でも、おばちゃんに教えてもらったんだけど、普通の2Lペットボトルでも大丈夫らしい。
アクエリアスのペットボトルに入れようとしてたもん(笑)
車のカテゴリーも見てね!
あると便利な車グッズ集
そうだよね〜 と思っていたら、職場の昼食時にミネラル水を飲んでいる人が正面にいた(笑)
水好きな人っているんだね。
自分は飲むための水に対して調べていたんじゃないんだけどね。
水について色々調べていたら、お得な情報を手に入れたので書きます。
イオンのクレジットカード会員になっていれば、純水は無料でもらえます!(イオンかほくのみ?他店舗は知らない)
このカードです。他にも色々な種類のカードがあります。
場所はクリーニング屋の隣、園芸店の向かい、あんこ屋の隣です(なんという適当な紹介)
使い方のビデオが流れているので、ボケーと見ているのがいいでしょう(笑)
機械は2台あるので邪魔にならないと思います。
純水は無料ですけど、ミネラルが少し入った軟水や、過剰に入った硬水は若干料金がかかるようですね。
それでも安い。
あれ?初めての人はボトルどうするの?
分からない・・・
しばらくすると、水をもらいにおばちゃんが来たので、色々教えてもらった。
純正のボトルはサービスカウンターで販売しているそうだ。
お〜、売ってるね。
でも、おばちゃんに教えてもらったんだけど、普通の2Lペットボトルでも大丈夫らしい。
アクエリアスのペットボトルに入れようとしてたもん(笑)
車のカテゴリーも見てね!
あると便利な車グッズ集
2016年02月28日
日清 ラ王 豚骨 マルちゃん正麺豚骨味
豚骨ラーメン屋(一風堂など)に食べに行ったら時間・ガソリン代もかかるし、一食1000円ほどかかるよね〜。
やっぱり頻回に食べたいよね〜。
そういう時はこれ!
日清 ラ王 豚骨
これ、おいしいね
家ラーメンだと、替え玉も頼まないし肥満対策にもいいんじゃない?(笑)
腹が物足りない人はスープを全部飲んでしまいましょう。
ただこのスープ、調理法通りの500mlの水で作ると、薄く感じる。
なので450mlで作ると自分の好みの濃さになって満足できた。
おすすめです
マルちゃん正麺豚骨味
こちらの麺の太さは、細くなく普通の太さです。
ラ王で物足りない人はこちらがオススメです。
あまりにもおいしいので、外食の豚骨ラーメンを食べに行く頻度が低くなっちゃいました(笑)
やっぱり頻回に食べたいよね〜。
そういう時はこれ!
日清 ラ王 豚骨
これ、おいしいね
家ラーメンだと、替え玉も頼まないし肥満対策にもいいんじゃない?(笑)
腹が物足りない人はスープを全部飲んでしまいましょう。
ただこのスープ、調理法通りの500mlの水で作ると、薄く感じる。
なので450mlで作ると自分の好みの濃さになって満足できた。
おすすめです
マルちゃん正麺豚骨味
こちらの麺の太さは、細くなく普通の太さです。
ラ王で物足りない人はこちらがオススメです。
あまりにもおいしいので、外食の豚骨ラーメンを食べに行く頻度が低くなっちゃいました(笑)
2016年01月26日
しょうゆ ちょいかけスプレー
高血圧の人は医師から減塩するように言われるよね。
それで、しょうゆをやめたりすると味気ない。
そういう時はコレだ!
ワンプッシュ0.1ccなので大幅な減塩になる。
余分な醤油が皿についていない。
しっかりと味がついているので満足。
おすすめ商品です
自分は近所の店で買ったんだけど、アマゾンの方が安かった
2個も買ったんだけどね〜。
まとめ買いの方はこのページのリンクで買った方が確実に安いですよ〜。
表皮の新陳代謝、ターンオーバーを促進する。シミを消す事ができる「薬」 自分も使っています。
上の薬とセットでつかう。メラニン色素生成の抑制。色素の漂白剤。これも「薬」 自分も使っています。
上海問屋は面白い物を売っているよ!
このコンパウンドは0.2ミクロンなので、洗車傷を気軽に消せてイイよ!
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それで、しょうゆをやめたりすると味気ない。
そういう時はコレだ!
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余分な醤油が皿についていない。
しっかりと味がついているので満足。
おすすめ商品です
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2個も買ったんだけどね〜。
まとめ買いの方はこのページのリンクで買った方が確実に安いですよ〜。
表皮の新陳代謝、ターンオーバーを促進する。シミを消す事ができる「薬」 自分も使っています。
上の薬とセットでつかう。メラニン色素生成の抑制。色素の漂白剤。これも「薬」 自分も使っています。
上海問屋は面白い物を売っているよ!
このコンパウンドは0.2ミクロンなので、洗車傷を気軽に消せてイイよ!
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2015年12月18日
金沢の一風堂で食べてきた
仕事帰りになにかおいしいものを食べに行こう。
すたみな太郎でタンを食べ放題か?
一風堂でラーメンの方がいいか?
車が向かったのは・・・
やっぱラーメン
昼で駐車場が空いてなかった。
ぐるぐるしてたら、店の真ん前の駐車場が空いた。
じつはここらへんは30分100円と駐車料金が安い所が多いのだ。
21世紀美術館も楽々歩いて行ける距離。
ここらへんがお得な生活情報だよね(笑)
赤丸に+100円のAセット(ライス、ギョーザ)に替え玉×2を食べてきた。
やっぱり家で作るラーメンよりも格段に美味しい(当たり前)
極貧生活のぎょたろうでも、たまにはおいしいラーメンを食べないとね!(悲)
表皮の新陳代謝、ターンオーバーを促進する。シミを消す事ができる「薬」 自分も使っています。
上の薬とセットでつかう。メラニン色素生成の抑制。色素の漂白剤。これも「薬」 自分も使っています。
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一風堂でラーメンの方がいいか?
車が向かったのは・・・
やっぱラーメン
昼で駐車場が空いてなかった。
ぐるぐるしてたら、店の真ん前の駐車場が空いた。
じつはここらへんは30分100円と駐車料金が安い所が多いのだ。
21世紀美術館も楽々歩いて行ける距離。
ここらへんがお得な生活情報だよね(笑)
赤丸に+100円のAセット(ライス、ギョーザ)に替え玉×2を食べてきた。
やっぱり家で作るラーメンよりも格段に美味しい(当たり前)
極貧生活のぎょたろうでも、たまにはおいしいラーメンを食べないとね!(悲)
表皮の新陳代謝、ターンオーバーを促進する。シミを消す事ができる「薬」 自分も使っています。
上の薬とセットでつかう。メラニン色素生成の抑制。色素の漂白剤。これも「薬」 自分も使っています。
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