kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんにちは、kanatoです。
前回からだいぶん空いてしまいました。すみません。

さて、本日は妻の晩酌をご紹介です。
今回はカクテル「パライソ・トニック」を調製しました。


パライソ・トニックのレシピ
＜材料＞
パライソ・ライチ　20mL
トニック・ウォーター　適量
＜作り方＞
上記の材料を氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、軽くステアする。
カット・レモンを飾る。


パッソア・ライチをトニックで割っただけのシンプルなレシピ。
ライチの甘さとトニックの苦みがうまくかみ合い、さわやかでエキゾチックな味わいのカクテルになっています。
甘さは控えめで清涼感あふれる仕上がりで、暑い日には相当おいしく飲めそうですね。


今回使用したパッソアは「楽園」という意味の自然なライチの風味のリキュールです。
グレープフルーツなどで割ってもおいしく飲めます。

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また、トニック・ウォーターはウィルキンソンのものを使用しています。やはり、この瓶がいい味出してます。

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ということで、今回はカクテル「パライソ・トニック」をご紹介しました。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。