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2012年07月12日

玄米のフィチン酸

以前玄米と放射能という記事で
フィチン酸について、
黒田米穀さんのブログからお借りした文章を載せました。
*
危ない玄米食ふくいまい.com黒田米穀
ヌカ部分に含まれているフィチン酸は
ミネラル(鉄・カルシウム・マグネシウム・亜鉛など)と結合して
フィチン酸塩を作ります。
フィチン酸と結合したミネラルは水に溶けないため
腸からの吸収が阻害されます。
よって、貧血予防の為に玄米食をされている方は、
逆効果になり、他に副采をバランスよく取らなければ、
このまま玄米食ばかりを続けると、
貧血を起こしやすくなるようです。
特に妊婦さんは、注意してください。

*
私は、玄米時々白米だったり、
白米時々玄米だったり、
放射能のお陰で、研究熱心になり、
一分搗き、
三分搗き、五分搗きといろいろ試しています。
しばらく五分搗きだけ食べていたら、
無性に白米を食べたくなり、
白米を買い過ぎて、他の米が買えなくなってしまいました。
だから、明後日の夜から、白馬まで出稼ぎに行って来ます!
一日働いて五〇〇〇円・・・は払える・・かもしれないと、
雇い主の友人は言っていたが・・・
白米10kg¥3900・・・白馬までの往復ガソリン代の方が
高くつきそうだが、義理もあるし・・・面白そうな仕事でもあるし、
お金には代えられない物ばかりで、困った事だが、
貧乏は、楽しい♪
・・・じゃなくて、フィチン酸の話でしたね。

そうそう、それで白米だけにしたら、
もうてきめん体が重く頭も痛くなったり、娘も風邪っぽくなり
急いで豆乳ヨーグルトを作って食べています。
豆乳ヨーグルトは、是非大豆から作ることをお勧めします!
250gの大豆からだいたい800ccの豆乳ヨーグルトができます。
飯山博士は一日50cc食べてるだけだそうで、
それでも十分だそうですから、二人家族なら
一週間に一度250gの大豆を煮て造れば足りますね。
そして一緒にできるのが・おから・
これに庭先にはえたニラや、近所から頂いた
玉ねぎやお金があれば海老やらひき肉やら
混ぜて捏ねて・・あ、長芋を摺りいれると纏まりがいいですね。
なんてやってると、何時の間にやらめちゃ元気になります!

白米だけでも、おからハンバーグと豆乳ヨーグルト
のお陰で、元気はつらつです・・・が、やっぱり、
一週間も玄米を切らし、白米を取っているとなんか、
一本真ん中に入る線がオーラを放たないというか、
大地の恵み、土の気が摂れなくてパワーが今一つ
・・・そんなことを実感している。

玄米食の危険性と、
玄米食の危険性を説く人の危険性について

玄米食の危険性を説く人は
原発の危険性を説かない人
調べた訳じゃないけれど、
なんとなく以前から、そんな気がしてる。

では、気になる玄米のフィチン酸について、
飯山博士の掲示版よりご紹介いたします。

掲示板:『放知技(ほうちぎ)』
http://grnba.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=13883755

173:飯山一郎 : 2012/07/11 (Wed) 20:50:38 host:*.ocn.ne.jp
 
>>171  さすらいの旅人さん、正解!

>生玄米やそれを豆乳でふやけさしたものを
>毎日食べるようになって、あまりに体調が
>良くなるので、ビックリしてます。
>まだ試してない方も、モノは試し、
>まずは、ふやけた生玄米などを一粒ためされると
>いいと思います。

生玄米を水や豆乳ヨーグルトでふやけさせると、フィチン酸は
完璧なまでに無害化されます!
それは、このあたり↓に丁寧に説明されています
http://macrobi.livedoor.biz/archives/51176417.html

                              飯山一郎
172:飯山一郎 : 2012/07/11 (Wed) 20:46:11 host:*.ocn.ne.jp
 
玄米のフィチン酸が腸内のミネラル分を過剰に排出させてしまう
というのは、インチキ学者がつくった都市伝説です。

人間の腸内には、フィチン酸を分解するフィターゼという酵素が
あるので、フィターゼ欠乏症のシトは別ですが全く心配なし!
これが結論です。

私は「生玄米の仙人食」をすすめました。
これは舌下に生玄米を含んでいると、フィチン酸の大半が無害
になってしまうからです。

いちばん毒なのは、「玄米のフィチン酸」ではなく、「玄米の毒」
を吹聴して恐怖をあおる木下黄太のような人間です。

天然・自然の食べ物について、「アレは身体に良くない!」の、
「コレは健康を害する!」などと言うシトには詐欺師が多いので
気をつけましょう。

玄米フィチン酸について解説した素晴らしいサイトがあります。
1.http://macrobi.livedoor.biz/archives/50495927.html
2.http://macrobi.livedoor.biz/archives/50500440.html
3.http://macrobi.livedoor.biz/archives/51176417.html
4.http://www.yukiwaribashi.com/news/2011/phyticacidquarrel.html

ざっと上のサイトを通読すれば、「玄米フィチン酸は毒だ」という
俗説がインチキであることが分かると思います。

                                 飯山一郎








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posted by ケメ at 08:56 | Comment(5) | 玄米
この記事へのコメント
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