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2017年03月18日

カルボナーラで簡単グラタン

ホワイトソースの代わりに
レトルトのカルボナーラを使って
グラタンを作ってみました。
使用したはこちらの商品です。

IMG_1769.JPG


カルボナーラは味が濃いので特に味付けはせず
黒胡椒を少し入れただけ。

IMG_1771.JPG


マカロニグラタンだけど
何故かコロッケも入っています(笑)
残り物を入れたらボリュームたっぷりのグラタンに♪

IMG_1773.JPG


ダンナの休日ご飯ですがかなりのボリュームで
全部食べ切れず3分の1残してました・・・
カルボナーラ好きのダンナはホワイトソースより
こっちのグラタンの方が好きみたいです。
パスタソースで簡単に作れるグラタンお手軽ですよ〜わーい(嬉しい顔)






タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 11:11 | TrackBack(0) | お昼ごはん

2017年03月16日

ノンオイルdeサクサク胡麻クッキー

私の記憶が正しければ今年初のクッキー作りかも
ノンオイルでも美味しいクッキー♪
セサミンたっぷり〜胡麻を入れて焼きました。

 □サクサク胡麻クッキー

IMG_1792.JPG


色白クッキーとキツネ色がく〜(落胆した顔)
焼き色が違うけどキツネ色の方が香ばしくて美味しい♪
見た目は色白の方が良いけどね。

IMG_1794.JPG


おからパウダーも少し入れたけど
おから感はゼロ!サクサクで美味しいです。
硬めの食感が私好みわーい(嬉しい顔)
胡麻も香ばしくてGood♪
この手のクッキー止まらなくなるので危険です。


タグ:クッキー
posted by korumaru at 11:26 | TrackBack(0) | クッキー

2017年03月14日

ヘルシー☆もやしのお好み焼き

大好きなお好み焼きですが
キャベツが高い時は作ろうかどうか悩みます・・・
そこでいつも安いお助け食材のもやしの登場です。
キャベツをもやしに変えてお好み焼きを焼きました。

 □もやしのお好み焼き

IMG_1775.JPG


もやしを細かく切っておからパウダーと
米粉お水を混ぜて焼きました。
粉類はカレースプーンに一杯づつと少な目なので超ヘルシーです。

IMG_1776.JPG


豚肉がなかったので焼き豚と
げそのから揚げを入れて卵は混ぜずに
上から乗っけて焼きました。

キャベツがなくても美味しいし
ちゃんとお好み焼きになってましたわーい(嬉しい顔)
粉が少ないからかひっくり返す時にバラバラに・・・
でもどうにか丸く形成できました〜♪
これはこれでありのお好み焼きです手(チョキ)

タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 11:29 | TrackBack(0) | お昼ごはん

2017年03月12日

オープンアップルパイ

冷凍のパイシートでアップルパイを焼きました。
今は林檎が美味しい季節だから
そのまま食べることが多いけど
たまには焼いたリンゴも美味しい♪

 □オープンアップルパイ

IMG_1749.JPG


林檎を包まないタイプのアップルパイです。
パイ生地が少ない分カロリーもおさえられるし
経済的なので良いですよ!

IMG_1751.JPG


今回はケチらず卵黄を塗ったので
こんがり焼き色がついて美味しそうに焼けました。
レーズン好きだから何にでも入れてしまうけど
林檎とレーズンも相性バッチリで美味しです。
パイが簡単に作れる冷凍のパイシート!
苺パイにバナナパイいろんなパイが作りたいな〜わーい(嬉しい顔)

ロイヤルアソートメント(高級クッキー詰め合わせ)24個入 20名様

posted by korumaru at 09:53 | TrackBack(0) | 手作りおやつ

2017年03月10日

もしかして覚えてるの?

先日十数年ぶりに友人が我が家へやってきました。
20代からの付き合いだけど外で会うことが多いので
お互いにお宅訪問は数えるほどで
ピーとも十年以上前に一度会っただけ。

IMG_1765.JPG


なのにすんなり友人の肩に乗た〜\(◎o◎)/!
初めての人は警戒するのに肩に乗るなんて
もしかして前に会ったことを覚えてる??
もしそうなら凄い記憶力!

IMG_1763.JPG


友人が手土産に持ってきたケーキ
でっかい豚まんかと思ったらチーズケーキだった(笑)
ひび割れはチャリンコで来たからその振動のせいらしい。
見た目はともかくすごくフワフワで美味しかった♪

IMG_1768.JPG


少し年下の友人はまだまだ子育てに忙しく
仕事もフルタイムで働いているのでなかなか会えません。
今回も4年ぶりくらいにやっと会えました。
久しぶりに会っても自分たちはそんなに変わらないけど
子供の成長にはいつも驚かされます。
それだけ自分も年を取ってるのにね〜
自覚がないって恐ろしいかも(笑)


posted by korumaru at 11:52 | TrackBack(0) | オカメインコ
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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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