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2015年08月27日
サクサクの食感と紅芋の甘さにほっこり！無印良品の紅芋のスティックパイ
昨日のおやつタイム
今日のおやつは、無印良品の紅芋スティックパイ
ここ何日か、肌寒い日が続いて秋が近づいてるんだな～と感じてみたり・・・
そんな気分に誘われたのか、
無印良品で、秋の訪れを感じる新商品に出会いました( *´艸｀)
紅芋スティックパイ 価格は２００円
無印良品のお菓子コーナー久々に立ち寄ったら、続々と秋の新商品が登場してました！
他にも、マロンパイとか、栗とメイプルのマフィンも美味しそ～～
夏のさっぱりした味つけにも慣れてきて、
なんだかコックリ、あま～いオヤツが恋しい気分です(・´з`・)
ＭＵＪＩ 紅芋のスティックパイ感想
サクサクの食感に、甘い紅芋と黒ゴマの風味で美味しい
どこか懐かしい味のするお菓子です。
クセになる食感で、次々とパクパク食べれてしまいます(>_<)
一つひとつが、個包装されているので、持ち歩きにも便利！
スティックの形で食べやすいので、
これからの行楽シーズンは、お出かけの際のおやつとしてもピッタリそう♪
今日は、秋の訪れを感じるカワイイおやつに出会えました(*^^)v
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夏野菜満喫！まるでフルーツみたいな甘さの北海道のロイシーコーン食べてみました♪
昨日の晩ごはん献立
いろいろミニトマト、大根とネギのお味噌汁、
わさび風味照り焼きチキン、北海道ロイシーコーン
今日は近所のスーパーで、
珍しいとうもろこしとミニトマトバイキングのコーナーがありました。
トウモロコシがなんだか白いぞ？！と、思って手に取ってみると
ロイシーコーン
という事で晩ごはんは・・・
☆☆夏野菜パーリーナイ☆☆
なんて、いつもの手抜き料理でした～(*´з`)
でも、このとうもろこし、すっごい甘い！！
まるでフルーツの梨とかそのくらい甘くて美味しいんです～
これは、普通のトウモロコシではないな・・・と気になり、調べてみました。
ロイシーコーンとは？！
北海道 ロイシーコーン
は、とうもろこしの新品種！従来のピュアホワイトという品種から
甘さを第一に考えて、品種改良されたものらしいです。
平均糖度が１７～１８度と、フルーツのような糖度で、
生でも食べられる位の甘さです！
生で食べても美味しいの？かぶりついてみようか・・・とも思いましたが、
とうもろこしの産地、山梨県の道の駅の店員さん曰く、
「生で食べれるトウモロコシは、生で食べても甘いけど、
茹でた方が、もっと甘くて美味しいよ！生だと消化にも悪いしね～」
という話を思い出して茹でて食べる事にしました。
ロイシーコーンの美味しい茹で方
①皮とひげを取り、さっと水洗いして、鍋にトウモロコシが被る位の水の量で火にかけます。
沸騰後３分くらいのゆで時間でOK。
※沸騰してからでなく、水から茹でます。
②茹であがったら、海水と同じ塩分の塩水につけサッとくぐらせます。
※塩分量 １リットルに大さじ2
③さましてから水気を拭きとり出来上がり！
期間限定のおいしさ！
夏の終わりに、最後の夏を食べて満喫してみてはいかがですか～？
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