主婦こるまの〜日々是好日〜

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今日はお天気が良かったので
以前全然咲いてなかった梅の花を見に行きました。

あれから２週間でう〜ん・・・
凄く咲いている木が一本だけあり
あとはまだまだ２〜３分咲きでした。

梅よ〜いつ満開になるのかな。



お天気が良かったので影も映ってしまった。
しだれ梅とこるまの影じゃ〜。

こちらは春巻きシリーズです。
今回はバナナと水切りヨーグルトの
スィーツ春巻きです。

見た目は今イチ・・・



味は美味しかったです。
最近このパターンが多い気がします



雑誌に載っていたレシピをマネしましたが
出来が悪かったのでよくレシピを見ると
バナナの置き方や巻き方が違っていました。

良くあるんです。
読んだつもりで全然読んでない・・・
勝手な思い込みで作った後に
何か違うと思うことが

見た目が良くて味が悪いよりマシかと
自分に甘く今日も生きています。

　





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アップルパイが大好きです。
可愛いアップルパイのレシピを
見つけたので作ってみました。

薔薇の形のアップルパイです。
参考にしたレシピはコチラ→☆



レシピの写真とは全く違う薔薇に・・・
というか牡丹っぽいかも。



薄く切ったりんごを煮るのですが
薄く切りすぎたのか煮崩れて
レシピ通りには巻けなかった・・・



りんごが赤いので何となく
薔薇っぽいかも。
もう一回作ればレシピのような薔薇が
作れると思うけど・・・今回は失敗作です。
でも味は美味しかったですよ。

それとパイ生地も自分で作りました。
サクサク感は今イチですが
初めてなのでこんなものかな〜と
自分に甘く生きてます


　

私はクリームシチューが好きで
ダンナはビーフシチューが好きです。
作る頻度はクリームシチューの方が断然多いです。
何故かって・・牛肉が高いから。

でも今回は安い薄切り肉で
ビーフシチューを作りました。

□牛ボールのビーフシチュー



薄切り肉に片栗粉をまぶして
くるくる丸めてボールにします。



見た目が厚切り肉に変身トリャ〜（変身時の掛け声のつもり）



油断すると牛ボールが崩れるので
注意が必要ですけど・・・

パンは先日お取り寄せした
フルーツバゲットのイチジクを頂きました。
ダンナは袋入りのロールパンです。
イジメじゃないよ〜。
バゲットとか洒落たパンより
ロールパンが好きなんです。

本日コメント欄お休みします。
応援には伺いますね。

　



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はるこまさんのところで見た
春の和風ワンプレート。
春の食材で作られた
すごく可愛いワンプレートです。

わが家には春の食材はないけど・・・
それっぽくお握りでマネしてみました。

はるこまさんのブログ→四季うつろい
素敵な器と季節感あふれる
美味しいお料理がいっぱいです。
本物の春の和風ワンプレートを覗いてみてね。



ご飯は花形の型がないので
ラップに包んで手でコロコロ
モミモミして花びらの形にしました。



真ん中は薄焼き卵を入れました。
ご飯の上にはサクラ漬けを乗せて。
サクラ漬けは頂もののお菓子に
付いていたものです。
緑色のご飯は鮭の味のふりかけです。
上にはハムの桜の花びらを乗せました。




こちはカニカマのお吸い物です。
これもはるこまさんのところで見た
本物の蟹のお吸い物のマネです。
はるこまさんの記事→蟹のお吸い物



カニカマは甘いので
お汁も甘くなりますが美味しいです。
子供はすごく好きかもって味です。

はるこまさん、ちゃんとしたツクレポになってなくてごめんね〜。
同じ食材では作れないから
雰囲気だけマネさせてもらいました。

　

今日は何故かカメラをイヤがりません。
どうしてかな〜



ピーちゃん何だかご機嫌だね♪



ご機嫌なわけはリモコンです。



普段はリモコンに近づくと
すぐ取り上げられるけど
今日は特別にOKです。

何故って写真が撮りたいからよ〜
ピーは黄色が好きなので
黄色いボタンを噛んでます。