農産部門の為の勉強部屋

こんばんは！

最近はサイダーにはまってます。
暑いときに飲むと最高ですよね。
あのシュワッっとがたまりません。

我が家の冷蔵庫にはサイダー必須です。

好きなものを飲んでストレス発散できます。


それでは今日はモモについて書いていきますね。

モモの旬は6月から9月です。
これからの時期おいしくなってくるんですよ。

まず、ももの選びかたについて書いていきますね。
モモはお尻の所が白いほうが甘くておいしいですよ。

まだ白くない場合は少しおいておくようにしましょう。
また、表面がぼこぼこしているものは結構甘いですよ。

次に保存方法について書いていきますね。




モモは常温で保存するようにしてください。
冷蔵庫で保存すると甘さが減ってしまいます。

また、固いモモを買ってきた場合は少しおいておくようにしましょう。
2,3日置いておくと柔らかい桃になりますよ。

食べるときは、2,3時間前に冷蔵庫で冷やすとおいしく食べる事ができますよ。

モモにはいろいろな栄養分が入っています。

主な5種類の栄養を紹介しますね。

カリウム・カテキン・ペクチン・カリウム・鉄分・マグネシウムが入っています。

カリウムは血圧を正常にさせたり、むくみを解消させたりしますよ。

カテキンは免疫力を高める効果がありますよ。
抗酸化作用があるためがん予防などにも期待できます。

ペクチンは聞きなれない名前ですね。
ペクチンは便秘の解消に期待できます。
また、血糖値を下げる働きもあります。

最後に鉄分とマグネシウムです。
この２つは冷え性の改善に期待できます。

このようにモモには意外と栄養分があるんですよ。
スーパーにあったら買ってみてください。

それではこれでももについて終わります。

また、ツイッターもやっているのでフォローしてくれると嬉しいです。
「コバルト」で検索するとでてきます。
よろしくお願いします。



また、紹介したいホームページがあります。
それは、【ふるさと21】
というホームページです。
ここのホームページでは農薬や科学肥料等を使っていない、環境に優しい農業をやっている生産者を紹介しているサイトです。ここでその農家の方が作った果物や野菜、お米などを購入することができます。

子供に安心できる野菜や果物を食べさせたい、健康な食生活を心がけたいという方にうってつけの商品が沢山そろっています。
また、無農薬のため、少しいびつな形のものや見た目が少し悪いものを訳あり品として安く購入することもできます。

あと、もちろん贈答品など少しいいものを買いたいという方も安心してください。
Ａ品や秀品などもあるのでいいものを送りたい人も大歓迎です。

ぜひここの【ふるさと21】
で自然本来のおいしさを味わってみてください！