３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

寒くなってくると飲みたくなる
甘くて濃厚な、コーンスープを作ってみました

今日は、コーンクリーム缶で簡単に手造りできる、
コーンスープのレシピを、ご紹介します(^^)/

今回使ったコーンクリーム缶は、
生協の宅配パルシステム
で購入した、北海道十勝産のスイートコーン缶を使っています





パルシステムで購入した、
スイートコーン缶（クリームタイプ）１９０×２　価格は２７９円。

北海道十勝産で収穫されたスイートコーンを、
クリーム状にすりつぶしています。

中身はこんな感じ↓↓↓

クリームタイプですが、コーンの粒もしっかり入っています。

スイートコーン缶の原材料です↓↓↓

スイートコーン(遺伝子組み換えでない)、食塩、増粘剤(加工でん粉)

市販のコーンスープで、国産のコーンを使った物は、
ほとんど、お目にかかれませんね

しかも、
遺伝子組み換え表示もなかったりで、不安になったりもします。

他にも、
化学調味料のアミノ酸等(グルタミン酸ナトリウム)なども
入っていたり・・・

パルシステムで取り扱う食品は、
知りたい情報が、しっかり表示がされていて、
危険な添加物が使われていない物が多く、
安心して使えるところが気に入っています。


材料(４人分)

コーンクリーム缶　１個、玉ねぎ(中)　１／２、牛乳　１カップ、
水　１カップ、小麦粉　大さじ　1、バター　10ｇ、
鶏ガラスープ(ブイヨン)　大さじ1、塩・コショウ　少々

作り方
�@熱した鍋にバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを炒める


�A玉ねぎから甘い香りがしてきたら、小麦粉を入れてさらに炒める。


�B水と牛乳を、かき混ぜながら入れ、
　鶏ガラスープかブイヨンを入れる。


�C弱火で煮込んで、塩コショウで味を調えたら完成！


パルシステムには、
国産コーンスープのレトルトパックもあるんですが、
この缶で作る濃厚なコーンスープも、たまに飲みたくなるんです

もう１缶は、別のアレンジメニューを作ろうかな〜
と、妄想中です(*^-^*)

スイートコーン缶のアレンジメニュー、
美味しく出来たらブログで紹介しますね
検討を祈っていてください

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