2015年07月23日

ゴーヤチャンプルと虹♪

ベランダ菜園で収穫したゴーヤ。
13センチくらいのミニサイズです。
あばしゴーヤは20センチ〜25センチくらいに
成長するらしいのですが・・・小さめです。
いつまでたってもこれ以上大きくならないので
黄色くなる前に収穫しました。

IMG_8017.JPG


小さいゴーヤ2個で作った
ゴーヤチャンプルです。
.
IMG_8020.JPG


ゴーヤの苦味を取る方法は色々ですが
私は塩もみしてからお湯でさっと茹でます。
もちろん中綿(白い部分はしっかり取ります)

味付けはほんだしと梅酒、白だしであっさり〜。
ゴーヤのほろ苦さが夏には美味しく感じます。


コチラは昨日の早朝AM5時過ぎですが
虹が出ていたので慌てて撮影しました。

IMG_8045.JPG


朝方雨が降っていたかどうかはわかりませんが
虹が出ていたので降っていたのかな〜。

IMG_8047.JPG


この後数分で虹は消えてしまいました。
そしてこの日は一日雨でした。

 
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2015年07月21日

マカロニサラダトースト

ポテトサラダやマカロニサラダって
いつも沢山作って余ってしまいます。
作りながら少ないとイヤだな〜って
思うからかな(笑)
飽きてきたマカロニサラダを
美味しく食べたいので
パンに乗せて焼いちゃいました。

 □マカロニサラダトースト

IMG_7980.JPG


食パンにマカロニサラダを乗せ
上からマヨネーズをかけてトーストしました。

IMG_7981.JPG


魚焼きグリルで焼いたので
パンがちょっと焦げ気味です。
マカロニをもう少し焼きたかったけど
パンが炭になりそうだったので
こんな感じの出来上がりになりました。

惣菜パンのようで美味しいです。

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2015年07月20日

ゴーヤが気になるんです☆

現在ゴーヤの実も4個できて
スクスク成長中です。
窓の外を見るのが好きなピーには
ゴーヤの葉っぱや実が邪魔かな〜って思ったら
そんな事はないようです。

IMG_7964.JPG


障害物がある方が良いのか
グリーンに癒されるのか・・・
不明ですがなんだか楽しそう♪

IMG_7972.JPG


熱い視線でゴーヤを見ているかと思いきや
網戸を噛もうとしたり〜

IMG_7969.JPG


とにかくゴーヤが気になるようです。

IMG_7974.JPG


ピーの頭のてっぺんは
実はハゲているのですがく〜(落胆した顔)
今回おハゲちゃんの撮影は失敗・・・
普段は羽毛で蓋がされているのですが
冠羽が持ちあがるとパカッとハゲが出現します。
ルチノー(白オカメ)は特にハゲが大きいという噂です。
もちろんピーはルチノーですよ。

 
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2015年07月19日

サラダうどん

一時期より野菜が安い気がします。
安い時には野菜をいっぱい食べたいです。
レタスが安かったので
サラダうどんを作りました。

 □サラダうどん

IMG_7248.JPG


茹でたササミとシーチキン
コーンを乗せました。

IMG_7250.JPG


野菜がいっぱいと言いながら
野菜はレタス、きゅうり、ミニトマトだけでした(笑)
うどんは冷凍うどんです。
麺つゆとマヨネーズで頂きます。

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2015年07月17日

久々に読書を満喫♪

長時間PCに向かうと首凝り肩こりが
酷くなりブルーライトの影響もあり
目がすごく疲れます。
夏はとくに苦手と言うこともあり
最近はブログの更新頻度を控え
コメント欄も閉じることが多く
PCに向かう時間を減らしています。

そうして空いた時間に読書を再開しました。
以前はよく小説を読んでいましたが
ブログをはじめてからはめっきり
読む機会が減り今年に入ってからは
ほとんど読んでいませんでした。

IMG_7912.JPG


図書券があったので久々にブックオフではなく
本屋さんで新品の本を買って帰り
旦那に見せると「アホや!おれ、それ持ってんのに」と言われてガ〜ンがく〜(落胆した顔)
横山秀夫の64上下・・・

同じ失敗をしないために
ブックオフで買う前に
旦那の持っている小説をチェック!
すると東野圭吾のマスカレード・ホテル、
マスカレード・イブを発見。
危ない、危ない。

久々に読む小説はメチャメチャ面白く
一日に一冊ペースで読んでしまいます。
このペースで読むと本代がかかるので
少しペースダウンしながら読んでいます。

好きな小説家の作品は読破したいので
筆が遅い作家さんの場合は待ち疲れることも。
横山秀夫さんもその一人。
次の作品がもう待ち遠しいです。

買い物の前に久々のマクドへ
ミックスベリーシェイク100円

IMG_7994.JPG


ここで読書タイム
100円マックなら喫茶店より安い!

IMG_7995.JPG


ミックスベリーシェイクの味は
フルーツガムのような味・・・
果汁1パーセントらしいのでこんなもんか。
マズイわけではないけど
今度はスッキリ系のドリンクが良いかな。

IMG_7997.JPG


冷房の効いたところでの読書は快適です。
久々のマクドはお客さんの年齢層が高くて
ビックリでした目
時間帯にもよるかもしれませんが
昼過ぎから夕方にかけては60代や70代も。

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タグ:読書
posted by korumaru at 20:22 | TrackBack(0) | 読書
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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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