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エビとトマトのピリ辛冷製パスタ


こんにちわ!笑い
今日も朝からアツイですねぇ。。。落ち込み

しかし・・・円高はいつまで続くんでしょうか?
民主党にこの流れを止める力がない以上、
他国間の動きをただ呆然と見守るだけ・・・悲しい
不甲斐無いもんですね。。。怒り


さて今回は・・・
【エビとトマトのピリ辛冷製パスタ】
作ってみました!


1.トマトを適当な大きさにカットし、電子レンジで1分ほどチンして皮をむくOK

2.しめじ・ベビーリーフをそれぞれ適当な大きさにカットはさみ

3.よく洗った剥きエビ、カットしたしめじ・ベビーリーフ・トマトをボールなどに入れ、オリーブオイル大さじ2・料理酒大さじ1・スイートチリソース大さじ2・顆粒コンソメ小さじ2・塩・コショー適量・ローリエ1枚入れてよく混ぜ合わせ、ラップして10分ほど冷蔵庫で冷やすペンギン

4.その間に・・・パスタ茹でる温泉

5.若干固めに茹でてザルにあげ、水でサッと洗って粗熱を取るアウト

6.冷やしておいた具材とパスタを良く絡める拍手

7.ローリエの葉っぱ捨てて、塩・コショーで味を整えるまる

 完成〜!!料理キラキラ





アツイ夏にサッパリな爽快パスタ♪笑顔
辛いのが苦手な人は、
混ぜるドレッシングをお好みに合わせてね!ウインク





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