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シーチキンと塩こん部長のパスタ


さてさて…
毎回楽しみにしているって言う
コアな方も居られるようなので、
出来るだけ途切れずに
更新していきたいと思いマッスル!(*´ω`)

で、今回の適当メニューは
【シーチキンと塩こん部長のパスタ】です♪


.パスタ適量茹でる

.その間にシーチキン半缶と塩こんぶ用意(苦笑)

.パスタ茹であがったら、シーチキンと塩こんぶを混ぜる

 完成〜!!



かなり簡単っしょ?(-^口^-)
もし味濃くしたいなら、
醤油ちょっと混ぜたりするとエエかもネ!


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イカナゴのクギ煮の炊き込みご飯


ここ2〜3日、ブラリと
北海道に一人旅をしておりましたので…
ブログ更新が滞っておりました(*´д`)=з
楽しみにしていた皆様(いるのか?)
申し訳ない!!
て事で、久々の更新♪
今回は
【イカナゴのクギ煮の炊き込みご飯】
でございます(-^口^-)


.お米2合とぐ

.といだお米に、永谷園のお吸い物1袋といかなごのクギ煮(じゃこを甘辛く炊いた奴)を適量入れる

.お好みで油揚げとか蒲鉾とかを適当な大きさに切って入れてもOK!

.普通にご飯炊く

 完成〜!!



メチャメチャ簡単っしょ?
これならパパもOKさ!(。^з^)〜♪

もうちょい味を濃くしたかったら、
顆粒のダシの素いれたり、醤油少し入れるべし!
あと…
「ウチの近所にはイカナゴなんて売ってねぇYo!」
って方、市販のじゃこの佃煮でもエエで〜(^_^;)


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蓮根とトマトのパスタ


さて今回ですが、
【蓮根とトマトのパスタ】
ってな感じで
「ん?なんか変わった組み合わせだね?」
と思った人多いんぢゃね?(*´ω`)
ま、ちょいと作ってみてくらはい♪



.パスタ茹でる。同時にゆで卵も作る

2.パスタ茹でてる間に、蓮根&トマトを細切れにする

.フライパンにサラダ油小さじ1ぐらい引いて蓮根とトマト炒める。味付けは塩・コショー・ブラックペッパーなど適量で♪ 隠し味として、ダシの素少し入れる

.茹であがったパスタ混ぜて絡める

.真ん中にエエ感じに半熟に茹であがった卵をトッピング

 完成〜!!



野菜ばっかりでとってもヘルシー!
やけど、物足りんなら
ウインナーとかベーコンとか入れたらエエかも(´・ε・`)


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大根と海苔の佃煮の和え物


さて今回も
カンタン適当料理っす!!(^ヮ^)/
【大根と海苔の佃煮の和え物】
コレ、調理時間もチョッパヤ(超早い)!!


.大根を細切りにし、適度に洗う

.海苔の佃煮とマヨネーズを適量入れて混ぜる

 完成〜!!



メッチャ簡単&超早っっ!!(。^з^)〜♪

もしあれば、ゴマふると栄養&味も
格段にレベルUPだぜぃ〜♪



全国のグルメ情報満載の酒ロググルメ



三色丼


さて今回は
【三色丼】です!
ま、どんな味で三色作るかは
おのおの好みでエエと思うけど…
その辺は自分でアレンジしてネ!(^◇^)v



.牛乳少し混ぜて卵1個を溶く

.フライパンにサラダ油小さじ1ほど引いて溶き卵を流し込みスクランブルエッグを作ってとりあえずよけとく

.ミンチ(鶏でも豚でも牛でもお好みで)に塩・コショー少々とケチャップ適量混ぜる

.フライパンにサラダ油小さじ1引いてミンチ炒める。炒め終わったらよけとく

.シーチキン一缶の半分ぐらいをフライパンで炒める。シーチキン自体に油いっぱいなんで、油引かんでもエエと思われます(。・∀・)

.お好きな配色で丼に盛る

 完成〜!



メッチャ簡単♪
三色それぞれ色んな味で変化あるから
エエ感じ?(*´ω`)


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じゃが芋チヂミ


さて今回は
【じゃが芋チヂミ】
でございます!

「なんスか、それ?」って思うでしょ?
ま、変わり種チヂミなんやけど
とりあえず作り方みてちょ〜だい♪(-^口^-)


.じゃが芋を中4〜5個用意し、洗ってから1個だけ残して他はラップで巻いて電子レンジへ。機種にもよるけど10分ぐらい加熱

.1個残しといたじゃが芋と、冷蔵庫に余ってる野菜(またかよ!?)を適当に細切り!チヂミっぽくするにはニラなんかがあったらエエかもネ!

.チン仕上がったじゃが芋の皮を剥いて、全部すりつぶす

.すりつぶしたじゃが芋に卵1個、塩・コショー、味の素などを適当に入れてよく混ぜる

.細切りにしたヤツラも混ぜる。サラサラしてまとまりが悪かったら片栗粉を少し混ぜる

.フライパンにゴマ油小さじ1ぐらい引いて中火で、混ぜ合わせたヤツを適当な大きさに広げて焼く

.片面が焼けてきたらひっくり返して裏側も焼く。んで、その時に周りにゴマ油を少し垂らす

 完成〜!!



塩・コショーとか混ぜ込んでるんで、
そのままでもエエやろけど、
表面にソースとか塗っても美味いかと(≧▽≦)




美味しくて安全な野菜はココで♪(^ヮ^)/

エビのマヨチーズクリーム煮


さて今回の料理は…
女の子が好きな味の
【エビのマヨチーズクリーム煮】です♪
エビとクリームの相性って…鉄板っしょ?(*´ω`)
もちろんオトコにもガッツリいけますんで☆


.エビを適量用意。スーパーとかに『むきエビ』って皮&背ワタ取ったパックが売ってるんで、それ使うと楽♪

.玉ねぎ1個をスライス!…って、オレっちよく使うよね(*^_^*)

.フライパンにサラダ油大さじ1ぐらい引いて具材を中火で炒める。味付けには塩・コショー・ブラックペッパーを適当に自分の好みでネ!

.炒まってきら、生クリームの素(スーパーに売ってるYo!)1/2カップぐらい&牛乳1カップぐらい加えて焦がさないようにかき混ぜながら煮込む

.弱火にしてマヨネーズを大さじ2ぐらい(濃い味がエエならもっと入れたまへ)いれてさらに煮込む

.全体的によく混ざったらトロけるチーズを少しずつ入れていき、トロ〜ってしてきたらOK!

 完成〜!!



このまま食べてもエエけど、
パスタソースとしてもイケますよん♪(^◇^)v



美味しいチーズを食べたいならコチラ


里芋と鶏肉の煮物


さて今回ご紹介する料理は…
【里芋と鶏肉の煮物】
です。久々に和食、しかも本格派?(*´ω`)

…まぁ、言うてもコンセプトは『適当』なんで
そないに難しくはないですYo!(-^口^-)


.里芋を適当に食べる分を洗って、ラップで巻いて電子レンジで10分(レンジによってはもっと短い時間でエエかと)加熱する

.鶏肉(もも肉がエエかと思うけどササミでもエエっぽい)を一口大にカット!んでから、柔らかくするために包丁の背中で叩いとくとエエかもYo?

.他にもなんか入れたいならそれもカット!今回はゴボウをいれてます("▽"*) あ、ゴボウは皮をむいてピーラーで細かく削いでおります

.そうこうしてたら里芋がチン出来あがるんで、皮をむく。メッチャ熱いんで火傷に注意!!

.鍋に具材と水2カップぐらい、顆粒ダシの素小さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒少々、味の素適当に入れて煮込む

 完成〜!



煮物なんで、ブッチャケ具材入れたら
あとは煮込むだけ♪(ノε`*)ンププ
もっと甘口にしたければ砂糖いれなはれ!




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スイートチリマヨパスタ


さて今回は
またまた適当かつオリジナル(?)な
カンタン料理
【スイートチリマヨパスタ】
っス!!ノ´▽`)ノ


.玉ねぎ1個をスライスしてボールいっぱいの水に漬けとく(10分ぐらい)

.パスタ茹でる

.ボールの水捨てて、玉ねぎにスイートチリソース(スーパーとかに売ってる瓶入りのアレ♪)大さじ1、みりん小さじ1ぐらい入れて和える

.パスタ投入!マヨネーズ適当な量入れて混ぜる

 完成〜!!




メッチャ簡単♪
玉ねぎを水にさらす時間は適当なんで、
もし「ちょっとまだ辛味が残ってるYo!(`Д´) 」
って場合は、もっと長い時間漬けておくべし!!



加えるだけで料理がプロの味に大変身!テレビでも絶賛の食材♪


ビーフン風春雨


さて今回は、オリジナル料理の…

【ビーフン風春雨】

…って、なんだこれは?って感じでしょうが、
結構カンタンに出来るんでお試しあれ♪


.野菜を適当に用意して適当な大きさにカット!!今回は…人参、キュウリ、ピーマン、白菜とかかな(*´ω`) あと、豚肉or鶏肉を適当な量を一口大にカットぅ!!

.フライパンにゴマ油大さじ1ぐらい引いて、中火で具材を炒める

.春雨をもどす(春雨のパッケージに書いてるのを参照しなYo!)

.具材に春雨を投入!混ぜながら醤油、塩、味の素などで味を整える

 完成〜!!




ね?簡単っしょ?(*>∀<*)

パッと見はビーフンみたいやけど、
じつは春雨でした!みたいな♪(ノε`*)ンププ


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