こるまの日々是好日シーズン２

最近ハマっているトマト料理があります。 それがトマトのツナマヨグラタン♪ 切って乗せて焼くだけ〜と簡単なのに美味しいんです。 参考にしたレシピはコチラ→☆ ツナもマヨネーズもチーズも糖質はほとんどないので 気になるのはトマトの糖質だけ。 野菜の中では糖質高めのトマトだけど このボリューム感ならヘルシーだと思います。 オーブントースターで焼くと簡単だけど 我が家にはないのでカットしたトマトをレンジで数分温めて その後に具材を乗せ魚焼き..

新玉ねぎの美味しい季節♪ オニオンスライスやサラダで食べることが多いけど ひと手間かけてると更に美味しいはず 簡単で美味しそうなレシピを発見！ レシピはこちらを参考に→ ✿新玉ねぎのステーキ　ツナマヨチーズ✿ by カヌレ３１４ 新玉ねぎをスライスしてフライパンで両面焼きます。 その後でツナマヨとピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけです。 私は魚焼きグリルで焼きました。 チーズとの相性もバッチリ〜新玉ねぎが甘くて美味しい..

大好きな牡蠣の季節もそろそろ終りかな。 もうすぐ終わりと思うと無性に食べたくなったりします。 １２０グラム１９８円で買った大粒の牡蠣でグラタン♪ ホワイトソースは使わずお豆腐とチーズのヘルシーなグラタンです。 焦げ目が付きやすいようにチーズの上からパンをかけました。 お豆腐は好きじゃないけど健康とダイエットのために最近は良く食べます。 生姜や味噌を入れると豆腐独特の匂いが無くなり食べやすくなり 他の食材をいっぱい入れると美味しく食べられる..

ポテトサラダにリンゴなんてナンセンス！と ずっと思ってたのに・・・ 先日母がポテトサラダを作って持ってきた。 そこにはあのリンゴが入っていてゲッ リンゴを避けて食べようかと思ったけど 勿体無いし食べてみると意外と美味しいかも？ と言うよりなんかすごく美味し〜い♪ そんなわけでカボチャのサラダにもリンゴを入れみました。 □カボチャと林檎のヨーグルトサラダ 味付けはマヨネーズとプレーンヨーグルトのみ 甘くなりがちなカボチャサラダが ..

お盆を過ぎて少し涼しくなった気がします。 でもまだまだ冷たくてあさっさりしたものが美味しい♪ 簡単に作れる茄子と鶏肉の煮びたしを作りました。 揚げ焼きにした茄子と鶏肉を麺つゆの出汁に漬けるだけ〜 お酢も少し入れたのでさっぱりして美味しいです。 鶏むね肉の下処理方法はいろいろありますが 私はお水に３０分以上浸けてからそぎ切りにします。 そのあとお酒を少しお肉に絡めればしっとりします。 今回は鶏肉に柚子胡椒チューブタイプのものを 下味..

ダイエットにも体にも良いもち麦♪ 好き嫌いはあると思うけど私は好きです。 もち麦ご飯にするのが食べやすいけど 私はもち麦だけでもパクパクいけます。 そんな訳でもち麦だけのチャーハンを作りました。 前日の焼き鮭の残りで作った和風チャーハンです。 もうダイエットの必要はないけど 体に良いのでもち麦は食べ続けています。 去年の春からダイエットを初めて冬には−９，５キロ痩せました。 思ったより痩せてしまったので体重を増やすため 頑張って..