KeiTanの部屋

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おもしろ画像の第２弾を作っちゃいました！！

１度は見るべし！！
(*´ω｀*)

超特大の牡蠣！！


貝類が大好きな俺っちが
「パクリ」と食べてみましたが、


女性や お子様は、一口では食べきれないサイズです。



牡蠣の旬の時期は、秋から冬と言われますが、


この厚岸産牡蠣は、通年通してとても
身がしっかりしていておいしいのです。



その秘密は海水温です。
厚岸は夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、
そこを使ってかきの成熟をコントロールします。

その結果、秋や冬以外の時期でもおいしい牡蠣がとれます。

低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということなので、
栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしい牡蠣になります。


タンパク質が、牛乳に匹敵するほど豊富な「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は、
タン パク質に含まれるタウリンは、
コレステロールを減少させてくれます。



美味しくて健康によい牡蠣！


今日の牡蠣の身は、


超特大でふっくらとしていて、


甘味がたまらないです！

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牡蠣のおいしいお召し上がり方

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牡蠣の殻をよく洗い、
上殻を開くと身が下殻についているので
下殻の貝柱の部分を殻にそわせてナイフを入れ、切り離します。
これで殻から簡単に身を取り出すことが出来ます。

食べ方はいろいろ。
そのまま、ポン酢やレモン汁かけて食べたり、
ガスコンロなどで、焼くのもとてもジューシーです。

アルミでふんわりくるむと焼きやすいです。

ジュージューとあふれ出す汁を「あちちっ」と
すすりながら焼きたてを食べたいですね。



たまらない美味しさです。


牡蠣のかおりが楽しめる絶品ですね＾＾

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