シンプルに暮らしたい

そろそろ今年のいちごも終わりの時期なので、
冷凍袋に入れて、凍らせました。




アイス代わりにパクッと食べたり、
保冷剤代わりにお弁当に入れたり、
ミキサーでジュースにしたり。
我が家では初夏にはもう無くなってしまいますが、
家族にとっては生のフルーツとは違う、
ちょっと特別なおやつのようです。
袋に入れるとき、できるだけ空気を抜くと、
霜がつきにくいです。
固形なので難しいけれど。
ジュースなど、潰れてても構わない使い道の時は、
袋の上から手で潰して、平らにして凍らせると、
使う分だけぽきっと折ることもできるし、
空気を抜きやすいと思います。

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