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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年08月24日

鹿児島のお土産に、さつま銘菓の上丸ボーロと薩摩みそかぶりをいただきました♪

今日のおやつタイム


鹿児島に帰省していたママ友に、いただきました♪
鹿児島土産
さつま末吉銘菓の「上丸ボーロ」と、「薩摩みそかぶり」

昔ながらのおやつに私と主人は、なんだか懐かし気分♪
でも子ども達は丸ボーロとか、食べたことなくて新鮮だったみたい!!

ジェネレーションギャップですね・・・

さつま銘菓感想


おやつタイム 薩摩銘菓
上丸ボーロは、子供のころ大好きだった丸ぼうろ!
優しい甘さに、懐かしさがこみ上げる感じ(*'ω'*)

でも、よくある丸ボーロより、サクサク感があって、
パサパサ食べにくい感じが全くしないんです!!
一口食べると、ホロホロと溶けていくようです(・´з`・)

そのおいしさは、一つ一つ手造りされているからのようです。
手焼きのため、一日100セットしか生産できないそうなんです!!

鹿児島のお土産に喜ばれること間違いなし!
上丸ボーロまた食べたいな〜(´・ω・`)

丸ボーロをネットで購入するなら、チロリアンで有名な福岡の千鳥屋さんもオススメ!

筑後平野の小麦粉を使った「てごね」の生地に上質なごま油をたっぷり塗って
「てぎり」で一枚一枚香ばしく焼き上げる千鳥屋の丸ボーロ!購入はこちら↓↓↓
千鳥屋 楽天市場店

千鳥屋 Yahoo!ストア店

2015年08月22日

食欲の落ちる夏におすすめ!生協パルシステムの山形のだし

今日の朝ごはん

朝ごはん 山形のだし
アスパラとベーコンのオイスターソース炒め、ミニトマト
「山形のだし」のせ納豆、バナナ

夏の疲れからか、最近は朝の子供たちの食欲が落ちてます(-_-;)
なので、
アスパラとベーコンは、オイスターソースで絡めて少し濃い目の味付けに。
納豆に「山形のだし」をのせて、ご飯がさっぱり食べれるように。

忙しい朝は、手間をかけずにひと工夫です(*^^)v

今日のパルシステムのおすすめ手抜き食材は
山形のだし(ダブルパック)70g×2 価格は214円
山形のだしパッケージ

「山形のだし」とは、山形の伝統的な浅漬け。風味のよさにごはんがすすむ一品です。
きゅうり、なす、ねぎ、みょうが、大葉を刻んで、しょうゆ風味に仕上げてあります。

さっぱりした味で、夏バテ気味でもご飯が本当によく進みます!
むしろ食べ過ぎちゃうかも(笑)

パルシステムの山形のだしの購入はこちらから⇒⇒生協の宅配パルシステム





パルシステムの山形のだしを選ぶ理由


・安心の国産原料
パルシステム 山形のだし原材料
山形のだしに入っている、
きゅうり、なす、ねぎ、みょうが、大葉はいずれも国産原料なので安心です。

・工夫次第でアレンジいろいろ
山形のだし メニュー

もちろん、ご飯にそのままかけても美味しです!!

今日の朝ごはんのように栄養を考えて納豆と混ぜると、
食感のアクセントにもなるし、大葉やみょうがの爽やかな香りでワンランク上の納豆に変身します!

冷奴にのせると、立派な夕食の一品に。

冷製パスタや冷やしうどんに、鶏肉やハムと一緒にのせると簡単おいしいランチにも!(^^)!




「生協の宅配パルシステム」

安全安心の生協が、インターネットでますます便利・快適に!

今なら生協にご加入後、注文用の認証IDを取得するとお得な特典が

あります!

お申し込みはココから


今日のレシピ

●アスパラとベーコンの炒め物
 @アスパラを食べやすい大きさに斜め切り、ベーコンも一口大に切り
 Aオリーブオイルを引いたフライパンで炒めて、
    火が通ったらウスターソースを絡めて完成!
●山形のだしのせ納豆
 @納豆を添付のタレと混ぜ合わる
 A山形のだしをパックから載せて完成!



2015年08月21日

硬くて面倒な皮むきやカットも不要で便利・冷凍だから旬のおいしさがいつでも!生協パルシステムの冷凍かぼちゃ

昨夜の晩ごはん献立

晩ごはん かぼちゃカレーれライス

グリーンサラダ、
カボチャのカレーライス!

カレーライスって、
煮込んでカレールーを投入するだけなので、失敗はないし楽なんですけど・・・

ジャガイモの皮むきが意外と面倒じゃないですか?!

人参はですね、ピーラーでササッとむけるんで良いんです。
玉ねぎも、手で皮むけるんでそれほど手間には感じないんですけど。

ジャガイモはですね!ゴツゴツしていて、形も丸いので、
ピーラーでも包丁でも面倒に感じる時あるんです!!

私だけでしょうか・・・(;^ω^)

と、そんな時に活用できるパルシステムの便利食材が、
北海道産カット栗かぼちゃ 400g279円
パルシステム 栗かぼちゃ

この冷凍カボチャを凍ったまま、煮込み中の鍋に投入するだけ!
カレー仕込み

圧力鍋だととろけてしまいますが、カレーにカボチャの甘みが溶け込んで
ジャガイモのカレーとは、一味違った美味しさになります(・´з`・)

我が家の二歳の娘は、カボチャの煮物やサラダなど形が残っていると、
なかなか手を付けないのですが、カレーやポタージュでとろけてしまうと喜んで食べてくれます。

かぼちゃの栄養もしっかり摂れて、カットや皮むきの手間もない、
まさに、一粒で二度おいしい!一石二鳥な食材です!!

パルシステムのお試しセットお申込みはこちらから⇒生協の宅配パルシステム★おためしセット購入





パルシステムの冷凍栗かぼちゃを選ぶ理由


・北海道産の栗かぼちゃの
     旬のおいしさがいつでも味わえる!

スーパーの野菜カット野菜でも、かぼちゃは一年中あるんですが、
旬の時期以外は輸入物だったり
国産でも甘みが足りない
と、感じる事多くありませんか??

パルシステムの栗かぼちゃは、
旬の時期に収穫した北海道産の栗かぼちゃを、急速凍結しているから甘みがちがいます。

野菜は、旬の時期に採れたものとそうでないものは、
栄養価も違うといわれているんです( ..)φ

・カット済みを冷凍しているから、
    必要な分だけ使って残りはストック

今回のカレー4人分で、一袋の半分弱の使用でした。
残りは、スープや煮物など必要な時にストック出来るので便利で経済的です。

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今日のレシピ

●かぼちゃカレー
 @玉ねぎ 1個、人参 1本を一口大の大きさに切って、圧力鍋に入れ火にかける
 A沸騰したら豚肉200gと冷凍栗かぼちゃを一袋の半分程度入れ、
   ふたをして圧力をかけて煮込む。20分程度。
 Bお好みのカレールーを入れて5分ほど煮込んで完成!
  ※この段階で、子ども用と大人用を分けてそれぞれのカレールーを入れてます。

2015年08月19日

減農薬で土づくりからこだわっているから美味しくて安全!生協パルシステムの産直長ネギ

昨日の晩ごはん献立

晩ごはん

サラダ、鶏手羽元と大根のさっぱり煮
長ネギと舞茸の味噌汁!

鶏手羽元と大根の煮物は、個人的に大好きでよく作ります。
圧力鍋で煮込むと、短時間にすごく柔らかくなって
小さいお子さんにもおすすめ♪

圧力鍋は、カレーや煮物など煮込み料理が簡単に出来て、
忙しい働くママの強い味方です(*'ω'*)

選ぶポイントは小さ目のサイズ感!

大きいものは重くて、場所もとるし、だんだん使いたくなくなるんです・・・
値段は高い物でなくても、小さい物を選ぶとかなり活用できます〜

さて、
今日のパルシステムのおすすめ食材は、
パルシステム エコネギ
エコ・ねぎ(カット) 250g 価格は171円

ネギは、味噌汁から炒め物、なんでも使えて便利ですよね!
ネギ味噌汁
特にお味噌汁
ネギと油揚げやワカメなどで、手間がかからず一品完成するので、
忙しい時の時短料理としても大活躍〜( *´艸`)

他に具材はあまり入れないでシンプルなものは、
夏バテや風邪の食欲がない時もなぜか食べれるんです!

適度な塩分と水分が取れるので、熱中症予防として朝食べるのもグッド♪

パルシステムの資料請求はこちら⇒生協の宅配パルシステム





パルシステムのエコねぎを選ぶ理由

エコネギパッケージ
・エコチャレンジ栽培で安心
パルシステムでは、
エコ・チャレンジという方法で栽培された野菜を購入出来ます。

エコチャレンジとは、
 独自の「農薬削減プログラム」を実践し、除草剤や土壌くん蒸剤を使わず、
 化学肥料も減らした栽培方法です。
 農薬の量を削減するだけでなく、毒性の強い農薬使用を避けているのも
 このプログラムの特徴です。

見た目や価格だけに左右されずに、
野菜や果物を「選ぶ」意識が大切なんですね。

・土づくりからこだわるから美味しい
パルシステムでは、計画的な肥料の使用や品種選びで、
作物本来の味わいを引き出す農法に挑戦しています。

生産者は土壌分析を行い、科学的に根拠のある土づくりを実践しています。
結果、試食会でも「甘い」「香りがよい」と高い評価を受けるほか、
専門の研究機関からも、ビタミンやミネラル分などを多く含むことが証明されています。

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2015年08月18日

山梨県産のぶどうを使った本格ワインが家でもアウトドアでも楽しめる!モンデ酒造のプレミアム缶ワイン

今日の一杯

山梨スパークリングワイン

今日は、先日の本栖湖キャンプの際に出会った
モンデ酒造 プレミアム缶ワイン
で、ちょこっとウチ飲みタイム♪

道の駅鳴沢の湧水を、飲料水としてタンクに詰めに寄り道した時に、
ついでに買ったロゼスパークリングワインです。
モンデ酒造 プレミアム缶ワインパッケージ

シュワシュワっとした清涼感は、夏の夜にぴったり!
巨峰の優しい甘さと、程よい酸味がとっても爽やか〜
あまりに美味しくて、帰りに自分へのお土産で買ってきてしまいました( *´艸`)

このプレミアム缶ワインシリーズに使われているブドウは、
山梨県産のぶどうなんです!!

なのでお土産にもぴったりです。

モンデ酒造プレミアム缶ワイン特徴


・ロゼスパークリングは、山梨県産巨峰種の甘口タイプ
・赤ワインは、山梨県産マスカットベリーA種の中口タイプ 
・白ワインは、山梨県産甲州種のやや辛口タイプ

缶のワインって、なんだか安っぽい?
いいえ!
この缶の万能性が注目されメディアでも取り上げられているそうなんです!(^^)!

ガラス製と比べて、「軽い」「割れない」「遮光性があり中身が保護される」など
優れた点がいくつもあるそうです。

山梨スパークリングワイン
しかもこの缶ワイン、ふた部分にプラスティック性のカップがついてます!

軽くて持ち運びが楽だし、カップもついているので、旅行やアウトドアの時にオススメ!!

これからの旅行・アウトドアのちょっとした楽しみに、
お酒好きなおじいちゃん、おばあちゃんへの敬老の日のプレゼントに
オススメです(*^^)v

モンデ酒造 プレミアム缶ワインの購入はこちら↓↓
楽天市場

Amazon
Yahoo!ショッピング





2015年08月13日

肉じゃが、親子丼、めんつゆにもレシピいろいろ!生協パルシステムの便利つゆ

昨日の晩ごはん献立

晩ごはん 肉じゃが
大根となめこのお味噌汁、長芋とキュウリの和え物
肉じゃが、ご飯!

大量にジャガイモをいただいたので、
コロッケ、ポテトサラダに続いて今日は肉じゃがを作りました(*^^)v
ようやく、ジャガイモ完食です。

今回のメニュー、肉じゃがと長芋の和え物に使った味付けは、
パルシステムの便利つゆ!

便利つゆは、入れるだけで簡単にお料理にだしの旨味を与えてくれる、
我が家には、絶対に欠かせない魔法の調味料です。

今日の、パルシステムのおすすめ簡単食材は、
パルシステム 便利つゆ
便利つゆ 900g  613円

名前の通り、相当に便利なつゆなんです( *´艸`)
これ一本で、今日のレシピ肉じゃがの味付けはもちろん、
めんつゆ・親子丼・カツ丼・煮物と「和」の味付けには困りません!

その他、パルシステムの便利つゆ(めんつゆ)レシピはこちら↓
便利つゆで簡単豚丼レシピ
便利つゆで簡単親子丼レシピ

今回のメニューの味付けは、
  • 肉じゃがレシピ⇒便利つゆ、酒、みりん、砂糖
  • 長芋和え物レシピ⇒便利つゆ、純米酢、えごま油


便利つゆの購入はこちらから⇒生協の宅配パルシステム





パルシステムの便利つゆを選ぶ理由


・化学調味料無添加で、だし本来の味で勝負!
パルシステムの便利つゆ原材料です。
便利つゆ 原材料
本醸造しょうゆ、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお節、さば節
酵母エキス、こんぶ、醸造酢

本醸造のしょうゆをベースに、国産のかつお節、さば節、昆布でコクを出しています。
つゆの味わいを生かすため、市販品の「つゆ」で用いられることの多い化学調味料は使っていません。

・味付けが簡単で失敗知らず
我が家では、めんつゆ・煮物はもちろん、
炒め物にも、少しの量をサッと加えるとグンっと風味が良くなるので使っています。

また、普段ドレッシングは買わずに、便利つゆでドレッシングを作っているんです!

・基本のドレッシングレシピ⇒純米酢・便利つゆ・オイルを混ぜるだけ
オイルを、オリーブ油・ごま油・アマニ油・エゴマ油など料理に合わせて変えたり、
いりゴマ、すりゴマ、塩麹などを加えてアクセントにしています。

超簡単で、余計な添加物も入らず体に優しく、しかも経済的!
パルシステムの便利つゆで、手造りドレッシング おすすめです!(^^)!


「生協の宅配パルシステム」

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2015年08月12日

ギフトにぴったり!小さなお子さんにも安心・美味しい、 くくりの森のにんじんジュースをいただきました!


今日のおやつ

おやつ くくりの森人参ジュース
旦那さんが営む、カイロプラクティックの治療院の患者さんから、
くくりの森のにんじんジュース
という、なんとも可愛らしいジュースをいただきました(*'ω'*)

今日のおやつは、このにんじんジュース♪
くくりの森にんじんジュース
この人参ジュース、どうやら特別なジュースのようなんです!!

このジュースは、
「よい生活」は「よい食事」から。をコンセプトにした東京で定期的に行われているマルシェ、
Farmer‘s Market(ファーマーズマーケット)に出店されていた
「くくりの森」さんで購入されたそうです。

くくりの森のにんじんジュースで使われている人参は、
植物性の堆肥のみで農薬・化学肥料を使わず作られているこだわりの人参です。
その為、えぐみが無く野菜嫌いのお子さんでも飲めるそうなんです。

くくりの森の詳しい情報は⇒⇒こちら

さて、ジュースのお味ですが・・・
「アレ?これが人参ジュース!?」
飲んだ瞬間、衝撃が走りました(+o+)

くくりの森 原材料
ジュースの原料は人参だけなのに、すごく甘いんです。
でも、しつこく無く自然で優しい甘さです。

そして、野菜臭さやえぐみは全くありません。
驚くほど、後味が軽いんです。
野菜嫌いのお子さんでも、これな飲めるハズです!

おいしくて、おいしくて、あっという間に無くなってしまいました(>_<)

これは、お子さんのいるご家庭へのギフトでプレゼントしたら、
喜ばれる素敵な贈り物になりそう♪


さわやかな風味がクセになる!瀬戸内レモンもち

今日のおやつタイム

瀬戸内レモンもち
成城石井のレジ前に陳列してあって、前から気になってたお菓子
瀬戸内レモンもち♪

瀬戸内レモンもちパッケージ
瀬戸内産のレモンをモチに練りこんだ、斬新なお菓子です。
一口食べると、やわらか〜い食感とさわやかな風味がクセになる味(・´з`・)

和菓子の求肥っぽいおやつは、各地のお土産なんかでよくありますが、
この味は、初めましてな感じです。
モチの中のレモンの皮が、香りと食感で絶妙なアクセントに!

んん!もう一つ食べてみよ〜

という感じで、パクパク食べれちゃいます(*^^)v

一つ難点があるとすれば、
おモチが、くっつかないようについている粉が思いのほか手や口につくので
黒い服の時は食べないほうがいいかな・・・(笑)

瀬戸内レモンもち 
柔らかい食感とレモンの風味がクセになる味で、夏のティータイムにオススメのおやつです!

瀬戸内レモンもちをネットで購入する方はこちら↓↓
Amazon(アマゾン)

280gレモンもち








最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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オススメ夏バテ対策のご紹介!ウマ辛の豚キムチ、隠し味はパルシステムの便利つゆ

昨日の晩ごはん献立

晩ごはん 豚キムチ
冷やしトマト、枝豆
長ネギときのこのお味噌汁と、豚キムチ!

毎日暑くて、夏バテ気味ではありませんか??
夏バテは、夏の終わりから症状が悪化する方が多いですが、ひどくなると
秋から冬まで体調不良が続いてしまう場合もあるそうです(+o+)

夏バテ気味の方にオススメメニューが、「豚キムチ」!
豚肉のビタミンB1は、エネルギー代謝や疲労回復の効果があり、
食欲が落ちている時期でも、キムチの辛みでパクパク食べれるんです( *´艸`)

しかも調理も簡単な豚キムチ、味付けは、キムチ1パックと
パルシステムの便利つゆを少々。
パルシステム 便利つゆ

ダシの旨味で、味わいに深みが出て、ますます美味しくなりますよ〜

パルシステムの資料請求はこちら⇒生協の宅配パルシステム


簡単に出来る★おすすめの夏バテ対策

●水分補給 
@水分は少量をこまめに 
 (一度に体に吸収できる水分は限られていて、大量に飲んでもお腹がタプタプするだけです(-_-;) 
A清涼飲料水は飲み過ぎ注意
(空腹感を薄めて食欲が落ち,冷たいものは胃腸の働きを弱めます)

●環境づくり
@冷房はほどほどに
(体が冷え過ぎないように調整し、夜はタイマーを使う)
A汗をかく 
 (汗をかかないと、熱中症をおこしてしまう危険があります。
 軽い運動やお風呂で汗をかける体を作ることが大切)
Bお風呂に入る 
 (シャワーだけでなく、ぬるめのお湯に20分位入ると効果的)

●食事
@体を温める食事
 (冷房で体が冷えるため、味噌汁や煮物など温かい料理も食べる)
A品数を増やす
 (汗で大量のビタミン、ミネラルが失われるので、栄養バランスが取れるように品数を増やす。) 


日常、少し気を付けて出来る夏バテ対策!
是非、実践してみてくださいね〜

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生協がインターネットでますます便利に!

生協の宅配パルシステムが、インターネットで注文できて、

しかもご自宅まで毎週のお買い物をお届け!

詳しくはこちらで!
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2015年08月11日

生協パルシステムのチキン南蛮の注文は、便利なインターネット注文「オンラインパル」で!

今日の朝ごはん献立

朝ごはん チキン南蛮
ブロッコリー、トマト、バナナ
チキン南蛮

朝からなんとチキン南蛮(笑)
高カロリーな為、私はごはん抜きです・・・
子供達には、納豆ごはんを。

油断してたら、冷蔵庫に朝ごはんの食材がありませんでして、
お休みの日のお昼ご飯にでも〜♪
と、ストックしておいたチキン南蛮に手を出してしまいました(;^ω^)

さすがに、朝からは重くて嫌がられるかな〜と思いきや、
息子は、大喜びで食べてました。

という事で、今日のパルシステムのオススメ手抜き食材は、
パルシステム チキン南蛮
チキン南蛮タルタルセット 210g 322円
一袋でボリュームもあるので朝ごはんと、
朝ごはんを食べない旦那さんのお弁当の一品として使いました〜

パルシステムの商品の購入はこちらから⇒⇒生協の宅配パルシステム


パルシステムのインターネット注文「オンラインパル」を選ぶ理由


今回購入したチキン南蛮タルタルセットは、パルシステムの中でもネットショップ限定の商品です。
パルシステムでは、
@紙のカタログを見て専用用紙での注文
A紙のカタログとネットのオンラインページを見ての
 インターネット注文の「オンラインパル」

二つの注文方法があります。

私の利用している、インターネット注文「オンラインパル」は、

余剰品や規格外の製品を数量限定で販売する「産直いきいきショップ」などの
・インターネットの限定ショップでの購入

賞味期限間近・リニューアル前商品を販売する「やすい屋」での
・訳あり品の割引価格での購入
など、お得なサービスが利用できます。

また、アレルゲンを含む商品が注文に含まれる場合、買い物カゴでお知らせする
・アレルゲンのお知らせ登録機能

お気に入りの商品の買い逃がし・注文入力の手間を省ける
・お気に入り登録機能
など便利なサービスもあるのでとても使いやすいです。

パルシステム商品を賢く買って毎日の食事に、安心・安全・便利を!!




安全安心の生協が、インターネットでますます便利・快適に!

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