お鍋: 主婦こるまの～日々是好日～

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いろんなお鍋がありますがダンナが魚介類が苦手なのでお家で作るお鍋もワンパターンになりがちです。雑誌に載っていたお鍋が可愛くて魚介なしだったので作ってみました。 □くるりんお花畑鍋白菜・大根・人参・豚肉のみのお鍋です。大根と人参はスライサーで剥いてクルクル巻いてお鍋に入れました。白菜もクルクル巻いて豚肉には柚子胡椒を塗りクルクル巻いています。醤油ベースのお出しのお鍋で野菜が薄いので..

とんこつ醤油鍋 [2015/01/04 23:12]

お正月におせちを食べないので何を食べるかというとやっぱりお鍋が多くなります。お正月に食べたお鍋は　□とんこつ醤油鍋お正月ということでいつもよりは少し豪華にアルゼンチンエビ一尾１００円♪ 久々に電気鍋を使いました。　□とり牛蒡の炊き込みごはんお鍋は海老の出汁が凄く出て美味しかったのですがとんこつ醤油の味が良く分からなくなりました。海老の味が勝った感じです（笑）〆はラーメンで..

白いすき焼き☆ [2014/12/16 22:43]

すき焼きは大好きですが材料費が高いのであまり作りません。でも最近スパーで見つけた安い牛肉が結構美味しいんです。そこで大好きなすき焼きを作りました。 □すき焼き白っぽいすき焼きです。理由その１冷蔵庫にある残り野菜で作ったから。理由その２半額て買ったうずらの卵が入っているから。味付けはうまかばいと言いたいところですが大量に使うと無くなるのでお肉だけうまかばいで焼いてお鍋に後入れし..

トマトキムチぎょうざ鍋 [2014/11/23 22:48]

寒くなるとお鍋が恋しくなりますね。ぎょうざを使ったお鍋を作りたくて検索して見つけたのがこのお鍋です。参考にしたのはコチラトマトキムチぎょうざ鍋 by 桃屋レシピ　　□トマトキムチぎょうざ鍋　　□しゃきっと蓮根と豚肉の混ぜごはんお鍋のつゆはレシピではキムチの素を使いますがないので代わりに白菜キムチとその汁を使いました。カットしたトマトとキャベツ・青梗菜が入っています。お味噌も入れるので普通のキムチ鍋よりま..

とんこつ味噌うどん鍋 [2014/10/27 09:20]

とんこつラーメンのスープが残っていたのでお味噌と合わせてお鍋にしました。ラーメンのスープが残っていた訳は賞味期限を勘違いして常温で保存していたら生めんにカビが～・・・ショックでしたがスープは無事だったのでお鍋にリメイクしました。昨日の晩ごはん　　□とんこつ味噌うどん鍋　　□十六穀米おうどんがメインの節約お鍋です。家にある野菜と豚肉を入れてました。炊き込みご飯を作るのが面倒だったので ..

洋風おでん [2014/10/21 09:07]

そろそろおでんが美味しい季節です。でもダンナはご飯のおかずにならないと言うので晩ごはんには作りません・・・そこで洋風おでんを作りました。昨日の晩ごはん □洋風おでん □桜エビとレンコンの炊き込みご飯味付けはコンソメキューブのみですが美味しいです。ポトフのような感じですが具材が多いので良いが出汁がでます。桜エビとレンコンの炊き込みご飯も美味しくできました。ダンナも洋風おでんはご飯と食べて..

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