2018年05月23日

新玉ねぎのツナマヨチーズステーキ♪

新玉ねぎの美味しい季節♪
オニオンスライスやサラダで食べることが多いけど
ひと手間かけてると更に美味しいはず
簡単で美味しそうなレシピを発見!

レシピはこちらを参考に→Cpicon ✿新玉ねぎのステーキ ツナマヨチーズ✿ by カヌレ314

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新玉ねぎをスライスしてフライパンで両面焼きます。
その後でツナマヨとピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけです。
私は魚焼きグリルで焼きました。

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チーズとの相性もバッチリ〜新玉ねぎが甘くて美味しい
ビールとも合いそうなおつまみ系!
ピザを食べたような満足感とボリュームがありました。

タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 13:29 | TrackBack(0) | お昼ごはん

2017年08月18日

なすと鶏むね肉の簡単煮びたし

お盆を過ぎて少し涼しくなった気がします。
でもまだまだ冷たくてあさっさりしたものが美味しい♪
簡単に作れる茄子と鶏肉の煮びたしを作りました。

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揚げ焼きにした茄子と鶏肉を麺つゆの出汁に漬けるだけ〜
お酢も少し入れたのでさっぱりして美味しいです。

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鶏むね肉の下処理方法はいろいろありますが
私はお水に30分以上浸けてからそぎ切りにします。
そのあとお酒を少しお肉に絡めればしっとりします。

今回は鶏肉に柚子胡椒チューブタイプのものを
下味につけて片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
濃縮タイプの麺つゆに同量のお水を入れて出汁を作り漬け込むだけ〜♪
具材が熱いうちにお出汁に漬けこむと味が良く浸み込んで美味しくなります。
辛いのが好きな人は鷹の爪や七味を入れても良いかも
温めても美味しいと思うけど冷蔵庫で冷やしてそのまま頂くのが私は好き

タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 11:14 | TrackBack(0) | お昼ごはん

2017年07月28日

鮭のもち麦チャーハン

ダイエットにも体にも良いもち麦♪
好き嫌いはあると思うけど私は好きです。
もち麦ご飯にするのが食べやすいけど
私はもち麦だけでもパクパクいけます。
そんな訳でもち麦だけのチャーハンを作りました。

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前日の焼き鮭の残りで作った和風チャーハンです。

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もうダイエットの必要はないけど
体に良いのでもち麦は食べ続けています。

去年の春からダイエットを初めて冬には−9,5キロ痩せました。
思ったより痩せてしまったので体重を増やすため
頑張って食べていたら今年の春には3キロくらい戻りました。
太りたいのにこのまま太るのかな〜と思うとまた怖くなり
少しヘルシー料理に戻したらまた体重が2キロ減ってしまいました。
結局8キロくらい痩せたままでリバウンドは無しなんですが
冬にはあまり気にならない首筋が夏は気になる〜
お腹周りは今くらいがスッキリしてていいけど
デコルテが怖いのでやっぱり太らなきゃ!
年を取って痩せるとやつれて見えるし貧乏くさいからね〜
とりあえず痩せたい方!もち麦はオススメですよ♪

ここから気持ち悪いデコルテを公開します・・・
見たくない方はスルーしてください。









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美しく痩せるって難しいですよね。
ほどよく脂肪や筋肉を付けないととは思うけど
運動嫌いだからなかなかです・・・
太るときは必ずお腹から太るしね〜



タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 10:58 | TrackBack(0) | お昼ごはん
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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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