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2011年05月10日

めじろの干物

めじろの干物とは、目白穴子をみりんに漬け込んで天日で干したものです。

愛知県の知多半島や三河湾周辺では高級な干物として珍重されています。

さっと炙ってビールや焼酎、日本酒によくあいます。



週末に知多半島で買ってこようかな？？
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投稿者：コタロウ｜01:57｜国内グルメ

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