2018年04月16日

やまき醤油蔵のぽんず3点セットを使ってみました。

今日はやまき醤油蔵ぽんず3点セットをご紹介したいと思います。

DSC_2060.JPG

やまき醤油蔵は広島県の瀬戸内にある、創業1927年の老舗の醤油蔵です。

基本のお醬油だけでなく、玉子がけ醬油、肉じゃが醬油、柚子風味醬油、

などなど、色々なお醬油のほか、

しょうゆせんべいやしょうゆ飴なども扱っています。

今日ご紹介するのはポン酢醤油。

ゆずぽんず醬油橙ぽんず醬油、それにごまぽんず醬油の3種類です。

ボトルのひらがなのロゴが可愛くて、まろやかな味を連想させてくれます♪

原料にもこだわりがあり、

ゆずぽんず醬油は徳島県産の生ゆず果汁を、

橙ぽんず醬油は山口県産の生だいだい果汁を使用しているそうです。

DSC_2061.JPG



早速頂いてみました。

まずはゆずぽんず醬油です。

湯豆腐のたれとして使ってみました。

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柚子の香りがとってもさわやかで美味しい〜!

普段の湯豆腐がワンランク上のお料理に変身した感じです♪

ゆずのほかにゆこう果汁というのが原材料にありましたが、

聞いたことのない名前でしたので調べてみました。

ゆずに似た柑橘類で、香りがゆずよりも更に強く、

柚柑、柚香などと表記するようです。

ゆずぽんず醬油の香りがとっても濃厚なのは、

ゆこう果汁が含まれているからなのかもしれません。


橙ぽんず醬油は鶏肉のみぞれ和えに使ってみました。

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少し酸味が強めで、ゆずぽんず醬油とはまた違った香り。

クセがなく、万人受けしそうなお味でした。


ごまぽんず醬油はおひたしにかけてみました。

DSC_2049.JPG

ごまの香りがとっても濃厚で香り高く、

柚子の酸味もきいていて、とっても美味しかったです!

こちらにもゆず果汁のほかにゆこう果汁も含まれていました。

しゃぶしゃぶのたれにしたら最高かも〜

安いお肉でも美味しくなりそう!


老舗の醤油蔵からのポン酢、

どれもとっても美味しかったです♪



さて。気になるお値段は。。。

各245ml入り

ゆずぽんず醬油橙ぽんず醬油 各税込 ¥540

ごまぽんず醬油 税込 ¥777

ごまぽんず醬油は現在在庫切れのようです。

人気商品なのですね。

市販のものに比べるとお値段は高めですが、

お味は最高ですよ〜♪



やまき醤油蔵 HP は こちら

モニターサイト ゲッティーズは こちら




posted by ぷちぷち at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品
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