新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2018年03月08日
こだわりの生協『生活クラブ』
カンブリア宮殿で特集されました
【生活クラブ】がテレビ東京の
「カンブリア宮殿」で特集されました
「自分たちが食べたいものを自分たちで作る」そんな思いで始まった【生活クラブ】
国内放射能検査数は日本一で国の基準値よりはるかに厳しい自主基準を設けている。これまでの検査数は99644件(2017年7月31日現在)。>もっと詳しく
組合員が知りたい情報は全てネットで公開され、消費材について質問があれば本部支部に問い合わせることもできるし、配達時に渡される注文書の中に「ひとことカード」なるものが入っていてそれに書くこともできる
牛乳は自社工場があり全品目72℃15秒間殺菌を採用。パスチャライズド牛乳(瓶入り)をはじめノンホモ牛乳(瓶入り)低脂肪乳(紙パック)がある。>もっと詳しく
この【生活クラブ】のこだわりの消費材を紹介するサイトを作りました。出来る範囲で少しずつ紹介してきたいと思っていますので良かったらそちらもご覧下さい。>『生活クラブ推し』
2019年04月16日
『味わって飲みたい』
安心安全無添加国産りんごジュース
目をつぶって飲むと『りんご』の姿が目に浮かぶ
そんなめちゃウマな『りんごジュース』
JAさがえ西村山のりんごを複数品種ブレンドした195gの濃縮還元缶入りジュース
搾って濃縮冷凍保管したものを申し込みに合わせて解凍して調合してリパックするという
香料は『無添加』
原材料りんごのみ!
りんごの甘さ美味しさが、これでもかこれでもかと前に出てきます
そして見落としていけないこの表記
◉印刷インキには有害な重金属は含んでいません
ここまで表記しているのはなかなか見かける事がなく、尋常じゃないこだわり
持ち運びにも便利な、缶入り無添加国産『りんごジュース』は『生活クラブ』で
常温飲みをするとりんごの甘さがよりわかります
この【生活クラブ】のこだわりの消費材を紹介するサイトを作りました。出来る範囲で少しずつ紹介してきたいと思っていますので良かったらそちらもご覧下さい。>『生活クラブ推し』
2020年04月01日
画期的!!『レンジで温められるペットボトル』お〜いお茶
車で出かける時、そのお供として大きいサイズのあたたかいお茶をコンビニで買うことが多い。今日も例のごとく行きつけのコンビニでいつものお茶とパンやらなにやらも買って車に戻って、さてお茶でもとゴクリゴクリとやって「ぷはーーやっぱりあったかいお茶はいいね」などと日本人の幸せにひたっていたところ、ふと目に入ったパッケージの裏面。ん?何々?とよく見てみると《キャップを外して電子レンジOK!》と書いてある、、、「なにー!!!ペットボトルが電車レンジOKだってー!?」そんなことが今はできるのか!とあたたかいお茶ファンの一人としては、開発されたメーカー様にただただ賛辞の言葉を送りたい強い衝動に駆られたことは言うまでもありません
自分の場合、ありがたい大きめサイズのあたたかいお茶は飲み終えるまでに冷めてしまうこともあったりするので、あたたかさを再び取り戻せるこの発明は実にありがたい。それに何故かペットボトルの持ち具合とか妙にマッチするちょうど良い飲み口とかが好みというのもあって、そこも推せるポイントのひとつです
ほぼ一年中あたたかいお茶しか飲まない自分としては、このような技術の進歩は大歓迎であり、これからも庶民のささやかな幸せに繋がる驚くべき進歩をメーカーの技術者の方々に期待しつつ、今日もこのあたたかいお茶をゴクリとやりたいと思います
*注意《加温は一度に一本、一回限り》とのことでした
(今回記事にしたお茶は「伊藤園おーいお茶ほうじ茶500ml」)
100分de名著(NHKオンデマンド)
2020年07月18日
伊豆諸島 利島の『純粋椿油』
こんばんは
本日の「ブラタモリ」見た方いらっしゃいますか?
「アンコ椿」と『椿油』についてとても詳しく丁寧に、そして素朴な疑問と謎について楽しく学べました
椿が防風のため、火山灰に強いなど、へぇーと思わず感心してしまうことが沢山ありました
そこで「椿油」について興味を持った方もいるのではないかと、今日は伊豆利島の椿油を取り上げます
*ブラタモリで訪れた伊豆大島の椿油についてはこちら>>伊豆大島公式サイト
椿油は人間の皮脂成分に近いオレイン酸トリグリセライドを多量に含む不乾性脂で、頭皮と毛髪の潤いを保って、枝毛、切れ毛、抜け毛を防ぎ、毎日の髪のお手入れに最適とのこと
100%純粋の椿油には独特の香りがありますが、それこそが香料などを一切使用していない証拠であり、品質には何も問題ありません
番組の中で、椿油で揚げ物しても最高だと言われていましたが、そこはここで説明するより本場のホームページで詳しく知ることをおすすめしますので、下記からどうぞ
利島の椿油
利島ホームページ
自分は、前にも記事にした生活クラブという生協で購入しています
生活クラブでは、利島産の純粋椿油を共同購入という形で購入することができるので金銭的にありがたい価格なのはもちろんですが、生産者さんとその土地と伝統を守るという意義にも参加できるところも選択肢の大きな理由となっています
夜、お風呂で髪の毛を洗ったあとに100%純粋椿油のみ髪に手でよくなじませドライヤーで乾かし、朝は何もつけずに水とドライヤーのみで整えられるところも魅力(自分の場合)
40万人が選ぶ安心食材の宅配生協・生活クラブ
*生活クラブでは毎週取り扱っておらず数週間に一度カタログに登場します。また食用としてではなく、髪のお手入れ向けとして椿油の取り組みをしています
美髪を保つのも、また揚げ物に利用するのも最上な椿油
この機会に伊豆七島の「利島」を知り、椿油に注目してみてはいかがでしょうか
2022年02月13日
共同開発米のササニシキがおいしい【生活クラブ】
生活クラブのササニシキは共同開発米https://seikatsuclub.coop/item/rice/column2019.htmlといって、お米を作る人【生産者】と、食べる人【生活クラブ組合員】が品種や農法を話し合って決めたもの。生産者と消費者で協力して産地の環境や食の安全を確保しながら、お米の持続可能な生産と消費を続けていきたいという思いから、生活クラブで扱う山形、栃木、長野、宮城のお米のブランド名が2019年秋から「共同開発米」と名付けられた
共同開発米の中でもササニシキは少なく、しかも通年の取り組みではないため貴重。最近まで当たり前のようにコシヒカリを選んでいたが、ある事をきっかけにササニシキ派に。粘り気少なめなサラッとしたおいしさに改めて魅了されている
聞くところによると、アレルギーの観点から見てもアミロースが少なめなササニシキの方が良いらしいとのことで、それも何かと敏感な自分がササニシキを選んでいる理由となっています
研ぐ
無洗米ではないササニシキは「研ぐ」ということが必要になってきますが、これがまた新鮮
長年無洗米に慣れていたため、寒くなってきてからの米研ぎは手が冷たくなるので初めはしんどかったというのが本音ですが、いやまてよ、これはもしかして手にも身体にもいいのかもしれない、昔日本では米のとぎ汁は色々な用途に使われていたし、自然のもの、冷たい水で米を研ぐという行為そのものは日本人のDNAを活発化させてくれるのかもしれないと思いました
米粒の感触がわかる米研ぎは、米つぶひとつひとつを大事にするという事を改めて感じさせてくれる行為にとなっています。といっても、ササニシキで無洗米が出たらそっちを選んでしまうかもですが笑
粘り気の少ないササニシキは寿司のシャリにも合っているらしいです
作る人と食べる人が話し合って作られているお米を食べるのはこの上ない安心感があり、実際食べておいしいお米になっています
生活クラブの組合員にならないと注文できないお米ですが、一度ネットで市販のササニシキを買ったら値段がかなり高くついてしまったため、生活クラブで買った方が安く手に入るのと他にもこだわりの食材なども一緒に買えるので組合員になっていることの方が個人的にメリットが大きいと感じました
色々なデータは全て公開するというスタンスの生活クラブなので気になる方はチェックしてみてください
*この記事は「食べものとくらしhttps://fanblogs.jp/seikatsuclubarekore/」にも載せています