３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

お正月の疲れた胃腸を休める、七草粥。
今日は、その七草がゆのアレンジレシピをご紹介します。

ちょっとしたアイデアで、食感も楽しく
腸活にもなっちゃう七草粥レシピです

是非ご覧ください~(*^^)v
「アレンジで楽しむ♪七草レシピ」コーナーにレシピを掲載中！

七草がゆ、個人的には好きで毎年作るんですが、
旦那さんや子供たちは、
たんぱくな味に物足りない様子・・・

そこで、

サクサクっとした食感で食べ応えを、
ネバネバトロトロでさらに胃腸への優しさを、

そんなアレンジを考えてみました


●材料(4人分)
米　1合、七草　1パック、白だし　大さじ１
トッピング：油揚げ　1枚、山芋　１５ｃｍ

●作り方
�@米を洗って、ザルにあげて30分ほどおく


�A七草を食べやすい大きさに切る


�B炊飯器に米と白だしを入れて、
　おかゆのメモリに合わせて水を入れる
　すずな(蕪)、すずしろ(大根)も一緒に入れてスイッチオン


�C炊きあがったら、残りの七草を入れて
　もう一度3分炊飯のスイッチを入れる


�D油揚げを、短冊切りにしてフライパンでこんがり焼く

※炊きあがる直前に焼くことで、
　よりサクサクの食感が楽しめますよ~

�E山芋は皮をむいてすりおろす


器に盛り付けて完成~

ほんのり出汁が香る優しいお味
このままでも、美味しいです

トッピングをのせると・・・

こんな感じ

お好みでお醤油を垂らしていただきます。

山芋がトロトロ、油揚げがサクサク
食べごたえもアップして、
とっても美味しいです(*^_^*)


今回のレシピに使った白だしはコチラ↓↓

パルシステム　素材がいきる白だし　９００ｍｌで価格は613円。

関東ではなじみの無かった白だしですが、
使ってみると、煮物や炊き込みご飯、
お吸い物など、かなり使えるんです！

そんな風に、よく使う調味料だから
味はもちろん、原材料にもこだわりたいものです。

パルシステムの白だしは、

・化学調味料の不使用
・原料は国産を使用
・遺伝子組み換え原料も不使用

と、かなりのこだわりが詰まっているんです。

使ってみると、
市販の白だしよりも『だしの風味』が強いと感じました。

これは、パルシステムの組合員が商品開発に参加し、
「もっともっとだしの風味がほしい」という声を実現するため
試行錯誤しながら、開発されているからなんだそう

まさに、パルシステムならではの商品といえる一品ですね。

『素材がいきる白だし』は、パルシステムの限定商品です。
興味のある方は、一度資料請求をしてみてくださいね
　＞＞＞生協の宅配パルシステム







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