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一握りのおからを卵でかさ増し！『おから入りのいり卵』 [2017/08/13 00:57]
冷凍庫に味付けのされていない
おからが、長いこと眠っている。
我が家は私と母がそれぞれ料理の担当の日がある。
母は、ほんの少し食材を残して冷凍するのが好きだ。
私が小さいころから、
冷凍庫にはサランラップと氷にまかれた
得体のしれないものがごろごろしていた…
私が、これなに？捨てれば？と聞くと
『何かわかってるんだから』
とイラッとされることもあれば
『何だったかな…と返事が遅いことも』
確かに便利..
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