こるまの日々是好日シーズン２

１００均で見つけたアップルパイメーカー。
余った食パンがアップルパイに変身。
ホンマかいな〜と思って買いました。



付属のレシピではりんごをレンチンして
りんごのフィリングを作るようですが
私はお鍋で好きな固さに煮詰めました。



食パンを型抜きして
煮りんごを挟んでトースターで焼きます。




型抜きした後に気づいたことがります。
薄切り食パンを使うと書いてありました
私は６枚切りを使ったので
焼くとパンとパンの間が浮きあがってきた・・・



レシピ通りサンドイッチ用とかの
薄切り食パンの方がキレイにできると思います。
パンが薄いほうが食感もパイっぽくなるかも。

型抜きで余ったパンとパン耳は
もったいないのでフライパンで焼いて
シナモンシュガーをふりかけました。
これが意外と美味しかったです。


〜嬉しいお届け物〜

先日送ったフクロウの編みぐるみのお礼にと
杏さんから美味しいお届け物が届きました。
私の好きなチーズケーキと可愛いクッキーです。
お店で一番人気のチーズケーキらしいです。
御用邸チーズケーキ名前からしてスゴ〜イ
青い空と白い雲が夏らしい
便箋には杏さんからの熱いメッセージ♪



杏さんありがとう〜。
母と一緒に頂きますね。

　


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