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2015年06月01日

暑くなったら「すったて」作りました♪

相変わらず毎日暑いです。
お昼はほとんど冷たい麺の日々です。
とあさんのところで初めて見た「すったて」
美味しそうだったので作ってみました。
Cpicon 暑くなったら作り出す「すったて」 by 〜とあ〜

IMG_7548.JPG


埼玉県川島町の郷土料理だそうです。
お味噌ベースの出汁に胡麻、紫蘇、生姜、茗荷などの
いろんな薬味が入っています。

IMG_7546.JPG


いつも食べる麺つゆの味とは違う
お味噌味が美味しいです。
きゅうりのスライスがよく合います。
すったてと一緒に食べたのは
うなきゅうならぬ穴子きゅうり巻きで
スーパーで買ったものです。

冷たい麺のレパートリーが増えました。
とあさん美味しいレシピありがとう〜。

IMG_7542.JPG


今回使ったコチラのお皿は
ある方から頂いたムーミンのお皿。
さっそく使いましたよ〜。
何気なくムーミンパパとママが見えるでしょう♪


かわいい〜嬉しいお知らせ〜
ほうれん草とベーコンのミニキッシュ
心姫さんがアレンジして作ってくれました。
心姫のゆるゆる日記 その2
子供さんの運動会のお弁当に
シュウマイの皮でミートグラタンを作ったら
子供さんたちに好評だったそうです。
心姫さんありがとう〜。

 
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タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 21:54 | TrackBack(0) | お昼ごはん

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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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