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オクラ入り夏カレー


こんにちわ!笑い
今日は朝から台風の影響のためか
曇り空で風も吹いてて過ごしやすいですね!笑顔
まぁでも・・・
沖縄の方々は十分お気をつけください悲しい

さて今回は・・・
【オクラ入り夏カレー】
作ってみました!


1.ピーマン・玉葱・カボチャ・人参・ゴーヤ・牛肉を適当な大きさにカットはさみ

2.鍋に入れて軽く炒める炎味付けは、塩・コショー適量

3.水を具材が浸るぐらい入れて、コンソメキューブ1粒・ローリエ(無くても可)1枚加えて煮込む温泉

4.灰汁を取りつつ、火が通ってきたら、つぶつぶコーン適量とホールトマト缶1/2ほど加えてさらに煮込む温泉

5.一旦火を止めて、市販のカレールーを分量分投入!ルーが溶けたら、オクラを塩もみして適当な大きさにカットし、鍋に加えるアウト

6.お好みで、ウスターソース・焼肉のタレ・ケチャップ・コーヒーなどを加えてさらに煮込むOK

 完成〜!!料理キラキラ





冷蔵庫に中途半端に残った野菜を
一気に片付けれる便利な料理!ウインク(苦笑)
夏野菜は身体の熱を下げるんで
発汗効果の高いカレーとの相性もバッチリ♪力こぶ


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