フィトケミカルと長寿遺伝子をONにする方法

昨日の世界一受けたい授業、3時間目保健体育は
がん　動脈硬化　アルツハイマーを防ぐ「第7の栄養素フィトケミカルマル秘活用術」と
「長寿遺伝子をONにする」方法についてのお話でした。今日はその追記です。

前記事：「第7の栄養素フィトケミカル～世界一受けたい授業」

長寿遺伝子をオンにする

長生きしたければ

　１）腹７分目の食事
　２）定期的に毎日やる適度な運動

これに尽きるそうです。

それ以外に長寿遺伝子をONにしてくれるという
「アディポネクチン」というホルモンの紹介がありました。

糖尿病や動脈硬化を防ぐ働きがあり
なんと「脂肪細胞」から分泌されるホルモン。

痩せてる人は脂肪細胞が小さく
アディポネクチンが良く出ますが
運動しなくて太ってると余り出さないとのこと。

100歳以上で元気な人はほとんど痩せていて
アディポネクチンを出しているからこその長寿なんですね。

脳に効くフィトケミカルは鮭以外にも

脳の動きを良くすると言われる「赤い」フィトケミカルは
鮭です！と前記事でお伝えしましたが

カニとかエビとかの「赤」にも含まれています
・・というのを書き忘れておりました、すみません～

そう言えば今年、まだカニ食べてない！
家用だったらこんな訳あり品でも十分かな

今頃カニ食べたくなってきた・・・＠＠；

がん予防効果があるのは何？

デザイナーフーズ・ピラミッドの紹介がありました

少し調べてみたところ、
デザイナーフーズ・ピラミッドとは、アメリカのガン研究所が提唱している
「ガンにならない為の食べ物」の順位を示したもののようです。

ピラミッドの一番上にあるのがニンニク、生姜、人参。
その他には、キャベツ　大豆　セロリ　甘草　が入ってました。