こるまの日々是好日シーズン２

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たまに食べたくなるおかずパン。
家にある食材で作れるたまごパンを焼きました。
ゆで卵をなぜか２個しか茹でなかったので
パンの生地と卵のバランスが・・・悪い。
ヤバイ！おかずが足らない
急いで冷蔵庫の中をチエック！
明太子を見つけました



たまごパンだけの予定が
ゆで卵が足らなかったおかげで
明太マヨパンまで作れました。
瓢箪から駒（笑）



たまごパンも美味しかったけど
明太マヨパンがメチャメチャ美味しかった。
明太フランスをよく買いますが
まさにあれと同じ味です。



よく見るとパンの大きさが違うのですが
小さいものは２時発酵の時間が短くてふくらみが足らず
焼き上がりも少し生地が固かったです。
フワフワパンを焼くためには
２時発酵って大切なんですね〜。

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秋は炊き込みご飯が食べたくなる〜！
食欲の秋だからいろんなものが食べたくなるけど
私の場合特に炊き込みご飯の誘惑が強いかも
misyaさんのところで見た炊き込みご飯
美味しそうだったので作りました。

お鍋でじゃがいもの炊き込みごはん



お鍋で炊き込み飯を炊いたことがないので
失敗が怖くて普通に炊飯器で炊きました。



レシピではベーコンとじゃがいもでしたが
コーンがあったのでコーンも入れました。

メインのじゃがいもが・・・
とけて小さくなってしまった。
お鍋の場合はそこまでとけないかも。
炊飯器の場合は大きめにカットしたほうが良いですね。
でもとけたじゃがいもで
ご飯がモチモチになって美味しかった（笑）
和食のイメージが強い炊き込みご飯も
具材で洋風になるんですよね〜。

すごく美味しい炊き込みご飯でした。
misyaさん、美味しいレシピありがとう♪

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先日作ったカレーの残りで
簡単なカレーパンを作りました。
カレーっていっぱい作るから
飽きずに食べるためには目先を変えないとね〜。
味は同じでも食べ方が変わると
新鮮に感じるから不思議です。

　□カップカレーパン



サンドイッチ用の食パンを
マフィン型に敷いてトースターで軽く焼くと
可愛い食パンカップの出来上がり♪



焼いたパンカップの中にカレーを入れて
ピザ用チーズを乗せ再びトースターで
チーズがとろけるまで焼きます。

パンカップの上の方はカリカリで
下のほうはフワフワなパンの触感も美味しいです。
見た目に可愛いカップカレーパンですが
カレーの入れすぎには注意が必要です（笑）

　

シルバーウィーク前半に姫路に行ってきました。
姫路に行くのは二十数年ぶりです。
ダンナは初めてだとか＼(◎o◎)／！
大阪から近いけどなかなか行かない場所かも。
いつも通過してばかりで下車しないのよね〜。

今回のお目当てはB級グルメを食べること。
安くて美味しいあなごめしのお店へ。
予想通りの行列に並ぶこと1時間
やっとお店の中へ入ることができました。



あなごめし（上）950円
1000円以下でこのボリューム。



お味ももちろん美味しいです。
この値段でこの味だと行列ができるわけです。
ダンナは「普通やな〜、うえのの方が美味しい。」ってアホか〜！
うえのはもっと高いやろう〜。
高くて美味しいのは当たり前だからね。
でも広島の宮島口にある「うえの」のあなごめしは本当に美味しいです。



この日はすごく良い天気で秋晴れと言うより
猛暑のような暑さでかき氷屋さんにも行列が・・・



国宝姫路城を横目で見ながら
隣の姫路市立動物園に行きました。
大人２００円と超安い入園料です。



暑くてゆっくり動物を見ることができず
木陰のベンチに避難。



ダンナはビールが飲みたくて
私はアイスが食べたかったけど売店がなかった。
売店がない動物園なんて初めて・・・



動物園の外の公園にいたニャンコたち
木陰で休憩中でした。



ビールとアイスが食べられる場所を求めて
商店街を彷徨っていると偶然にも
気になっていたタイ焼き屋さんを発見。
タイ焼きの中にアイスが入ってるんです。
メチャメチャ美味し〜い♪
皮もパリパリのモチモチで軽いので
ペロッと食べられます。



ビールが飲みたいダンナのために
お好み焼き屋さんに行くことに。
姫路名物のどろ焼きを注文。
トロトロした柔らかい生地を
スプーンで取ってお出しにつけて頂きます。
生地の中にはネギとお肉がたっぷり入っています。
明石焼きのような味かな〜。
初めて食べたけどすごく美味しかったです。



そしてこちらが姫路名物ちゃんぽん焼き。
そばとうどんを一緒に焼いてあります。
焼きそばと焼きうどんを一緒に食べているようで
お得感もあって美味しいです。



最後に姫路おでんとえきそばを食べて帰る予定でしたが
お腹がいっぱいになり疲れたので早めに帰ることに・・・
暑かったので思ったより疲れました。
姫路おでんは次回のお楽しみに。

　


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ピーが我が家にやってきて
もう１４年目になります。
お迎えしたのは１０月ですが
生まれたのは９月なんです。
日にちは聞かなかったので不明ですが・・・
とりあえず９月生まれということで
ささやかなバースデーケーキでお祝いしました。

　☆トウモロコシケーキ



本物のケーキはNGなので
ピーの大好きなトウモロコシです。
HAPPY BIRTH DAYのロウソクは
齧ったら危ないのですぐに安全な
つまようじの旗に交換しました。



初めて見るものは怖がるのに
大きなロウソクもつまようじの旗も
全然眼中にはないようで
トウモロコシにまっしぐらです（笑）



トウモロコシ美味しいね〜。
インコなのにひまわりの種が嫌いで
バナナも嫌いと好き嫌いの多いピー。
飼い主に似るのかも・・・



チャームポイントのオレンジほっぺに
白髪？？黄色い毛が混じり気味ですが
食欲旺盛でまだまだ遊びたい盛りの１４歳☆
人間でいうと７２歳くらいらしいけど・・・
いつの間にかおじいちゃんだね。
私にとっては甘えん坊な永遠の赤ちゃんだけどね（笑）
これからも元気で長生きしてね〜。