農産部門の為の勉強部屋

こんばんは！

最近重たいものをよくもっているので腰がめっちゃ痛いです。
ぎっくり腰にはなりたくないですね。
まだまだ若いつもりですから。
今日も張り切っていきましょう。

今日はレモンについて書いていきますね。

まずレモンの選び方から書いていきますね。
レモンはすっぱいのがいいんですよね。

まず香りをかいでみてください。
酸味が利いた香りがするものを選んでみてください。

また持ったときに重みがあるものを選びましょう。

次にレモンの保存方法を書いていきます。

レモンは意外と長くもちます。

あんまり冷たくしすぎると味が低下してしまうので、あまり冷たくならない野菜室をおすすめします。
野菜室で保存すると２週間くらい持ちます。

また輸入物だと1ヶ月くらいもちますよ。
ただ輸入物には腐らせないように薬を使っている場合が多いのでよく洗うか、皮の部分は食べないようにしましょう。

できれば国産物のほうがいいですよね。




それではレモンの栄養について書いていきますね。

レモンといえばビタミンＣですよね。

レモンにはビタミンＣが１００ｇあたり５０ｍｇ入っています。
他の食材ではこんなにとれません。

ビタミンＣを摂ろうと思ったらレモンが１番いいですよ。
また疲労回復効果もあるクエン酸も多く含まれています。

あのすっぱってなるのがクエン酸の元です。
クエン酸は糖と一緒にとるといいんですよ。

はちみつレモンなんかも最適ですね。

また美容効果にもレモンは最適ですよ。
ぜひレモンを買ってたべてください！

それではこれでレモンについてを終わります。

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これからいろいろなブログ書いていきます。
よろしくお願いします！



また、紹介したいホームページがあります。
それは、【ふるさと21】
というホームページです。
ここのホームページでは農薬や科学肥料等を使っていない、環境に優しい農業をやっている生産者を紹介しているサイトです。ここでその農家の方が作った果物や野菜、お米などを購入することができます。

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また、無農薬のため、少しいびつな形のものや見た目が少し悪いものを訳あり品として安く購入することもできます。

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