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2014年11月29日

牡蠣のぷっくり佃煮

冬は大好きな牡蠣の季節なので
寒いけど待ち遠しいです。

子供の頃は嫌いだったのに
いつの間にか大好きになっていました。

とあさんの食べ歩るきと美味しいお料理ブログ→La table
とあさんのレシピです。
Cpicon 牡蠣のぷっくり佃煮 by 〜とあ〜

IMG_5145.JPG


牡蠣は火を通し過ぎると小さくなるので
レシピ通りに慎重に作りました。

IMG_5141.JPG


牡蠣がぶっくりして美味しい佃煮ができました。

IMG_5143.JPG


味付けは美味しいと噂のうまかばい。
うまかいばいだけですご〜く美味しくできました。
魚介エキスも入っているので
お醤油やみりんだけでは出せない味深みのある味になります。

とあさん美味しいレシピありがとう。

IMG_5128.JPG


仲良くしてもらっているmariさんから
先日うれしいお届物がありました。
うまかばいとゆず味噌・食器用洗剤です。

牡蠣のぷっくり煮は今回送ってもらった
うまかばいを使って作りました。

ゆず味噌はmariさんの手作りです。
我慢できずに届いてすぐになめちゃったよ〜
めちゃめちゃ美味しかったです。

mariさんありがとうわーい(嬉しい顔)
うまかばいで美味しくできました。

 
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タグ:晩ごはん
この記事へのコメント
  ☆misyaさん、こんばんは(^^)

いつも小さくなっちゃう牡蠣だけど・・・
今回はとあさんのレシピ通りに作ったら
ぷっくり牡蠣ができました(*´σ-`*) ヘッヘッヘ〜

そして噂のうまかばいがmariさんから届いたので
前から作りたかったぷっくり佃煮を作るために
すぐ牡蠣を買いに走りましたよ〜(笑)

ゆず味噌は香りもよくてとっても美味しいです。
毎日ご飯の上に乗っけて食べてま〜す。
発芽玄米の洗剤はmariさんの愛用品らしく手荒れしないそうです。
さっき使い始めましたがシャンプーみたいないい匂いがします♪

>でへへ、嬉しすぎて〜〜こるまちゃん〜ぶちゅー(笑)
misyaさんからのぶちゅ〜・・・間違いなく受け取りましたよ〜ヾ(@>▽<@)ノ
憧れ人からのぶちゅ〜に今夜眠れないかも(笑)

今週からすごく寒くなるらしいから
misyaさんも体調に気を付けてね。
温かくして過ごしてね〜☆
Posted by こるま at 2014年11月30日 21:58
こるまちゃん〜こんばんは♪
きゃあ、牡蠣が牡蠣が牡蠣さんが〜絶妙だね〜♪
ぷっくりふっくらぷりんぷりん♪
上手に出来てるわ^^
超美味しそう〜たまらないわぁ^^
とあちゃんのつくれぽなのね〜とあちゃんも喜んでるよね^^
こんなに美味しそうに作ってくれるなんて♪
おおお、mariちゃんの素敵便ですね^^
自家製柚子味噌にうまかばい♪
うんうん、柚子味噌〜美味しそうだよね〜うまかばいもね^^
発芽玄米の洗剤というものがあるのですね〜。
このあたりもmariちゃんらしいですよね^^
良かったですね♪
追伸・・でへへ、嬉しすぎて〜〜こるまちゃん〜ぶちゅー(笑)
でへへ、ゆるみっぱなしな私よぉ^^
有難う、とっても嬉しかったです。
明日も雨だね(笑)
風邪ひきさんにならないでね〜。
Posted by misya at 2014年11月30日 21:23
  ☆とあさん、こんばんは(^^)

とあさんのレシピとうまかばいで
すご〜く美味しくできたよ♪

牡蠣がぷっくりなるまでじっーと見てたよ。
ぷっくりなったら急いで取り出しました(笑)

うまかばい本当に美味しいね。
プロっぽい味になるからスゴイよね〜(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
Posted by こるま at 2014年11月30日 21:09
こんばんは〜!
おおっ!作ってくれてありがとう!
火を通しすぎると小さく
なるから、そこだけ気をつければ
美味しく出来るよね(笑)
うまかばい、様々だよね〜
Posted by とあ at 2014年11月30日 18:55
  ☆マリリンへ

また店の前で待っとたんかい(* ̄▽ ̄)ニヤリ
ガンガンせんといてな〜うちのシャッター壊れるやろ!(笑)

ご心配頂いて恐縮でございます。
でも体調は悪くないよ〜
ただ眠いだけ〜。〜 zzZ

これからケーキ作るねん。
今日のお昼はケーキだよ〜ん。
甘いものが止まりませ〜ん(p_q)エーン……(p_・q)チラッ

すまん!ダイエットは一人でやってくれψ( ̄▽ ̄)ψ

Posted by こるま at 2014年11月30日 11:02
  ☆すみれさん、おはようございます(^^)

いつも牡蠣は煮すぎて小さくなっちゃうけど
今回は頑張ったよ〜ぷっくりしてるでしょ♪
お料理名がぷっくり佃煮だからぷっくりしないとね(笑)

とあさんのレシピで作ったらぷっくりできるよ。
あとうまかばいがあれば最高の味になりま〜す。

mariさんってお料理も写真も心配りも素敵なのに
口が災いしてるよね〜(笑)
ブラックの名前を譲ろうかなψ( ̄▽ ̄)ψ

Posted by こるま at 2014年11月30日 10:51
  ☆びぃちゃんさん、おはようございます(^^)

ジャ〜ン! 奥さん、これが噂のうまかばいでございま〜す。

おまかばい恐ろしかばい(笑)
すご〜く美味しくできるおススメの調味料ばい。

今日は中高年・・・( ̄ー ̄)"b" チッチッチ
大人の食卓と呼んでくれたまえ。

>発芽玄米の洗剤?
 名前からして地球に優しそう

私にはキツイのに地球には優しいなんてね(笑)
mariさんの怨念のこもったゆず味噌超ウマウマだよ〜。
お味噌だけでご飯が何杯でもいけちゃうよ。

気を付けていってらっしゃ〜い(。・ω・。)ノ
Posted by こるま at 2014年11月30日 10:43
  ☆大人になりきれない大人さん、おはようございます(^^)

どうじゃ〜、このぷっくり感♪
自分でもビックリするほどぷっくりできた〜(^□^*)がははは…

とあさんのレシピが良いんだわ。
いつもレシピをうろ覚えで適当に作るところがあるので
今回は慎重にレシピ通りに作ったよ〜(笑)

味はうまかばいだから間違いないよね。
料理が下手でもこれなら美味しくできるよ〜。
送ってくれてありがとう。
助かっとうと!(博多弁)

写真にぷっくり感が撮れて良かった。
3枚目の写真驚くほど近寄って撮ったよ〜(* ̄▽ ̄)ニヤリ
レンズにうまかばいが付いたかも(笑)

警告(* ̄д ̄)"b"年金もらうまでには大人になってんか〜
Posted by こるま at 2014年11月30日 10:31
  ☆はるこまさん、おはようございます(^^)

やっぱり牡蠣って大人の味だよね〜。
子供には分からないはずだわ(^□^*)がははは…

冬しか食べられないと思うと無性に食べたくなる・・・
うまかばいを使うと凄く美味しくなるよ〜
煮詰めてるとき煮魚炊いてる匂いがしたよ。
もしかしたら魚醤っぽいかも・・・使ったことないけど(笑)

うまかばいカルディにも売っているらしいよ。
味が甘めなので水で薄めて調整すれば
好みの味付けにできるよ。
Posted by こるま at 2014年11月30日 10:18
こるまちゃん、おはよー。

あれ?
まだ、レスがない。
調子でも悪い?

応援P☆
Posted by mari at 2014年11月30日 10:10
こるましゃんおはようございます!
すっごーーい!ぷっくらな牡蠣!
お写真も綺麗です〜

とあしゃんのつくレポとても美味しそう〜
うまかばいで味付けが決め手なんですね!

mariさんからの素敵便も!
早速の柚子味噌も嬉しいですね!

応援です
Posted by 山都すみれ at 2014年11月30日 09:19
おはよう!

おぉーーーこれが噂の「うまかばい」!!
mariさん手作りのお味噌まで(≧▽≦)ウマソー☆

今日は中高年の食卓? (笑)

発芽玄米の洗剤?
名前からして地球に優しそう≧(´▽`)≦

今日はちょっくら行ってまいりますヾ(´∀`)
Posted by びぃちゃん at 2014年11月30日 07:41
すげ〜〜!@@
今日の写真、めっちゃ、綺麗し、おいしそう!
牡蠣がぷっくりしてるの、わかる!
本当に美味しそうだ〜!
私も作ったんだよね。
美味しかったもんな〜。
しかし、本当に写真が綺麗だわ!
なんか、マジでびっくりしてます!
Posted by 大人になりきれない大人 at 2014年11月29日 23:54
こるまちゃん、(* ̄− ̄)ノ*†*コンバンハ*†* は

まあ〜〜牡蠣がプリッとおいしそうだこと!
ほっぺたがぷりっと膨らんで(笑)
めっちゃ旨そう〜〜〜〜

わたしもね、子供のころ牡蠣が嫌いだった!
でも大人になってある日突然趣向が変わって牡蠣の味が
すんごく好きになったんだわ、突然だよ( ^∇^)キャキャキャ

わたしもきょう牡蠣を仕込んだわ。
やっぱ冬は牡蠣よね!

ぽりんちゃんからの贈り物、うまかばいこれがほしいわ!
これで作ったのねφ(・_・”)メモメモ

応援ぽち
Posted by はるこま at 2014年11月29日 23:18
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専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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