kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんにちは，kanatoです．
にわかに本業の方が忙しくなってきてしまいました．
まあ，普通の企業は期末ですので，うちも例にもれず忙しくなっているだけですが・・・

さて，本日も妻の晩酌カクテルをご紹介したいと思います．
本日はカクテル「ギャツビー」です．



ギャツビーのレシピ
＜材料＞
アマレット　15mL
クレーム・ド・カカオ・ブラウン　15mL
生クリーム　30mL
＜作り方＞
上記の材料をよくシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


その日に妻がケーキを作って生クリームが余ったので，それを使ってほしいとのリクエストでこのカクテルにしました．
「ギャツビー」というとフィッツジェラルドの「華麗なるギャツビー」を思い出してしまいますが，それが名前の由来かどうかはわかりませんでした．（確実に意識はしているような気が・・・）
ちなみに華麗なるギャツビーにはこのカクテルは出てこないそうです・・・．

アマレットとカカオを生クリームで包んだような濃厚な味わいは非常にリッチな感じです．特に食後のデザート代わりにぴったりだと思います．

と言う事で，今回は華麗なるカクテル「ギャツビー」を紹介しました．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．