私の趣味。可愛い娘。時々…パパ。

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15歳のお誕生日のお祝いをしました



あっという間に15歳。
今は入試まで塾ばかりですが、塾が終わってからお祝いをしました
おめでとう
元気でいてくれることが何より嬉しいのですが、娘が行きたい高校に行ける事を今は祈るばかり。
娘が勉強に集中できるように、食べたいものを作ったり体調管理をしたり…サポートをするしかできないな…と。
あ！あとは神頼み。
年末も年始も合格祈願に行ってきました。
じっとしていられない、落ち着かない日々です。
一生懸命頑張っている娘…しっかりと応援したいな。

大好きな苺のタルト、とっても喜んでくれました

明けましておめでとうございます。



今年はお重におせちを詰めるのではなく、ワンプレートにしてみました
このお皿…
年末にお買い物の途中で偶然みかけて金のお皿に一目惚れ
お値段もそれなりで、悩んだのですが買ってしまいました！笑
お正月のおせち用に使ってみようと思って…
割れないように…大切に持って帰ってきました。
そのお皿に昨日作ったおせちを並べて…
乾杯です

金のお皿には…
鰤の照り焼き、海老、かまぼこ、黒豆、菊花かぶら、栗きんとん、煮物、こんにゃくとごぼうのピリ辛炒め、たたきごぼう

白のお皿…
合鴨ロースト、豚肩ロースのチャーシュー、ローストビーフ、数の子

チャーシューとローストビーフが美味しくできていました

煮物も小芋やれんこんをなるべく白くなるように炊いて…
お雑煮をたべて…
お腹いっぱいです。

今年も元気に過ごせますように…

寒いので鴨鍋にしました。



体が温まりますね
鴨の出汁がでて凄く美味しいお鍋になりました！
お鍋のシメを兼ねて…このお出汁で年越し蕎麦をする事に



美味しいお蕎麦になりました
本当に美味しかった〜

今年1年…
沢山嬉しい事ありました。
沢山、ハラハラもしました。
美味しいもの沢山頂きました。
サウナにも水風呂にも沢山入って。
娘の受験に向けて、懇談も沢山ありました。
娘は、勉強ばかり塾ばかり…沢山頑張っています。
優しくしてくれた事、幸せな時間を過ごせた事、健康でいれた事…
楽しい時間を過ごせた事…
音楽を楽しめた事…
元気で過ごせた事…
色々な事に感謝です。

ありがとう。

それでは皆さま良いお年をお迎え下さい

今日は、午前中からおせちの準備をして、大掃除をして…疲れました！笑
夕方になってから、お花を買っていなかったな…と思ってお散歩がてら歩いてお買い物にいきました



歩きながらどんなお花を生けようかと。
イメージしなが歩いていたら、雪が舞ってきて…
とても寒い年末ですね！

白のピンポン菊と若松と千両を買おう！
と思って頭の中でイメージはできていたのですが、お店に行くと千両は売り切れ…
何にしようかと思って沢山のお花のを見ていたら…
葉牡丹のこのピンク色がとても可愛くて
葉牡丹にしました
千両がないので、南天にして…
家に戻って早速生けてみました。
百均で買ったピックをさすと…
いいかんじ
テーブルに置きたかったのでコンパクトにいけてみました
そして…おせちもできました！

娘と外食…



何が食べたいか聞いたら…
和食と言う事で、ご飯を食べにいきました。
色々悩んで…笑
年末年始限定メニューがいいとの事
好きな物が沢山あって、全部たべていました！
本当にビックリ！！
牛しゃぶが美味しかったみたいですよ
確かに、美味しそうなお肉でした。
こんなに沢山よく食べたな…と感心。
さすが育ち盛りです。

鰤しゃぶにしました。


鰤が食べたくなりスーパーへ…
野菜も沢山とれるので、鰤しゃぶにしました。
大根おろしと一緒に食べたらさっぱりしていて、美味しいですよね

昨日も夜遅くまで塾だったのに、今日はお昼から夕方までずっと塾。
クリスマスはチーズフォンデュが食べたい！
と言っていた娘



ケーキも可愛い


夕方からゆっくりとクリスマスパーティーをしました。
受験生だけど、クリスマスのお料理くらい食べさせてあげたい！
受験生だけどクリスマスプレゼントくらいあげたい！
と思い少しの時間、楽しい時間を過ごして
美味しいケーキを頂いて。笑
ゆっくり寝てほしいな…と思います。
明日も塾…
大変な時期になってきたけれど、頑張ってほしいと願っております

仕事が終わって娘は塾なので…
私は食事にお出かけをしました。
以前、ランチに連れて行ってもらった事があるイタリアンの素敵なお店です
。
ほうじ茶スパークリング
ほうじ茶の香りとこの美味しさは…
全部飲んでしまうのが、勿体ない…とっても美味しいほうじ茶スパークリングでした！


Amuse
根セロリ　リンゴ　キャビア
セロリが苦手な私…不思議な感じでふわふわとしたシャンパンの口当たりで…笑
色々な味が混ざり合い。
キャビアか美味しかった


Appetizer
鰤　聖護院蕪　土佐文旦
脂がのっている鰤なのですが、文旦と一緒に食べる事でサッパリと美味しく頂けました！
美味しかったですよ〜


Hot Appetizer
七谷鴨　里芋　下仁田葱
鴨の下にはとろりとした里芋のペースト状がとっても滑らかで、優しい味でした。
何かお出汁が入っているようであっさりとして最高に美味しかったです！
下仁田葱もトロトロでした


Pasta
丹羽猪　黒胡椒
まさかの猪。笑
ぜんぜん臭くなくて、脂がない。
しっかりと脂抜きをされているのか、よく煮込んだおでんのスジ肉のように、ホロホロになっていました！
あっさりとしているのですが、旨味がしっかりとしていてこれも美味しかったです


何かな？と思って開けてみると…

Fish
キンキ　茸　銀杏
魚と茸のお出汁が混ざって、美味しかった


Meat
牛頰肉　バルサミコ　旬菜
バルサミコが苦手な私でしたが赤ワイン煮のような。とっても美味しく頂きました。




Dessert
京の雫　ホワイトチョコレート
イチゴってこんなふうにスライスしたらお洒落だなと思いました。
ホワイトチョコレートと混ざり合い、甘酸っぱい可愛い味でした
レモンティーとフィナンシェと一緒に。

どれも本当に美味しいものばかりで素敵な時間をありがとう
ご馳走様でした

終業式でした。
今夜は夜遅くまで塾と言う事で、クリスマスは明日に。


お昼ご飯にチキンを焼きました
骨付きモモ肉を焼くだけ20分程で簡単にやけますよ！
お昼ご飯にチキンを食べて、夕方から夜遅くまで塾です。
今年は、クリスマスもお正月もないような感じですが、食事くらいはクリスマスらしいものを…
と思いながら作ったら、喜んでいた娘でしたお昼から娘には…ガッツリとローストチキン

冬至ですね。



かぼちゃを食べて柚子風呂に入る！
冬至の日はこれでよし！
お風呂に入った後、体がずっとポカポカでした
しっかりと温まって布団に入って。
まもなく寝てしまいそうな…笑

おやすみなさい