2020年03月13日
殻付き牡蠣とサザエさん
こんにちは
当ブログにお越しいただきありがとうございます
ガレージで殻付き牡蠣とサザエさん
今回も七輪での炭火焼です
今年は暖冬の影響で牡蠣が大きく育たないようです
そんなわけで今季の牡蠣焼きの回数は少なめでした
しかし、店頭に並ぶ牡蠣は安めです
一回の牡蠣焼きで沢山食べれます
今回のメニュー
殻付き牡蠣
この1パックで20個近く入っていた
これで598円
サザエさん
結構大きめ ４個で３９８円
この安さが当たり前になると、もう外では食べられない
肉とニンニクを少々
ウィンナーとサツマイモは外せない
焼きます
今回から炭を変えました
枝タイプと箱に書いていた・・・・・
火付きが速くて火力が強い
でも燃焼時間がやや短くて、何度か追加しています
強い火力で短時間で焼き上げる
段々と焼き方も上達していると思う
小さいけれど味は濃い
サザエさん、美味かった
次は何を焼くか？考えるるワクワクしてきます
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