2022年04月27日
鮎を炭火で焼く
こんばんは。
当ブログにお越しいただき ありがとうございます。
今回はガレージでの炭火焼です。
炭火で鮎を焼きます
店頭で見かける度に鮎を買っています。
これまではＩＨヒーターのグリルでやいていましたが、
今回、初めて七輪で焼いてみました。
写真を撮る向きが悪かった (;^_^A
これだと頭と尾しか見えないですね。
備長炭をやや遠火にして、時間をかけてノンビリ焼きました。
流石に直火です。
美味かった ♪
鮎だけでは育ちざかりの私の胃袋は満たされない。
なので続けてホルモンを焼きました。
燃える脂、食べる前から燃焼してる？
きっとカロリーは限りなく0に近づいているでしょう。
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