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2011年11月17日
花咲ガニはヤドカリの仲間?
花咲ガニは普段なかなかお目にかかる機会が少ない食材です。

もともと花咲ガニはタラバガニに近い種類で、ヤドカリの仲間に入ります。
タラバガニと同類の一種ですが、タラバガニよりも小ぶりですしその価格もお求めやすいのが魅力ですし、人気の秘密でしょう。

その甲羅は15cmほどの大きさになり、海の中では食料として昆布を食しているとされています。

ヤドカリの仲間であるので、その食感はエビにも似たプリプリとした独特の風味と歯ごたえ、食感、濃厚な旨味が一番の特徴といえるでしょう。

ということで花咲ガニは手に入れるのは通販サイトが便利ですね。
こちらのカニ通販、かに激安ランキング訳ありで新鮮、おいしくてお得なカニが販売中です!!



Posted by ken at 11:36 | グルメ | この記事のURL
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