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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年10月29日

秋の味覚満載!!ほっくり甘い、さつまいもとキノコのグラタンの簡単・時短レシピの紹介♪

アラサーのワーキングママ、お花ですかわいい

今日は、息子が芋ほり遠足で収穫した、サツマイモを使った
「さつまいもとキノコのグラタン」のレシピをご紹介るんるん
さつまいもとキノコのグラタン
忙しいママさんにおすすめの、
パルシステムで購入したホワイトソースを使った、
簡単&時短レシピですグッド(上向き矢印)
生協の宅配パルシステム

昨日の晩ごはん献立

晩ごはん さつまいもとキノコのグラタン
産直たまごのふわふわスープ、ツナとトマトのサラダ
さつまいもとキノコのグラタン、ご飯。

芋ほり遠足 さつまいも
先週芋ほりに行った息子からの、
サツマイモ催促が日増しに激しくなってきて・・・
やっとこ、思い腰を上げました(^_^;)

まだまだ、芋が転がってるよ〜どうしよ(笑)
パルシステムのホワイトソース

生協ホワイトソース
ホワイトソース缶 2個組(285×2)価格は387円

国産小麦を使った、クリーミーなソースです。
シンプルな味なので、合わせる物で色々な味に変化しますひらめき

それにしても、市販のホワイトソース缶で、
国産小麦を使った物は、なかなかありませんー(長音記号1)

生協ホワイトソース 原材料
「アミノ酸等」と表示される化学調味料の
グルタミン酸ナトリウムも無添加で、
子供にも、安心して食べさせられますね。

ホワイトソースを一から作るのは、結構手間がかかるものダッシュ(走り出すさま)
ホワイトソース缶は、手軽にグラタンやシチューなどが作れるので
家にストックしておくと、とっても便利ですグッド(上向き矢印)

手抜きでも、少しでも安心な物を使いたい方には
パルシステムの食材は、おすすめです。

パルシステムのその他の食材については、こちらの公式サイトから
>>インターネットで注文できる生協の宅配パルシステム

 ▲ただいま生協組合員募集中です!!


「さつまいもとキノコのグラタン」レシピ

材料(4人分)ひらめき
 さつまいも 中1本、ベーコン 80g、しめじ1/2パック
 舞茸 1パック、ホワイトソース缶 1個、牛乳 150ml
 スライスチーズ4枚
 
 ※今回は、カボチャも使ってみました。
  その場合はサツマイモのを少し減らしても良さそうです。
作り方ひらめき
 @サツマイモは皮をむいて、1cmほどの厚みにスライスし、
 4等分に切る
 ※カボチャも、同じ位の厚さと大きさに切る
さつまいもとキノコのグラタン レシピ
 
 Aきのこは食べやすい大きさに割き、ベーコンも切る
さつまいもとキノコのグラタン レシピ
 
 Bサツマイモは蒸して(茹でて)、キノコとベーコンは
  フライパンで炒めて塩こしょう・酒大さじ1入れる。
 
 Cキノコとベーコンの鍋にホワイトソース、牛乳を入れる。

 D蒸したサツマイモを入れて、少し煮込む。
さつまいもとキノコのグラタン レシピ

 Eグラタン皿に移しチーズをのせ、トースターで焼く。
さつまいもとキノコのグラタン レシピ

 F上のチーズが、こんがり焼けたら完成exclamation×2
サツマイモとカボチャのグラタン

ベーコンとチーズの塩けと、サツマイモの甘さがマッチして
とっても美味しいグラタンになりました(*^-^*)

キノコを沢山入れると、
香りも豊かで、食感も楽しいのでおすすめです揺れるハート

秋の味覚がタップリのグラタン、ぜひ作ってみて下さいねるんるん

最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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