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2015年12月28日

さつまいもマフィン

大きなさつまいもを100円で買ったので
3分の2をクリームシチューに
残りのさつまいもでマフィンを焼きました。

 □さつまいもマフィン

IMG_9096.JPG


検索するといろんなレシピがあったけど
マッシュして生地に混ぜ込むのは面倒なので
角切りにして甘く煮てから生地に入れました。

IMG_9099.JPG


だからさつまいもがテリテリで〜す♪

IMG_9098.JPG


アーモンドプードルも入れたので
すごく美味しくできました。
コストはかかるけどやっぱり美味しい。
6個焼いたけど写真に5個しか写ってないのは
我慢できずに焼きたてを食べたから(笑)

 
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タグ:ケーキ
posted by korumaru at 07:04 | TrackBack(0) | ケーキ
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こるま
50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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