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2016年10月18日

コンビニのおでん。

こんな拙い文章に、誰かがアクセスしてくださる事に感動しております。

ちゃんとやろ。

おでんには、皆様


色んな思いが、おありでしょうが、売る側からしたら、一番手間がかかります。


手間がかかって儲けが少ないものは、お客さまにとっては、お買得なのかもしれません。

チェーンによって、店によって、仕込みから、販売の仕方迄、実は足並みが揃っていないので、

味に差が出ているハズです。

一つ言えるのは、大きな鍋にドカンと仕込んでいる店は、自信があって、売れている店です。

小さい鍋に30個位のおでんが、申し訳無さそうに売っている店は、

本当はおでんを売りたくないけど、本部がヤレって言うから、しょうがなくやっている店です。

因みに、こんだけCMを流しているのに、おでんをやっていない店は、

店歴が古くて、本部に特別にお許しをしてもらっている店か、

反骨精神の塊で、本部に真っ向から対決姿勢をだしている、反体制店舗か、

完全に本部に見放されていて、お願いだから早くやめてくれと、レッテルをはられている落ちこぼれ店舗です。

私の独自の見解によれば、底辺業界の落ちこぼれですから、ある意味、抜きに出いているわけで、

変な物をたくさん置いていて、一部マニアには、絶賛されているはずです。

私は、こうゆうお店を探して、

1日に、何件もコンビニをハシゴしてしたりしています。


コンビニのおでん。

こんな拙い文章に、誰かがアクセスしてくださる事に感動しております。

ちゃんとやろ。

おでんには、皆様


色んな思いが、おありでしょうが、売る側からしたら、一番手間がかかります。


手間がかかって儲けが少ないものは、お客さまにとっては、お買得なのかもしれません。

チェーンによって、店によって、仕込みから、販売の仕方迄、実は足並みが揃っていないので、

味に差が出ているハズです。

一つ言えるのは、大きな鍋にドカンと仕込んでいる店は、自信があって、売れている店です。

小さい鍋に30個位のおでんが、申し訳無さそうに売っている店は、

本当はおでんを売りたくないけど、本部がヤレって言うから、しょうがなくやっている店です。

因みに、こんだけCMを流しているのに、おでんをやっていない店は、

店歴が古くて、本部に特別にお許しをしてもらっている店か、

反骨精神の塊で、本部に真っ向から対決姿勢をだしている、反体制店舗か、

完全に本部に見放されていて、お願いだから早くやめてくれと、レッテルをはられている落ちこぼれ店舗です。

私の独自の見解によれば、底辺業界の落ちこぼれですから、ある意味、抜きに出いているわけで、

変な物をたくさん置いていて、一部マニアには、絶賛されているはずです。

私は、こうゆうお店を探して、

1日に、何件もコンビニをハシゴしてしたりしています。


2016年09月17日

コンビニの低姿勢

こんなこと自分で申し上げちゃうのもなんなんですが、

コンビニって、底辺産業だと思うんです。

その業界でも、1位のセブンから、聞いたこともない、地方のコンビニ迄いろいろあります。



底辺なら、底辺らしく、ペコペコして。

悪魔でも低姿勢で、こんな商売して、あってもなくてもいいような小さな商売でゴメンナサイ。

という申し訳無い、屈折したサービス精神がないと、心の底からできない商売じゃないですかね。


なんか、最近のコンビニは、エラソーです。

最近、サラッと、ニュースが流れましたが、

某ファミリーマートが、公正取引委員会に勧告されましてたね。

取引先に廃棄額の一部を持たせていたとか。

実は、大手御三家3社は、全部、過去に公取から勧告されています。

奢れるものは。。。
公取とか、労基とか、腐敗した世の中にあって、私は、信頼できる組織だと思います。


セブンは、会長が変わり。
ローソンは、三菱に本格的に子会社化され、
おつと順番間違えました、業界2位で調子乗っていたら、公取に刺され。

本社だけではなく、
末端店舗の、末端店員も
調子に乗っていると

ヤレれるから
気おつけよ〜っと。



2016年04月30日

コンビニの保育園

今、世の中様で一番困っている事の一つは、保育園が少ない事だと思います。

少ない理由として、保育士さんの給料が安い。
園を作る為の規制が多すぎる

ご存知の通り、コンビニは、全国そこら中にあります。
そして、特に1980年代に革命的に増えたコンビニの中には、建物も、経営している人も古くなって来ているものもあります。

いい転換期かもしれません。

街を走っていて、元コンビニの建物は直ぐわかるのですが、

飲食店、歯医者さん、動物病院、コインランドリー、デイケアサービスステーション、建設事務所
といろいろ見かけますが、保育園は、見たことないです。多分。

恐らく、条件をみたさないからでしょう、つまりは参入障壁が高いのです。
政治の力、民の力で、コンビニの跡地が、容易にできるようにして欲しいです。

1時間だけ、1日だけ、いつでも、子供が預けられる、
これが、お母さん達の最高のニーズでだと思いますが、叶えられていません。

利便性のいい場所で、気軽にいつでも預けられる、しかも全国、ほぼ均一のサービスで、
夢のような場所を確保できるのは、コンビニ業界しか出来ないかもしれません。

2016年04月23日

コンビニの定番商品

どんな商品を定番とするか?、定義付けするところから、始めます。

20年前から、今でもある事。

大手、コンビニ3社の店舗、10店舗中、8店舗は、陳列しているでしょうの商品。

と、制限をかけると。


意外と難しいじゃないかな。


と思います。


カキの種。

日清、カップヌードル。

丸美屋ののりたま


ネスカフェ、コーヒー (結構、無いかも)

因みに、ブレンディは、30年前は怪しい。

ぺんてる、サインペン。

ゼブラ、ボールペン。


トンボ、消しゴム。

文具、は、割りと、生き残り率が高い。



サッポロ、一番味噌ラーメンは、導入率が、怪しいが、生存率は高い。 
 
明星、一平ちゃんは、一度ダメっぽいが、リメイク、リベンジ。

うーん、このシリーズ。

スピンアウトの予感がします。

深い。



2016年04月16日

コンビニの災害営業。

今回の熊本地震で、テレビを観ていると、南阿蘇のセブンで、崖から落ちる寸前の建物がありました。
元々、地盤が怪しいところだと思いますが、従業員の方が助かって本当に良かったです。

本部は、店の看板と、従業員の生命を天秤に掛けているところがあるからです。
絶対そんな事はないとは、言えません。
万年、現場要員の感想です。

私、個人的には、阪神大震災の時は、半壊して、マンションンの1階なのに、地下0.5階の店で接客していた事もありますし、東日本の時も、停電して、電卓で販売した事もあります。

東日本震災の時に、数日して、東北の方へ応援に行った時、津波で、躯体と看板だけが残って、内部に波が押し寄せて、瓦礫の山になっていた店を見ました。
従業員の方は、残念にも、亡くなられました。


地震は起きて、津波が来るまで、時間があったハズですが、何故か逃げなかった。
逃げたくなかったのか、営業しなければイケナイという責任感からなのか?
基本的に店の判断に任せていますが、一旦止めるベキだったと、本当に悔やまれます。

今回の、熊本震災でも、殆どは閉めているようですが、営業を継続している店もあります。
避難している人達にとっては、大変助かるでしょう。
従業員の方は、本当に素晴らしいと思います。

2016年04月08日

コンビニのくじ

1回500円から800円ぐらいのものまで、結構ありますが、何気にハマっているお客さんが、中にはおりまして、
1等とか、A賞とか、の高額な商品が目当てではない人もおります。

そのような方は、当たるまでやる、いわゆる大人買いをするのです。

MAX、2万円を1回に費やす方もいらっしゃいました。

また、ラスト賞という、くじの最後のお客様に特典があるのですが。

それが買える状態になるまで、何回も店に来ては、くじの状況を確認するお客さまもいらしゃいます。


同じ、チェーン店なのですが、くじをヤル、ヤラない店にわかれていまして、

夜中に、各店舗に電話をかけて、ナンとかくじありますか〜とよく聞かれます。

都内から、車で遠征をかけて、買い占めている方もいらっしゃいます。

転売して、元が取れると言ってました。中野の、ナンチャラという店が高額で買い取るそうです。

極めつけは、くじ狙いで、バイトに応募してしまう人もいます。






2016年04月04日

春になると。。。徘徊老人。

春になると、家から出てくる人が多くなります。

今日の徘徊老人は、お話を伺っていると、普段は東京にある長男さんの家にいるそうですが、

さいたまの次男さんの家に、歩いて向かっている内に、迷ってしまったみたいです。

春雨で、びしょ濡れ状態でした。

お話の口調が、近所の若い連中に見習って貰いたいぐらいに、キッチリしているのですが、

住所と、電話番号がどーしても出てこないみたいです。

何か、悲しいドラマを観ているような気持ちになりました。

これは、家族の問題ではなく、間違いなく、社会の問題ではないでしょうか。



コンビニのさいたま名物

さいたまのカテゴリーなんで、さいたまネタを書かないとイケマセン。

コンビニ。。。
さいたま。。。



アイスの消費量ナンバー1位の県は、さいたまです。

コンビニで、一番売れているアイスは、ガリガリ君です。

さいたま名物です。十万石まんじゅうや、草加せんべいよりも。いいかもしれません。

コレからは、菓子折りではなく、アイス折りがいいかもしれません。

25年間値上げしなかったのですが、材料費の高騰で、根を上げてしまって、社長以下社員が謝罪している
CMを流しています。

これを見た中国人が、恐るベシ民族だ、と感激しています。

ところで、地酒の生産量が、全国4位なのは、意外ですが、だれか理由がわかりますでしょうか?

2016年03月28日

コンビニの遺灰。

宅配便で思い出しましたが、もう半年くらい前の事です。
若い、丸坊主の男性が夜中に50センチ四方の箱を持って来たのです。

私も、調子よく、\(^o^)/宅配便っすねー。こちら〜の伝票にお願いしっすー。的なのりで
やっておりました。

間もなく、お客さまが、シずシずと伝票を書き終えて、カウンターにお持ちになりました。
私は、荷物の中身はなんでしょうか?ー。なんてお聞きすると。

遺灰です。と鎮痛な面持ちで、おっしゃるのです。ハイ。
あ;ー遺灰ですかー。

では、中身は骨壷ですねー。とここまで、オオボケな私も気付きました。

骨壷!流石におかしーでしょ。

先日、父が亡くなりまして、ネットで調べたら、宅配便で送れるお寺さんを見つけましてー。とお客さん

ということは、こちらは遺灰ということですねーと、私。動揺して何をいってんでしょ。

確かに、宛先は、都内のぶっちやけ寺、某坊主さん宛となっている。

こういう、お寺さんの、新サービスなのでした。

はーご事情お察しいたしました、謹んでお受け致します。

バックルームの気味悪がって、だれも近づけなかったのも無理ありません。

念仏を唱えたり、塩を蒔く人もおりまして。

ご冥福をお祈りいたします。

ゴーン。(鐘の音)




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