主婦こるまの〜日々是好日〜

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ほうれん草とベーコンのミニキッシュ可愛いでしょう♪
パイ生地の代わりにあるものを使いました。
フフフッ、何で作ったと思いますか〜
もうお気づきかと思いますが焼売の皮です。

レシピでは餃子の皮でしたが
残っていた焼売の皮で作りましたよ。
参考にしたのはコチラ→☆



シリコンのマフィン型に
焼売の皮を３枚敷いて具材を詰めて
オーブンで焼いたら出来上がり。



手で持ってそのまま食べられます。
手のひらに乗る可愛いミニサイズです。



焼売の皮がこんなに可愛く変身しました。
ミニグラタンとかも作れそうですね。
手で持って食べられるし見た目も可愛いので
ホームパーティーとかにも良さそうです。

　

春巻きの皮シリーズなのに
浮気をしてしまい買った焼売の皮・・・
余っているので先日ピザを作りました。

　□焼売の皮de簡単ピザ



パスタ用のトマトソースを塗り
冷蔵庫にある食材を乗せて
チーズをかけて焼いただけの簡単ピザです。

これはネギとしらすのピザ



他にはポテトとハムのピザ
キャベツとハムのピザです。



ビザ用のチーズが残り少なく
とろけるスライスチーズを使いました。
でもピザ用チーズほどとろけず見た目が今イチです。

焼売の皮は２枚重ねて焼いてます。
１枚だと具が重くて持ちにくいし
こぼれそうになります。
皮にお水をつけなかったので
ひっついてはいませんが重ねたまま食べました。
簡単にできて美味しいです。

　

チョコを使ったお菓子を作りました。
クルクルした形の軽いお菓子です。
これ何だかわかりますか〜。

まさか、まさかの春巻きです
春巻きの皮シリーズです。
先日の浮気を反省しつつ
こんな反則技にでました（笑）



オリジナルレシピでないのが残念ですが
このレシピを見つけたときは
あまりの変身ぶりに驚きました。



参考にしたレシピはコチラです。→☆

春巻きの皮を半分に切って
クルクル丸めてトースターで焼き
チョコレートをコーティングします。



味はチョコの味ですが食感が
パリパリで春巻きと言われれば
そうかもって感じです。
焼き時間によって食感も変わると思います。

味を楽しむというより
面白いサプライズチョコかな♪

　

ボチボチ続いている春巻きの皮シリーズ。
sararaさんのところで見た
イカの塩辛コロッケの春巻きが
美味しそうだったので作てみました。

sararaさんのブログ→sararaのお料理ブログはこちらです♪
アイデアいっぱいのお料理ブログです。



じゃがバターとイカの塩辛を
包んで揚げ焼きにしました。



メチメチャ美味し〜い♪
これヤバイです。
止まりませんよ〜。
お酒を飲む人はおつまみにピッタリです。
飲まない私はおやつがわりにパクパクいきます。

そしてもうお気づきかと思いますが
すみません・・・浮気しました。
これ実はシュウマイの皮なんです。
春巻きの皮シリーズなのに・・・
安さに負けてシュウマイの皮をチョイスしてしまいました。

sararaさん、美味しいレシピありがとう〜。
シュウマイの皮でも美味しかったです。

　

春巻きの皮シリーズはおつまみ系や
スィーツ系が多いのですが
今回はガッツリ晩ごはんです。

晩ごはん
　　□ささみチーズ春巻き
　　□大根と薄揚げの味噌汁



春巻きの皮の賞味期限が迫ってきたので
晩ごはんのおかずに使いました。
これで一気に消費できます。



ササミフライにしようと思って
買いましたが春巻きの具になりました。



参考にしたのはコチラのレシピ
大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 by meg526

ささみはそぎ切りにして
大葉とチーズと一緒に巻いて
いつもの揚げ焼きにしました。
ささみと大葉とチーズの三位一体美味しかったです。

　



クラクラ、めまい、つらい貧血に≪美めぐり習慣≫