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posted by fanblog

焼き茄子


コンバンワ☆
台風、コチラではだいぶそれてくれたみたいで
たいした被害はなかったようです笑い
関東より北の方々、気ぃつけて下さいね!

今日のメニューは
【焼き茄子】
でございます♪


.茄子を適当な本数、縦に軽く切れ目を入れるはさみ

.オーブン(グリル)で全面しっかり焼く炎

.焼きあがったら皮を剥いて、お好みで、生姜・刻みネギを添えて醤油やポン酢かけるOK

 完成〜!!料理キラキラ





シンプル is ベスト!!ウインク
勿論、新鮮な方が美味しいです♪笑顔
いま流行りの、ラー油かけてもエエかも?


あなたに合う焼酎が必ず見つかります。≪焼酎どっとねっと≫

豚茄子ピーマンの胡麻味噌炒め


コンバンワ☆
今日は朝から晴れてたんで、太陽
昨日までよりも寒さは少しマシでしたね!笑い
言うても晩はやっぱり冷え込みますが。。。落ち込み

さて、今夜のメニューは
【豚茄子ピーマンの胡麻味噌炒め】
って感じです♪


.豚バラ肉適量・茄子一本・ピーマン2〜3個を適当にザク切りにするはさみ

.フライパンに油引いて具材を炒める炎味付けは、胡麻だれドレッシング大さじ1・甜面醤大さじ1・味噌(今回は赤だし)小さじ1・みりん小さじ1ウインク

.火ぃ通ってよく混ざったらOK!まる

 完成〜!!料理キラキラ





切って炒めて混ぜるだけで超カンタン♪
胡麻味噌の風味がエエ感じで食欲をそそりますドキドキ小
ご飯に乗せて丼にしてもGOOD!OK


沖縄のナンバーワン売れ筋商品とは?

茄子とブロッコリーの簡単グラタン


コンバンワ☆
今日もメチャ寒いですね。。。落ち込み
なんでも11月終わりぐらいの寒さだとか!困った
って事で、
【茄子とブロッコリーの簡単グラタン】
であったまりましょ!笑顔


.茄子は1本輪切りにして水に浸けておき、ブロッコリーは適量小房に分けて軽く茹でる温泉

.水気を切った茄子とブロッコリーをオリーブオイルで軽く炒める炎味付けは塩・コショー少々OK

.耐熱皿の内側にバター(マーガリン)を塗って、茄子とブロッコリーを適当に並べて入れていくまる

.炒めた野菜を一旦取り出し、新たにフライパンにオリーブオイル引いて、牛乳1/2カップほど、コンソメ1/2個、コショー少々、トロけるチーズ適量入れて煮る温泉

.トロみがついてきたら皿に盛った茄子とブロッコリーにまんべんなくかけて、さらに上に粉チーズを適量ふりかけてオーブン(グリル)へアウト

.エエ感じでチーズが焦げたら取り出す笑い

 完成〜!!料理キラキラ





結構簡単に出来るあったか料理♪
ソースのトロみが上手くでない時は
片栗粉を少し混ぜてみて下さい笑顔


【Oisix】自分の子どもに食べさせられる食品だけをお届けします!

和風牛丼


コンバンワ☆
今日もメチャクチャ寒いですね!
一気に冬が近づいたって感じですが落ち込み
ココはガッツリ系を食べて、
身体の芯から温めましょう!力こぶ
【和風牛丼】
なんてピッタリでしょ?ウインク


.牛肉を適当な大きさにカットし、玉葱はスライスはさみ

.フライパン(浅めの鍋)に油を引いて肉と玉葱を軽く炒める炎

.火ぃ通っってきたら、醤油大さじ2・みりん大さじ2・料理酒小さじ1・ダシの素1/3袋ほど・ハチミツ(なければ砂糖でも可)小さじ1・チューブ入りニンニク少々・チューブ入り生姜適量入れて煮詰める温泉

.皿に盛り、カイワレ大根を適量乗せるOK

 完成〜!!料理キラキラ





アッサリ仕立てのガッツリ系!
モリモリ食べてパワーつけて
寒さなんか吹っ飛ばそう♪笑顔


特選松阪牛専門店やまと

キャベチーズ


コンバンワ☆
今日は気温の低さもさる事ながら
風が強くてメチャ寒いですね!落ち込み
こんな日はホッコリあったかいモノを!
って事で・・・
【キャベチーズ】
なんてどうですか?笑顔


.キャベツの葉っぱを適量、適当な大きさにちぎって耐熱皿に並べ電子レンジでしんなりするまでチン♪OK

.大きめの皿にキャベツを並べ軽く味の素少々ふって、その上にトロけるチーズをたっぷり乗せてオーブン(グリルでも可)でチーズが溶けるまで焼く炎

 完成〜!!料理キラキラ





超カンタンでしかも時短なんで
料理苦手な人にもおすすめ♪まる
トロけるチーズでホッコリあったまってネ☆笑い


本当に美味しいチーズとは、【ナチュラルチーズ専門店】にしかありません!

鶏肉とコンニャクの味噌炒め


今日も一日雨雨がシトシト。。。
この時期の雨は見た目にも寒々しくて
イヤ〜ンな感じですねぇ落ち込み

ま、それはともかくも
【鶏肉とコンニャクの味噌炒め】
なんてどうですかね?ウインク


.鶏肉とコンニャクを適当に食べやすい大きさにカットし、玉葱を1/3ほどスライスはさみ

.フライパンに油引いて鶏肉・コンニャク・玉葱を炒める炎

.火ぃ通って来たら、味噌(今回は赤だし使用)大さじ2ほど・みりん大さじ1・ハチミツ小さじ1入れて煮詰める拍手

 完成〜!!料理キラキラ





コンニャクは時間あれば
ちゃんと水気切ってる方がエエです♪笑い
味噌を変えると色目も味も変わりますYo!ウインク


博多やきとり・もつ鍋 若杉

ウィンナードリア


今日は雨のせいで
だいぶ冷え込みましたねぇ。。。
こういう時は、
やっぱ、あったかいモノ食べたいですよね!笑顔
って事で・・・
【ウィンナードリア】
作ってみました!


.玉葱1/2、ジャガイモ1/2を皮を剥いてスライスして、電子レンジで2〜3分チン♪OK

.ウィンナーを適当に食べやすい大きさにカットはさみ

.フライパンにバター(マーガリン)を大さじ3ほど・牛乳1/4・小麦粉小さじ2ほどを熱してクリーム状にしてベシャメルソース(っぽいモノ)を作る炎

.耐熱容器の底にバター(マーガリン)を塗ってご飯を詰めるアウト

.その上に玉葱・ジャガイモ・ウィンナーを並べていき、ベシャメルソースをかけて、トロけるチーズをたっぷり乗せ、マヨネーズを格子状にかけて、パセリを適量かけるまる

.あらかじめ熱しておいたオーブン(グリルでも可)で焼く炎

 完成〜!!料理キラキラ





ベシャメルソース作るのメンド臭い時は
普通に市販の使って下さい(苦笑)
オーブンで焼く時間はご自宅の機能で合わせてネ!笑い


日本食研の【プロージット】
とことん美味しさにこだわったハム・ソーセージ。旨い笑顔に出会うなら、ぜひコチラへ!

ブロッコリーとキノコのチーズパスタ


コンバンワ☆
今日も秋の食材を食べましょう!
って事で・・・
【ブロッコリーとキノコのチーズパスタ】
を作ってみました♪笑顔


.パスタ茹でる温泉

.その間に・・・ブロッコリーとしめじを小房に分けて軽く茹でる温泉

.フライパンにオリーブオイル引いて水気切ったブロッコリーとしめじを炒める炎味付けは塩・コショー適当にウインク

.水気飛んできたら牛乳1/3カップほどとツナ缶1/3ほど、トロけるチーズ適量入れて混ぜる拍手

.茹で上がったパスタも投入!塩・コショーで味を調整しながら混ぜ合わせるまる

 完成〜!!料理キラキラ





見た目の緑も鮮やかな
ヘルシ~パスタの出来あがり♪笑い
女子受けもエエんで、モテ料理に認定ドキドキ小


各種メディアでも紹介!オーガニック宅配便【Biocle】

オクラとキノコの麻婆丼


今日も一日お疲れ様♪
明日からの週末はみなさんご予定ありますか?笑い
ワタクシは・・・
特になくってショボ〜ンです。。。落ち込み

ま、そんな時でも
料理はシッカリしますデス!ウインク
【オクラとキノコの麻婆丼】
なんてどないですか?


.オクラを数本、塩揉みして産毛落とし軽く茹でる温泉

.茹でたオクラを適当な大きさにカットし、エノキとしめじも食べやすい大きさにカットはさみ

.フライパンにゴマ油引いてオクラとキノコ類を炒める炎

.火ぃ通って来たら、醤油大さじ2・みりん大さじ2・料理酒大さじ1・豆板醤小さじ2・砂糖少々・チューブ入りの生姜少々入れてよく混ぜる拍手

.混ざったらサイコロ状に切った豆腐投入し、形が崩れないように混ぜるOK

.水溶き片栗粉でトロみをつけつつ、塩などで味を調整するアウト

.丼に盛り、ネギをぶっかけるまる

 完成〜!!料理キラキラ





ヘルシーな丼の出来あがり♪笑顔
しかも栄養バランスもエエんで、
ダイエット中の方や女子にもオススメ☆ドキドキ大


【Oisix】自分の子どもに食べさせられる食品だけをお届けします!

アサリとキノコのクリームパスタ


さてさて、今回も
秋の食材の代表格である
『キノコ』を使った料理です♪
【アサリとキノコのクリームパスタ】
で、いかがでせう?ウインク


.アサリの身を適量、塩水に浸けておくクジラ

.パスタ茹でる温泉

.エノキ・しめじを適当な大きさに分けて(切って)、マッシュルームを縦にスライスはさみ

.フライパンに油引いて、水気を切ったアサリとキノコ類を炒める炎味付けは塩・コショー適当にウインク

.火ぃ通ったら、牛乳2カップほど・生クリーム適量(なくても可)・バター(マーガリン)1欠片・トロけるチーズ適量入れて煮詰める炎味付けに塩・コショー・ブラックペッパー適量入れて調整するアウト

.エエ感じに混ざったらパスタ投入してよく絡めるまるトロみが足りない場合は、水溶き片栗粉適時混ぜるOK

.皿に盛り、ブラックペッパーお好みでかけるOK

 完成〜!!料理キラキラ





キノコとシーフードとクリーム・・・
女子ウサギの好きなモノが見事なコラボ!!
って事で、モテ料理に認定〜♪ドキドキ小


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