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2016年05月12日
【カクテル】トンガ・パンチ
本日も妻の晩酌をご紹介いたします。
今回はカクテル「トンガ・パンチ」を調製しました。
トンガ・パンチのレシピ
<材料>
ホワイト・ラム 45mL
オレンジ・キュラソー 15mL
オレンジ・ジュース 45mL
レモン・ジュース 30mL
グレナデン・シロップ 2tsp
<作り方>
上記の材料をシェークして、氷を入れたコリンズ・グラスに注ぐ。
ミントの葉を飾る。
赤い色が印象的なカクテルですね。ミントの緑が良いアクセントになっています。
ラムのコクとオレンジの風味にグレナデン・シロップの甘さが加わって、より深く大人っぽい味わいになっています。
ただ、少しアルコールはきついかもしれませんね。(妻は結構酔っぱらってました。)
ちなみに、今回はミントの葉ではなく、シソの葉でした(笑)。
今回使用したのは、いつものバカルディとグランマルニエです。
バカルディ ホワイト スペリオール ラム 750ml 40度 正規品 Bacardi White Rum カルタブランカ シルバー スペリオーレ kawahc 価格:1,152円 |
グランマニエ 700ml 40度 正規 (Grand Marnier Liqvor) (グラン マルニエ コルドンルージュ) リキュール リキュール種類 kawahc 価格:2,032円 |
ということで、今回はカクテル「トンガ・パンチ」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
2016年05月10日
本日発売!!からあげクン ホイミ味を買ってみた!!
GWも終わってしまい、完全に五月病のようです。
やる気が出ない・・・。
さて、そんな中、唯一やる気を出してやってきたのが、本日発売の「からあげくん ホイミ味」を買ってくること。
会社が終わってから妻と一緒に意気揚々と買ってきましたよ!!
ドラクエ世代の私や妻にとっては、稀に見るテンションの高さでした。
しかも、購入時にはレベルアップの音まで流れるという手の込みよう。
ちょっとボリュームは控えめでしたが・・・。
まあ、大きすぎると逆に恥ずかしいですしね。
早速ですが、家族みんなで食べてみました。
まず、付属の「ロトの剣」型楊枝をぶっ刺して、いただきま〜〜す。
(ちなみに「ロトの剣」は数量限定だそうです。よかった・・・。)
普通はあまりこういうものを買わないので、元のからあげクンの味がわかりませんが、ホイミ味(ガーリックマヨネーズ味)はすごくニンニクが効いていて、おいしかったですよ。ほとんど妻と娘に食べられて、私は一番少なかったですが・・・。
ちなみに700個に1個の割合でスライムの焼き印が押されているそうです。今回は遭遇しませんでしたが、これもぜひ見てみたいものです。
今回の「からあげクン ホイミ味」は「からあげクン」と「ドラクエ」がともに30周年ということで実現したコラボだそうです。
いやあ、こういうのなら大歓迎ですね。
今度はみんなに内緒で買いに行ってしまうかもしれません・・・。
ということで、今回は気の向くままに「からあげクン ホイミ味」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました。
2016年05月08日
【ワイン】パッシート ビアンコ デル ヴェネト 2011 カヴァルキーナ
ゴールデンウィークも今日で最後ですね・・・。
本日は先日購入したワインを1本抜栓したので、ご紹介したいと思います。
今回は「パッシート ビアンコ デル ヴェネト 2011 カヴァルキーナ」です。
名前:パッシート ビアンコ デル ヴェネト 2011 カヴァルキーナ
(Passito Bianco del Veneto 2011 Cavalchina)
生産者:カヴァルキーナ(Cavalchina)
ヴィンテージ:2011年
生産国/生産地:イタリア/ヴェネト
容量:375mL
アルコール度数:14.0%vol.
種類:白ワイン(白・極甘口)・フルボディ(重口)
ブドウ品種:ガルガネーガ、ミュラー トゥルガウ
試飲適温:5〜10℃くらい
価格:2,300円(2016年04月当時)
収穫後、翌年の1月まで陰干しして糖分を凝縮させた乾燥ブドウから造る極上甘口ワインです。
ちなみに、このようにして糖分を凝縮させる操作を「パッシート」と呼ぶそうです。
さらに、普通のデザートワインに比べて、長くたる熟成をかけることで複雑な味わいを作り出しています。
また、生産者もクストーツァを代表するような優秀な作り手です。
地元でもとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられているそうです。
なお、カヴァルキーナとは、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
【6本〜送料無料】 [375ml]パッシート ビアンコ デル ヴェネト 2011 カヴァルキーナ [ハーフボトル][甘口白]Passito Bianco del Veneto Cavalchina 価格:2,041円 |
今回も冷蔵庫で1日冷やして、だいたい5℃くらいでいただきました。
液色は澄明な黄金色(やや薄目か)。液の粘性は少し高めです
ハチミツの良い香りの後に、アルコールをそこそこの強さで感じます。
味わいもメインがハチミツで、若干の酸味を感じます。
さらにアフターにアルコールが鼻に抜ける感じがしました。ただし、アルコールはそこまで強く感じるわけではありません。
全体的にエレガントさはあまりないですが、バランスの良いきれいなワインだと思います。
(派手さはないが、純朴な少女といった感じでしょうか。)
普通に飲む分には申し分ない味わいで、コスパも悪くないと思います。
今回のおつまみは先日購入した「パルミジャーノ・レッジャーノ」のチーズ・チップスと冷蔵庫にあった妻御用達のウインナー(ゆずこしょう付け)です。
「パルミジャーノ・レッジャーノ」は超硬質チーズの少しパサパサした食感がワインの味わいを引き立てます。
噛み応えがあり、適度な塩加減で今回のワインとも合っているような気がします。
日本人が好きそうな癖のない味わいも好感が持てました。
ウインナーは妻のいつも食べている簡単レシピだそうです。
安いウインナーですが、レンジでチンして大分特産のゆずこしょうを付けていただきます。
ピリリと辛いゆずこしょうのアクセントがたまりません。ぜひ、お試しください。
チーズチップス パルミジャーノ・レッジャーノ 30g (※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。) 価格:275円 |
ということで、今回は「パッシート ビアンコ デル ヴェネト 2011 カヴァルキーナ」をご紹介しました。
この連休は毎日飲もうと思っていたのですが、結局のところ、開けたワインはこれ1本だけでした。
また、週末毎にでも栓を抜いたものからご紹介していきたいと思います。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
2016年05月07日
【本】世界の終りの歩き方
ゴールデンウィークももう終わりですね・・・。ハァ・・・。
さて、今回はゴールデンウィーク中に読んだ本をご紹介したいと思います。
松田 元 著「世界の終わりの歩き方」です。
不安定な世界情勢の中、「世界の終わり」を感じて生きる新世代に向けての攻略本的「生き方指南書」。
<終わりの始まり>ともいえる1995年からの失われた20年を紐解き、あらゆる破たんと欺瞞を提示、
現代を不安に打ち克ち生き抜くためのサバイバルゲームと定義づける。どんな武器を身に着け、どんな意識で行動すべきか。
30代前半にして経営者・投資家としてメディアでも活躍する傍ら、多くのセミナーや大学講師を務める松田元が、
今を生き抜くための9テーマを扇情的なフレーズで叩き切る、新世代のための“破壊と再生"のバイブル。
美麗な表紙に物々しいタイトルがついた本です。
そのギャップにやられてしまい、久しぶりに紙の新刊本を衝動買いしてしまいました。
ちなみに、カバーイラストは初音ミクのイラストレーターKEIさんの「世界の終りの女神」だそうです。
著者は「松田 元」さん。現在32歳で年収は13億円だそうです。
衆議院予算委員会に公述人として最年少で出席された経歴もあります。
中学、高校は中退、しかし、実業家で大学の研究所所長という、まさしく成功者といった感じです。
本書は9つにカテゴライズされており、すべて「・・・のオワリ」です。
平易な文章で書かれた読みやすい書籍だと思います。
内容の詳細については本書を読んでいただきたいのですが、どれもこれも資本主義社会の本質というか、ドロドロとした日本人ならあまり考えたくない類のものを、分かり易く、包み隠さず語られています。
そして、結論はどれも「金の流れ」に行きつくと・・・。
(ただ、本書の内容が本当なら、この本を出版した理由も逆に気になってきますが・・・)
特に経済や平和、労働、倫理などの部分は考えさせられる内容でしたし、大変参考になりました。
(若干文章がところどころ鼻につく気はしましたが・・・)
しかし、世界の終りについてはわかるのですが、著者の「世界の終り」に対する対処法などはあまり書かれておらず、タイトルの「歩き方」という部分についてはかなり不足しているような印象を持ちました。
もしかすると「人それぞれ違うので、自分で考えましょう」ということなのかもしれませんが・・・。
なお、「おわりに」の後半の一文にかなり「?」な部分がありました。
正直、「これ、ここで書く?」といったような感じの自尊心丸出しの一文です。
もしかしたら、この一文でこの本一冊丸っと台無しになってしまうような気すらします。
「これが無ければ、いい本なのに・・・」っと最後の最後に思わされてしまいました。
ただ、内容自体には関係ないですし、現在の資本主義社会を正確に素早く理解するにはすごく良い本だと思います。
ぜひ一読してみてください。(「おわりに」以外・・・)
私はソフトカバーを購入しましたが、kindle版の方が割引にポイントもつきますので、おすすめです。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
kindle版
ソフトカバー版
2016年05月06日
【リキュール】竜峡梅酒
あまり更新できないまま、連休も終わりが近づいてきました・・・。
今回も悔いの残る連休になりそうです・・・。
さて、今回も妻の晩酌をご紹介します。
本坊酒造さんの「竜峡梅酒」です。
今回も私も一緒にいただきました。
厳選された信州産竜峡小梅を本坊酒造信州マルス蒸留所で造り上げたブランデーに漬け込み、じっくりと熟成させたブランデー仕込みの無添加梅酒です。
竜峡小梅の爽やかな果実香と酸味、そしてブランデーの醸し出すフルーティな風味が調和した、優雅な香りとまろやかな味わいが特徴の高級梅酒。
〜本坊酒造さんのウェブサイトから〜
IWSC2009 (インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション2009)では最高銀賞&ベストインクラス受賞の逸品です。
ちなみに竜峡小梅って何なんでしょうか?ということで、こちらも本坊酒造さんのウェブサイトから引用してきました。
竜峡小梅の由来と特徴
昭和30年頃、長野県内で栽培されていた小梅の中から選抜された優良品種で、天竜川の谷あいに生まれた品種であることから竜峡小梅と名付けられました。平均5g程度の小梅ながら種が小さく果肉が豊富で、加工しても実がしっかりしているのが特徴です。
今回も例にもれず、ロックでいただきました。
こちらもよい意味で「梅酒っぽくない」味わいでした。
梅酒というよりはフルーティーなブランデーですね。
アルコールは少し感じる程度ですが、まろやかな味わいが特徴的でした。
なんだか妻は、「オロナミンCのようなにおいがするような・・・」と言っていましたが・・・
ちなみに私は先にご紹介した「上等梅酒」の方が好きでしたが、妻は今回の「竜峡梅酒」の方が良いようです。
やはり人それぞれですね。
本格梅酒 竜峡梅酒 14度 720ml [本坊酒造 ブランデー仕込 無添加 梅酒/長野県 竜峡小梅/贈答 ギフト 包装 無料]/P06May16/ 価格:1,836円 |
ということで、今回は本坊酒造さんの「竜峡梅酒」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
2016年05月03日
【リキュール】上等梅酒
本日より妻の実家に帰ってきました。
実際問題、自分の実家より居やすいのはなぜでしょうか・・・?
さて、本日も妻の晩酌をご紹介いたします。
本坊酒造さんの「上等梅酒」です。
今回は私も一緒にいただきました。
「上等梅酒」は本坊酒造さんのロングセラー商品「無添加梅酒」の上位グレードで、IWSC (インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)では最高銀賞、モンドセレクション 金賞受賞の逸品です。
鹿児島にある梅酒の蔵「星舎蔵」(「ほしやぐら」と読むそうです。)で製造されており、厳選された本物の梅実から出てくる味わいを大切にするため、香料・着色料・酸味料を一切使っていないそうです。
今回は二人ともロックでいただきました。
まず、二人で一致した感想は、良い意味で「梅酒っぽくない」でした。
梅酒というと庶民的な味わいを連想してしまうのですが、ブランデー仕込みによる濃厚な味わい。そして、さらっとした舌触りはやはり絶品です。
アルコール度数は14%あるのですが、アルコール感はほとんどありません。
梅の味わいに加えて少量のハチミツの味わいがマイルドに仕上げているようで、雑味がほとんどありませんでした。
本格梅酒 上等梅酒 14度 720ml 化粧箱入り [本坊酒造 無添加 梅酒/鹿児島県/ギフト 包装 のし 無料/IWSC 最高銀賞/モンドセレクション 金賞]/P06May16/ 価格:1,022円 |
なお、オリジナルのグラスも使ってみたのですが、温度が下がるときれいなピンク色に変化し、こちらもよい感じで飲み時間を盛り上げてくれるようでした。特に母の日が近いのでプレゼントにはうってつけなのではないでしょうか。
もし、母の日のプレゼントにお悩みの方はぜひ候補の一つに加えてみてはいかがでしょうか。
IWSC最高銀賞 梅酒セット 竜峡梅酒 上等梅酒 色が変わるグラス付セット [本坊酒造/梅酒 セット 母の日 ギフト プレゼント 女性/モンドセレクション 金賞/送料無料]/P06May16/ 価格:4,000円 |
ということで、今回は本坊酒造さんの「上等梅酒」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
2016年05月02日
衝動買いしてしまいました・・・。
連休中いかがお過ごしでしょうか?
本日お仕事の方、ご疲れ様です。
さて、本日の内容ですが・・・
最近仕事も忙しかったですし、投資関係の収益もある程度安定してきたので、妻の了承をもらいつつ、衝動買いをしてしましました。
まずは、梅酒が切れていたので、こちらです。
竜峡梅酒の方はお店で何度か飲んだことがあり、ブランデー仕込みで濃厚な味わいで印象的だったのが決め手です。
2本+グラスで4000円なら悪くないはず・・・。
ブランデー仕込みの梅酒2本にオリジナルグラスがついてきます。(しかも温度で色が変わるようです。)
IWSC最高銀賞 梅酒セット 竜峡梅酒 上等梅酒 色が変わるグラス付セット [本坊酒造/梅酒 セット 母の日 ギフト プレゼント 女性/モンドセレクション 金賞/送料無料]/P06May16/ 価格:4,000円 |
次にワインです。
先日、自宅セラーのワインを少し消費しましたので、追加分です。ちょっと買いすぎてしまいました・・・。
まずは、タンバーラインのリピート買い。
(貴腐・半額)タンバーライン リザーヴ ノーブル シャルドネ[2010]白・極甘口 375ml 価格:2,160円 |
次にドイツのデザートワインを2本。
(金賞受賞) ハイマースハイマー ゾンネンベルグ アイスヴァイン(ハインフリート・デスクハイマー)[2012]白・極甘口 375ml 価格:3,780円 |
(金賞貴腐) アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガーレーベ トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(ハインフリート・デスクハイマー)[2010]白・極甘口 375ml 価格:4,320円 |
次にほかの地域の甘口ワインも試したかったので、こちらの2本を追加で購入。
イタリアの甘口ワインということで飲むのが楽しみです。
ラ・ローザ パッシート(カヴァルキーナ)[2014]ロゼ・極甘口 375ml 価格:2,484円 |
価格:2,041円 |
今回購入させていただいたセレクトワインショップさんですが、デザートワインの品揃えは良いですし、タンバーラインの取り扱いは国内ではここだけのようです。
ただ、他ショップと比べると、全体的にお値段が高めでした。あと少し安いと買いやすいのですが・・・。
今回はワインに合わせるチーズを購入してみました。久々のナチュラルチーズです。
ブルーチーズをメインにいろいろなものを食べてみたかったので、お試し用のセットとあとは足りなかった3大ブルーチーズの残りを購入してみました。
【送料無料!】 神田のちーず屋さんの『7種のチーズお試しセット(素焼きのフランスパン付き)』 NEWバージョン 価格:3,859円 |
ロックフォール パピヨン 100g (※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。) 価格:1,080円 |
価格:637円 |
ちなみに、こちらが3大ブルーチーズです。(写真が暗くてスミマセン・・・)
左から、フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンです。
(パッケージで中身は見えませんね・・・汗)
っということで、今回は衝動買いしてしまった品々を簡単にご紹介しました。
これで大体25,000円くらいでしょうか。
まあ、日ごろの自分へのご褒美と思って、この連休は飲んだくれてみたいと思います(笑)。
これから順次ご紹介していきたいと思っていますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました。
2016年05月01日
【コーヒー】ブルンジ 世界規格Qグレード珈琲豆
皆様、充実した連休を過ごされていますでしょうか。
私はさっき起きました・・・。
さて、最近ようやく「KINGの珈琲福袋」を飲み切りまして、次に購入したのがこれ「青葉の珈琲福袋」です。
価格:2,374円 |
今回はその中から「ブルンジ 世界規格Qグレード珈琲豆」をご紹介します。
実は購入するまで、「ブラジル」だと思ってました・・・。
「ブルンジ」という国名自体、聞くのが初めだったので・・・。
ちなみにブルンジ共和国はアフリカ中部に位置する内陸国家です。
ベルギー統治時代にブルボン種が持ち込まれ、コーヒー栽培が始まったといわれ、現在でもほとんどの木がブルボン種ということです。
自然が豊かでとてもおいしいコーヒーができる地域のようですが、経済開発が遅れている世界最貧国の一つでもあり、内乱もかなり頻繁に発生しているようで、首都までも内乱状態なんだとか・・・。
そんな地域で作られたコーヒー・・・ありがたくいただきました。
世界規格Qグレード認証のブルンジ産コーヒー豆をシティでローストした薫り高い逸品です。
今回も細挽きで挽いて、ペーパードリップで淹れてみました。
ただ、豆の状態からでも「これぞ、コーヒー」とでも言わんかのような芳醇な香りが漂ってきました。
ストレートだと豊かな酸味が感じられます。
苦みはかなり抑えられており、スッキリとしたクリアな味わいが特徴的でした。
ミルクと砂糖を加えても酸味がかなり感じられるくらいです。
また、コクはあまり感じませんでした。
やはり、豊かな酸味と透明感のある味わいがこのコーヒーの持ち味だと思います。
ちなみにこのコーヒー豆「ブルンジ 世界規格Qグレード珈琲豆」は単品販売はしていないようですね。
味わうためには青葉の珈琲福袋を買うしかないんでしょうか・・・。
ということで、本日は加藤珈琲店さんの「ブルンジ 世界規格Qグレード珈琲豆」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。