2009年05月02日
お手軽フライパンで、鶏から揚げ
関東地方はほんとにいい天気続きで・・でも野球の日にだけ雨になったのはどうして・・・
晴れ男なんだけどなぁ〜ゴールデンウイーク真っ只中、お出かけの方も多いと思います。
でも仕事や子どもの行事なので出かけられない人もたくさんいますよね・・
そこで、今日は「お手軽フライパンで、鶏から揚げ」
。から揚げはふつうに味つけしてから、
片栗粉をまわりにつけて、あとはあぶらを多めにしいたフライパンで両面こんがりと焼きます。
焼き色がついたら、電子レンジに1分程度いれて、火を通せばできあがり。コクを出したいなら、油にバターを加えて焼いて・・・ケンタッキーふうにしたかったら片栗粉の中に上新粉を7対3の割合で加えるとなりますよ
カロリーも控えめ・・・これから私もでかけま〜す。しばらく更新はできないかも・・・
晴れ男なんだけどなぁ〜ゴールデンウイーク真っ只中、お出かけの方も多いと思います。
でも仕事や子どもの行事なので出かけられない人もたくさんいますよね・・
そこで、今日は「お手軽フライパンで、鶏から揚げ」
。から揚げはふつうに味つけしてから、片栗粉をまわりにつけて、あとはあぶらを多めにしいたフライパンで両面こんがりと焼きます。
焼き色がついたら、電子レンジに1分程度いれて、火を通せばできあがり。コクを出したいなら、油にバターを加えて焼いて・・・ケンタッキーふうにしたかったら片栗粉の中に上新粉を7対3の割合で加えるとなりますよ
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