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2017年03月30日

ガレージでの焼き芋

こんにちは
当ブログにお越しいただき　ありがとうございます
今回はガレージ工房での作業中のおやつです

美味しい焼き芋の作り方

日々、炭や薪で何かを焼いているマイガレージ

最近は焼き芋にはまっています　

炭火が少し弱くなった頃に芋を並べます　
写真のサツマイモは「紅はるか」です
色々な芋を食べ比べていますよ　

芋の上にアルミホイルをドーム型にして被せます　

　
個々に包むのではナイ　

直火、弱火で長時間じっくりと焼きます　

時々、コロコロと転がしてまんべんなく火を通していきます　

焼きあがった写真はナイ　

撮る前に食べた　

ガレージ作業中のおやつに焼き芋は丁度イイ　

火を扱っている間は総監督

が警戒中です　

抜群の安心感ダ　

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肉を焼いて呑む　

日々直火　

次回はガレージ工房からＲＸ３０００製作６回目を載せます/span>

Posted by k-hirata at 20:30 | 住まい　ガレージ | この記事のURL | コメント(10) | トラックバック(0)

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