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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年12月19日

お正月だけでは、もったいない!風邪予防・アンチエイジングにも効果的な、紅白なますのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花ですかわいい

今日は、お正月のおせち料理のイメージのこの料理。
紅白なます レシピ
簡単★紅白なますのレシピをご紹介します。
簡単で美味しい紅白なます、
一度食たら、お正月だけじゃもったいなくなるハズグッド(上向き矢印)

免疫力アップ抗酸化作用など
栄養面での嬉しい効果も合わせてご紹介しますひらめき

昨日の晩ごはん献立

紅白なます レシピ
簡単★紅白なます、ブリの生姜焼き、
ワカメとシラスのサラダ、なめこの味噌汁、ご飯。

何となく、疲れた時に酢の物食べたくなりませんか?

それは、実は理にかなっていて、
お酢に含まれるクエン酸は、疲労物質の乳酸を分解する効果もあるそうですグッド(上向き矢印)

ちょっとお疲れ気味だった昨日は、
子供達の風邪予防にもピッタリな、紅白なますを作ってみましたるんるん

簡単★紅白なますレシピ

材料(四人分)ひらめき
大根 1/2本、人参 1/2,塩 小さじ2
調味料:お酢 大さじ5、砂糖 大さじ3、白だし 大さじ1

かわいいエゴマ油(大さじ1)入れると、
  酸味がまろやになり、美肌にも◎


作り方ひらめき
@大根と人参を千切りにする
腸活レシピ 紅白なます
スライサーだと簡単で手早く出来ますグッド(上向き矢印)

Aボールに@を入れ、塩をもみこみ15分ほど置く。
なます レシピ 簡単
出た水気はしっかりきる!

B調味料を混ぜ合わせる
腸活レシピ 紅白なます

かわいい最近のお気に入りはリンゴ酢。
米酢より甘みがあり、ほんのりリンゴの香りがして美味しいでするんるん
腸活レシピ 紅白なます

かわいい隠し味は白だしexclamation
なます レシピ 簡単
薄口しょう油を入れたりしますが、白だしだと
昆布などの旨みで酸味が抑えられますグッド(上向き矢印)

C水気を切ったAに調味料を合わせて、
1時間以上漬けて完成ぴかぴか(新しい)
紅白なます レシピ

シャキシャキ食感と、さわやかな香りぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

疲れで食欲が落ちている時も、
さっぱり食べれてオススメですひらめき

かわいいお花が使っているリンゴ酢はコチラ

内堀醸造 純りんご酢(500mL)

価格:513円
(2015/12/17 11:34時点)
感想(9件)



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 >>>Amazonでチェックひらめき

かわいいお花が使っている白だしは、パルシステムのオリジナル商品。
素材が生きる白だし
900mlで598円、360mlで248円。
原材料は国産にこだわっていて、化学調味料も無添加
安心で、しかもとっても美味しいんですグッド(上向き矢印)

購入は、パルシステムの会員限定なので、
興味のある方は、まず資料請求をしてみて下さいね☆
 >>>生協の宅配パルシステムひらめき


風邪予防にも?紅白なますの栄養

●大根の腸活効果や免疫アップ効果については、
以前書いたブログに詳しく書いています。
 >>>大根の簡単レシピ&栄養

人参の栄養ひらめき
人参には、βカロテンが豊富に含まれています。
βカロテンが体内に入ると、ビタミンAに変化し、

活性酸素を減らす抗酸化作用により
 アンチエイジング効果


のどや鼻の粘膜を丈夫にし、
 細菌に対して免疫力を高める効果


肌を滑らかに保つする美肌・美髪効果

などが期待できます。

また、体を温めて冷え性の改善や、
造血作用により貧血の予防にも良いとされています。

女性に嬉しい栄養がたっぷりなんですねるんるん

大根と人参は相性が悪い?!
生の人参には、ビタミンCを破壊する
アスコルビナーゼが含まれている為、
大根とは相性が悪いといわれています。

しかし、アスコルビナーゼは、
お酢に含まれる酸に弱いため、
紅白なますはベストな料理なんです
exclamation

簡単で栄養たっぷりな、「紅白なます」
是非、作ってみて下さいね〜(*^^)v
タグ:腸活レシピ

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