料理大好き♪カミカミ大王の部屋

こんにちわ！
なんか久々の更新な気もしますが（苦笑）
最近すっかり秋っぽくなって、
朝晩と昼間の温度差がありますよね
この時期、身体を壊しやすいんで〓
健康管理に気ぃつけましょう！

って事で今回は・・・
【シーフードとゴーヤのピリ辛ミルクスープ】
をつくってみました！


１.ゴーヤを適量、綿キレに取って適当な大きさに半月にカットし、エリンギを根元取って適当な大きさにカット、豆苗を適当な長さにカット

２.鍋に切ったゴーヤ、エリンギ、豆苗、市販のシーフードミックス（エビとかイカとかシジミとか入ってる冷凍のヤツ）適量いれて、水２カップ・顆粒コンソメ大さじ１・塩・コショー少々・バジル適量・ローリエ１枚いれて煮込む

３.火ぃ通って来たら、牛乳１カップ・豆板醤小さじ１入れて、蓋をしてさらに煮込む

　完成〜！！





夏の残り物のゴーヤもこれで一気に処分！（苦笑）
ミルクのまろやかさの中に、豆板醤のピリ辛が効いて
身体があったまるんで健康に良いですＹｏ！



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