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カボチャとベーコンのクリームパスタ


今日も天気悪くて・・・
かなり肌寒かったですねぇ落ち込み
夏場は雨が少なかったのに、
秋になった途端に雨多いですね。。。悲しい

今日は
【カボチャとベーコンのクリームパスタ】
作ってみますた!


.パスタ茹でる温泉

.カボチャを適当に食べやすい大きさにカットし、電子レンジで5〜6分ほどチン♪OKベーコンを適当な大きさにカットはさみ

.フライパンに油引いてベーコン炒める炎味付けは塩・コショー適当にウインク

.ベーコン炒まったら、チンしたカボチャ・牛乳1/2ほど・生クリーム大さじ2ぐらい・トロけるチーズ適量加えて混ぜる拍手

.カボチャがほどよく崩れて、全体的にトロみがついてきたら、茹で上がったパスタ投入し塩・コショーで味を整えるOK

.皿に盛り付け、ブラックペッパーを適量ふりかけるアウト

 完成〜!!料理キラキラ





トロみが足りない時は
水溶き片栗粉を少しずつ混ぜて調整してね!ウインク


バラエティー豊かな『ナチュラルチーズ』は【ナチュラルチーズ専門店】へ!

豚肉とシシトウのアッサリ炒め


今日も今日とて・・・
晩になると肌寒いですねぇ落ち込み
みなさん体調は大丈夫ですか?

さて今日は
【豚肉とシシトウのアッサリ炒め】
を作ってみますた!ウインク


.シシトウを茹でる温泉

.その間に、豚バラ肉を適当な大きさにカットはさみ

.フライパンでカットした豚肉炒める炎味付けは塩でアッサリとOK

.茹で上がったシシトウと炒まった豚肉をダシの素を少〜しだけ加えて混ぜる拍手

 完成〜!!料理キラキラ





あっさりヘルシーな料理♪
シシトウの苦みが大人の味です笑い


金華豚の平田牧場

茄子の揚げ浸し


今日も微妙な天気でしたね雲
やっと『アツ〜イ夏』が終わったかと思うと
嬉しいやら、さびしいやら・・・(苦笑)
けれども夏野菜はまだまだ美味しい♪笑顔
【茄子の揚げ浸し】
どうですか?OK


.茄子を適当な本数、縦に半分にカットはさみ

.フライパンに少し多めに油引いて茄子を揚げ炒める炎

.その間に、漬け汁をボールに醤油大さじ2・みりん大さじ1・市販のチューブ入りの生姜小さじ1ぐらいを入れて混ぜて作っておくアウト

.揚げた茄子の油をシッカリ切って、タッパーなどに漬け汁に浸して冷蔵庫で冷やすペンギン

 完成〜!!料理キラキラ





オカズの一品としては勿論、
お酒にも合うんで・・・
ぜひ月見酒月を楽しんでネ!ウインク


鹿児島の本格焼酎買うならココ!≪焼酎どっとねっと≫

もやしとジャガイモの味噌チーズ


今日は久々の雨で
かなり肌寒かったデス。。。悲しい
これから段々と寒くなっていきますねぇ落ち込み

さて今日は
【もやしとジャガイモの味噌チーズ】
ってのを作ってみますた!ウインク


.もやしを水洗いするクジラ

.ジャガイモを細切りにし耐熱皿に広げてラップせずに電子レンジで5〜6分チン♪OK

.フライパンに油引いてもやしとジャガイモを炒める炎

.液味噌大さじ1とトロけるチーズを絡めて、火ぃ通ったら上からかけるアウト

.チーズがトロけだしたら火ぃ止めてマヨネーズかけるまる

 完成〜!!料理キラキラ





液味噌がない場合は
普通の味噌を濃い目にといて使ってネ!笑顔
ご飯がすすむオカズですYo!OK


沖縄のお土産といったら油味噌でしょう!老舗の味を感じてください

ピーマンともやしのにんにく炒め


最近、朝晩冷え込みますがペンギン
日中はエエ天気で、まさに秋晴れですよね♪太陽
食欲の秋って事で良い季節☆笑顔
今日は
【ピーマンともやしのにんにく炒め】
を作ってみました笑い


.もやしを軽く水洗いし、ピーマンは種を取って適当な大きさにカットはさみ

.お好みでベーコン or 豚バラ肉も適当にウインク

.フライパンに油を引いて具材炒める炎味付けに塩・コショー適量・チューブ入りのにんにく適量入れる

 完成〜!!料理キラキラ





パっと出来る簡単メニュー♪ウインク
シャキシャキ感を残したい場合は
炒める時間も短めにネ!OK


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玉葱とツナのチリソース


今日は昼間は秋晴れ太陽で気持ち良かったですが
夜はだいぶ冷えますねぇ・・・落ち込み
長袖シャツでも1枚ぢゃ少し寒いデスペンギン

さて今日は
【玉葱とツナのチリソース】
を作ってみました♪笑い


.玉葱をスライスし、ボールに玉葱浸るぐらい水入れてみりん大さじ2・お酢大さじ2ほど入れ10分ぐらい漬けとくクジラ


.10分たったら水切ってボールにツナ缶1/2・みりん小さじ1・お酢小さじ1・スイートチリソース小さじ2入れて混ぜる拍手

 完成〜!!料理キラキラ





簡単に出来るサイドメニューでしょ?笑い
スイートチリソースがない場合は
キムチソースとかでもそれなりに出来ますYo!ウインク


らでぃっしゅぼーや 有機野菜・低農薬野菜、無添加食品の会員制宅配サービス

ジャガイモの照り焼き


今日は朝からだいぶ涼しくて
やっと本格的に秋っぽくなってきましたね!笑い
季節の変わり目ですんで
体調にはくれぐれもお気をつけて。。。悲しい

今日は
【ジャガイモの照り焼き】
を作ってみました♪


.ジャガイモを適量、皮を剥いて適当に食べやすい大きさにカットはさみ

.耐熱皿にならべてラップし、電子レンジで5〜6分チン♪OK

.チンしたジャガイモの表面に片栗粉をまぶし、フライパンに少し多めに油引いて炒め揚げる炎

.ボールに醤油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・料理酒少々入れて混ぜる拍手

.炒め揚げたジャガイモをボールに入れ、よくタレとよく絡めるまる

 完成〜!!料理キラキラ





甘辛いタレが食欲をそそります♪笑顔
好みにあわせて砂糖や醤油の量を調整してね!OK


【Oisix】自分の子どもに食べさせられる食品だけをお届けします!

オクラのさっぱりパスタ


昨日から、
まるで夏に戻ったかのように蒸し暑いですね。。。落ち込み
て事で、サッパリあっさり系の
【オクラのさっぱりパスタ】
を作ってみますた!ウインク


.パスタ茹でる温泉

.オクラを数本、塩でこすって産毛を取ってから1〜2分茹でる温泉

.適当に食べやすい大きさにカットはさみ

.ボールに切ったオクラとツナ缶1/2ほど・ポン酢小さじ1ほど入れて混ぜる拍手

.茹で上がったパスタと和えるまる

 完成〜!!料理キラキラ





オクラのネバネバが
上手く麺にからんでくれます♪笑い
もっと濃い味が好みなら、
この上にさらにマヨネーズなんかも合うかも!?困った
てか、ぶっちゃけ・・・
『うどん』の方が合うかも(苦笑)


楽天グルメ大賞受賞!豪華福福讃岐うどんセット

ポテトのチーズ焼き


3連休も終わって
今日は「久々に仕事だった」
って人も多いのではないでしょうか?ウインク
何故か今日は蒸し暑くて、
仕事行くのも億劫でした。。。落ち込み
なもんで、オカズも簡単な
【ポテトのチーズ焼き】
で済ませちゃいましたウインク(苦笑)


.ジャガイモ1個を皮剥いて細切りにするはさみ

.耐熱皿に均等に並べてラップし、電子レンジで4〜5分チン♪OK

.フライパンに油を引いて、ポテトを転がすように揚げ炒める炎

.全体に火ぃ通ったら火ぃ止めてトロけるチーズ・パセリ(バジル)をそれぞれ適当にふりかけるアウト

 完成〜!!料理キラキラ





フライドポテトも、
ちょっと手間かければ
見た目にも美味しそうになります♪笑顔
味気ないなら塩ふってね!笑い


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茄子のヘルシーお好み焼き


3連休の最後の今日、
なんか微妙な天気で
少し肌寒いですねぇ落ち込み
こういう時は
温かいモノを食べたくなりますね!
【茄子のヘルシーお好み焼き】
なんてどうでしょう?笑い


.茄子1/2本を輪切りにし、残りの1/2は細かく切るはさみ

.市販のお好み焼き粉でお好み焼きの素つくり、そこに細かく切った茄子まぜるOK

.フライパンにゴマ油ひいて焼く炎肉の代わりに輪切りの茄子をトッピングぅ〜OK

.両面しっかり火ぃ通すまる

 完成〜!!料理キラキラ





「キャベツが高くて買えないYo!悲しい」とか
「ダイエット中だから肉いらない。。。怒り
って時にベストでしょ?ウインク


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